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La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. En tant qu’entrepreneur nous ne souhaitons pas perdre notre liberté et nous savons aussi que nous avons 7 fois plus de chances de réussir un projet en nous associant dans un réseau.
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Les Taverniers Réunis vous proposent à la fois la Force d’un réseau et la Liberté d’être indépendant.
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Centrale
d'achat
Définir les besoins de chacun et du collectif. Gérer les prestataires et fournisseurs. Etudier les marchés.
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Notre équipe vous accompagne, vous conseille et reste à votre écoute. Faire partie des Taverniers Réunis, c’est appartenir à une grande famille.

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Une équipe dédiée

• Développement du réseau
Analyse et recrutement des candidats.
Prospection et accompagnement du candidat.

• Marketing de l’offre et achat
Analyse du marché, sélection des fournisseurs et négociation commerciale.

• Administratif et financier
Coordination et mise en oeuvre des outils de gestion du groupement.

• Communication
Promotion du réseau et gardien des bonnes pratiques.

Achats centralisés

• Définir les besoins de chacun et du collectif.
Échanges et décisions sur les attentes.

• Gérer les prestataires et fournisseurs.
Sourcer et mettre en concurrence les acteurs.

• Créer du lien et entretenir les relations.
Mettre en relation les associés et fournisseurs.

• Etudier les marchés.
Informations sur les opportunités et menaces.

• Contractualiser avec les acteurs du marché.
Sécurisation réglementaire et administrative.

Accompagnement

• Bénéficier de l’image d’une nouvelle marque.

• Communication nationale et locale

• Opérations commerciales et promotionnelles

• Outils marketing et de communication

• Animation et suivi du réseau

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