Célébrons la gastronomie ensemble

Célébrons la gastronomie ensemble

La gastronomie française est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Vous le saviez ? Nous aussi ! Parce que nos Tavernes ont pour but de satisfaire l’appétit du plus grand nombre de la meilleure manière. En tant qu’héritiers d’une longue tradition française, celle de l’accueil, du bien manger et du bon vivre, nous vous proposons de fêter la journée internationale de la gastronomie en notre compagnie. Alors, n’attendez pas ! Réservez votre table dans l’une de nos Tavernes. Nous avons à cœur de vous accueillir comme il se doit.

Un art de la table

Nous aimons vous faire plaisir. C’est pourquoi, nous mettons en pratique notre savoir-faire dans les règles de l’art dans nos Tavernes. Notre art de la bonne chère, nous la respectons à la lettre pour votre plus grand bonheur gustatif. Cela nous permet de vous proposer un bon repas et un accueil chaleureux. De plus, nous ne faisons pas l’impasse sur le service. Tout d’abord, nous vous proposons la table qui vous convient. Nous vous installons confortablement, et si besoin, nous vous conseillons et proposons des suggestions sur nos plats affichés à la carte. 

Pour un plaisir simple

C’est bien cela la gastronomie, partager le plaisir de bien manger avec ceux qu’on aime. Que vous soyez entre amis ou en famille, en couple ou en groupe, nous vous accueillons à bras ouverts.  Nous sommes satisfaits quand vous partez avec le sourire. Pour nous, c’est la meilleure manière d’espérer vous revoir à notre table. Une table de caractère dont la philosophie est simple. Parce que nous sommes toujours en quête de bonne humeur et de plaisir gourmand. Alors, venez nous rendre visite pour découvrir notre vision de la gastronomie et déguster des recettes incontournables avec délectation.

6 bons poissons d’avril

6 bons poissons d’avril

Quand il s’agit de mettre l’ambiance, nous ne sommes pas les derniers ! Alors, si vous avez envie de passer un bon moment pour rire en notre compagnie, soyez nos invités. Mais les blagues les plus drôles sont les plus courtes. Vous le savez comme nous. Alors, pour célébrer le 1er avril comme il se doit, venez déguster un bon poisson cuisiné à notre façon. N’attendez et réservez votre table dans l’une de nos Tavernes. Vous ne serez pas déçu.

1. Noix de Saint-Jacques à la plancha

Pour les gourmets, nos noix de Saint-Jacques sont relevées à l’andouille de Guémené grillée. De plus, nous les accompagnons avec de la crème de chorizo ou du beurre blanc, du risotto ou de la mousseline de pommes de terre.

2. Escalope de saumon frais snackée

Un plaisir simple, mais qui fait toujours son effet. Nos escalopes de saumon sont servies avec de la sauce béarnaise et une poêlée de légumes de saison.

3. Tagliatelles aux deux saumons

Cette recette généreuse est préparée à votre goût. Avec du beurre blanc ou de la crème de chorizo comme vous l’entendez !

4. Choucroute de la Mer

Vous avez un petit creux ? Notre célèbre choucroute s’accommode à la saison avec du cabillaud, du saumon, du lieu noir fumé, des moules et des grosses crevettes.

5. Fish & Chips « Maison »

Marre des moules frites ? Tentez le fish & chips, vous nous en direz des nouvelles. Ce plat est préparé avec du cabillaud frit, et est accompagné avec de la sauce tartare ainsi que de frites.

6. Fricassée de Rigatoni et sa crème de champignons

Notre dernière suggestion est composée de jambon cru affiné 24 mois, de copeaux de parmesan, de graines de pavot, de graines de courge torréfiées, et de pousses d’épinard. Un vrai régal !