Les bons ingrédients font les bonnes recettes
Le poisson, la viande, les légumes… Pour faire de bons plats de brasserie, nous avons besoin d’ingrédients de qualité ! CQFD ! C’est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour
Pourquoi
devenir
Tavernier ?
La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. En tant qu’entrepreneur nous ne souhaitons pas perdre notre liberté et nous savons aussi que nous avons 7 fois plus de chances de réussir un projet en nous associant dans un réseau.
Vous avez un projet ?
APPELEZ-NOUS
STAN : 06 07 39 97 42
STANDARD : 0892 865 895
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31, RUE DE LA FRÉBARDIÈRE
35135 CHANTEPIE
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En savoir plus sur le concept
Une équipe dédiée
• Développement du réseau
Analyse et recrutement des candidats.
Prospection et accompagnement du candidat.
• Marketing de l’offre et achat
Analyse du marché, sélection des fournisseurs et négociation commerciale.
• Administratif et financier
Coordination et mise en oeuvre des outils de gestion du groupement.
• Communication
Promotion du réseau et gardien des bonnes pratiques.
Analyse et recrutement des candidats.
Prospection et accompagnement du candidat.
• Marketing de l’offre et achat
Analyse du marché, sélection des fournisseurs et négociation commerciale.
• Administratif et financier
Coordination et mise en oeuvre des outils de gestion du groupement.
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Achats centralisés
• Définir les besoins de chacun et du collectif.
Échanges et décisions sur les attentes.
• Gérer les prestataires et fournisseurs.
Sourcer et mettre en concurrence les acteurs.
• Créer du lien et entretenir les relations.
Mettre en relation les associés et fournisseurs.
• Etudier les marchés.
Informations sur les opportunités et menaces.
• Contractualiser avec les acteurs du marché.
Sécurisation réglementaire et administrative.
Échanges et décisions sur les attentes.
• Gérer les prestataires et fournisseurs.
Sourcer et mettre en concurrence les acteurs.
• Créer du lien et entretenir les relations.
Mettre en relation les associés et fournisseurs.
• Etudier les marchés.
Informations sur les opportunités et menaces.
• Contractualiser avec les acteurs du marché.
Sécurisation réglementaire et administrative.
Accompagnement
• Bénéficier de l’image d’une nouvelle marque.
• Communication nationale et locale
• Opérations commerciales et promotionnelles
• Outils marketing et de communication
• Animation et suivi du réseau
• Audit qualité du réseau
• Un intranet et une messagerie dédiés
• Communication nationale et locale
• Opérations commerciales et promotionnelles
• Outils marketing et de communication
• Animation et suivi du réseau
• Audit qualité du réseau
• Un intranet et une messagerie dédiés
Articles
“On fait notre pain tous les matins.” Yves-Marie Hion
L’authenticité d’une Taverne passe par la personnalité de son tavernier. Depuis Caen, Yves-Marie Hion nous permet de comprendre d’où vient la sienne. Une carrière motivée par la relation client Y-M.H
Profitez de la douceur de l’automne avec nous
Suivre la saison, ça a du bon ! Surtout dans nos Tavernes, où nous, les taverniers, cuisinons toute l’année avec des produits frais. Alors, en ce premier jour de l’automne,