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Tavernier ?

La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. En tant qu’entrepreneur nous ne souhaitons pas perdre notre liberté et nous savons aussi que nous avons 7 fois plus de chances de réussir un projet en nous associant dans un réseau.
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Les Taverniers Réunis vous proposent à la fois la Force d’un réseau et la Liberté d’être indépendant.
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Bénéficiez du soutien des Taverniers, entrez dans un club de restaurateurs, d’entrepreneurs et de personnalités engagés.
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...tout en développant votre entreprise librement. Votre voix compte, votre caractère aussi.
Centrale
d'achat
Définir les besoins de chacun et du collectif. Gérer les prestataires et fournisseurs. Etudier les marchés.
15 000 €
Droits d'entrée
Notre équipe vous accompagne, vous conseille et reste à votre écoute. Faire partie des Taverniers Réunis, c’est appartenir à une grande famille.

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STAN : 06 07 39 97 42
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31, RUE DE LA FRÉBARDIÈRE
35135 CHANTEPIE

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Une équipe dédiée

• Développement du réseau
Analyse et recrutement des candidats.
Prospection et accompagnement du candidat.

• Marketing de l’offre et achat
Analyse du marché, sélection des fournisseurs et négociation commerciale.

• Administratif et financier
Coordination et mise en oeuvre des outils de gestion du groupement.

• Communication
Promotion du réseau et gardien des bonnes pratiques.

Achats centralisés

• Définir les besoins de chacun et du collectif.
Échanges et décisions sur les attentes.

• Gérer les prestataires et fournisseurs.
Sourcer et mettre en concurrence les acteurs.

• Créer du lien et entretenir les relations.
Mettre en relation les associés et fournisseurs.

• Etudier les marchés.
Informations sur les opportunités et menaces.

• Contractualiser avec les acteurs du marché.
Sécurisation réglementaire et administrative.

Accompagnement

• Bénéficier de l’image d’une nouvelle marque.

• Communication nationale et locale

• Opérations commerciales et promotionnelles

• Outils marketing et de communication

• Animation et suivi du réseau

• Audit qualité du réseau

• Un intranet et une messagerie dédiés

Articles

“Les gens reviennent des restaurants franchisés.” Sylvain Lebossé

Sylvain Lebossé est un tavernier fier de son produit. Avec ses Tavernes situées au Mans, il participe au Groupement tout en profitant des avantages de ce dernier. Mutualiser les forces
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Notre Groupement est différent d’une franchise. Et c’est bien par notre philosophie que nous nous distinguons ! Parce que nous sommes persuadés que notre indépendance nous permet de réussir, chaque
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Les bonnes fêtes de famille

Qu’on aime se retrouver en famille ! Surtout pendant les fêtes de fin d’année ! Savourer un bon repas ensemble permet de resserrer les liens. Et dans nos Tavernes, nous
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Montaigu-Vendée-Pâtissier F/H-720c856d-c864-47d7-b015-f7920e11be57 Rezé-Cuisinier F/H-f0ec6437-a7a8-4c27-abf2-d2e99bbb48ff Saint-Grégoire-Serveur F/H-22f00b7e-8d36-4c8b-9279-f960fad9fce1 Saint-Grégoire-Chef de partie F/H-c547c81a-ee92-4a59-9dc2-f00ccfb9a311 Saint-Grégoire-Chef de rang F/H-4dc2b1b4-4de8-46b1-9373-ec06bba83b48 Saint-Grégoire-Chef Pâtissier F/H-ce97bd5e-956d-45a4-8def-d6805c1198d9 Saint-Malo-Runner F/H-31bb4565-86b6-45a1-ac66-de315224d57b Saint-Pierre-du-Mont-Chef de partie F/H-371eb6e2-cfd3-43f0-943d-f19d248b659f Montaigu-Vendée-Serveur F/H-0fdf76e4-6a32-4ae3-ac97-d87f4b7e3f27 Saint-Malo-Commis de cuisine F/H-c7e96ffe-0dad-44f8-8677-31386a1ca2b7 Rezé-Serveur F/H-58a9ffb7-2b7e-4a24-8d30-bcf692d97c28 Rezé-Second de cuisine F/H-36ae6f4c-1ac5-4a8f-94ab-839d33dec8cc Rezé-Chef de rang F/H-95f9c217-358d-43d1-82f0-816c489ac67b Rezé-Chef de rang F/H-407fef59-fe42-47db-89cb-56ce266a6869 Rezé-Second de cuisine F/H-94678614-d690-49d0-a576-280d4bd52cb6 Lécousse-Cuisinier F/H-dc5b0e73-6000-4cb4-8bf6-8b1669cfda1c Lécousse-Cuisinier F/H-a47ef43c-1654-4acb-84e3-76ad4c433d83 Rezé-Cuisinier F/H-bb2f77f2-c908-4a40-98ef-54dfd15e3dbf Saint-Grégoire-Second de cuisine F/H-6c19d3be-6590-4b09-97f3-40eed74c35aa Montaigu-Vendée-Pâtissier F/H-6bc4b9a0-d224-4a00-b12c-c10cc876c57a Saint-Malo-Chef de rang F/H-4f1f6e0d-f67f-438f-9c3c-a79ea57e927b Saint-Grégoire-Candidature spontanée F/H-685abdd2-3b82-448b-a502-47055f27cddd Saint-Pierre-du-Mont-Chef de rang F/H-443bb387-b1e4-49bb-98ef-6c5ad056c487 Chasseneuil-du-Poitou-Chef de partie F/H-3fbcd72e-7e34-4adf-afc1-c0ab666a9771 Chasseneuil-du-Poitou-Chef de rang F/H-5d7c117f-2f93-4914-99c8-974b0b25ac76 Saint-Nazaire-Chef de rang F/H-cecfffda-1c1d-410e-8cfd-2e9eeabf3a04 Saint-Nazaire-Chef de partie F/H-d8be88b9-c402-40d3-b291-621908f986b4 Montaigu-Vendée-Cuisinier F/H-2d68573e-fa5f-4a65-8e37-47927759e669 Montaigu-Vendée-Chef de partie F/H-ea54f000-77dc-4d76-932d-4b0fec11e3c8