Dégustez nos burgers avec plaisir
Nous, les taverniers, sommes amoureux de la cuisine traditionnelle. Mais cela ne nous empêche pas de vous proposer des plats dans l’air du temps. Parce que nous aimons vous faire
Pourquoi
devenir
Tavernier ?
La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. En tant qu’entrepreneur nous ne souhaitons pas perdre notre liberté et nous savons aussi que nous avons 7 fois plus de chances de réussir un projet en nous associant dans un réseau.
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STAN : 06 07 39 97 42
STANDARD : 0892 865 895
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31, RUE DE LA FRÉBARDIÈRE
35135 CHANTEPIE
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Une équipe dédiée
• Développement du réseau
Analyse et recrutement des candidats.
Prospection et accompagnement du candidat.
• Marketing de l’offre et achat
Analyse du marché, sélection des fournisseurs et négociation commerciale.
• Administratif et financier
Coordination et mise en oeuvre des outils de gestion du groupement.
• Communication
Promotion du réseau et gardien des bonnes pratiques.
Analyse et recrutement des candidats.
Prospection et accompagnement du candidat.
• Marketing de l’offre et achat
Analyse du marché, sélection des fournisseurs et négociation commerciale.
• Administratif et financier
Coordination et mise en oeuvre des outils de gestion du groupement.
• Communication
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Achats centralisés
• Définir les besoins de chacun et du collectif.
Échanges et décisions sur les attentes.
• Gérer les prestataires et fournisseurs.
Sourcer et mettre en concurrence les acteurs.
• Créer du lien et entretenir les relations.
Mettre en relation les associés et fournisseurs.
• Etudier les marchés.
Informations sur les opportunités et menaces.
• Contractualiser avec les acteurs du marché.
Sécurisation réglementaire et administrative.
Échanges et décisions sur les attentes.
• Gérer les prestataires et fournisseurs.
Sourcer et mettre en concurrence les acteurs.
• Créer du lien et entretenir les relations.
Mettre en relation les associés et fournisseurs.
• Etudier les marchés.
Informations sur les opportunités et menaces.
• Contractualiser avec les acteurs du marché.
Sécurisation réglementaire et administrative.
Accompagnement
• Bénéficier de l’image d’une nouvelle marque.
• Communication nationale et locale
• Opérations commerciales et promotionnelles
• Outils marketing et de communication
• Animation et suivi du réseau
• Audit qualité du réseau
• Un intranet et une messagerie dédiés
• Communication nationale et locale
• Opérations commerciales et promotionnelles
• Outils marketing et de communication
• Animation et suivi du réseau
• Audit qualité du réseau
• Un intranet et une messagerie dédiés
Articles
“Mon centre d’intérêt, ce sont mes équipes.” Philippe Bouvier
Il y a les taverniers exploitants, et puis les taverniers gestionnaires. Philippe Bouvier fait partie de ces derniers et nous parle de son expérience de restaurateur. Un parcours d’entrepreneur P.B
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