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5 fruits de mer à déguster cet été

Pendant les vacances, on ne résiste pas à l’appel de la mer et de ses fruits. Surtout quand cela nous emmène vers une table de caractère comme la nôtre ! C’est un plaisir simple que nous aimons vous proposer. Et pour vous garantir la fraîcheur et la qualité de nos fruits de mer, nous vous préparons vos plateaux, homards et langoustines sur réservation uniquement en nous contactant 24h à l’avance. Mais en ce qui concerne nos autres spécialités, pas de contraintes. Vous pouvez vous faire plaisir comme vous l’entendez ! Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. Nous serons ravis de vous accueillir !

 

1. Huîtres

 

Il n’y a pas de spécialité plus simple et plus authentique ! Pour vous, nos huîtres n° 3 de la Baie du Mont-Saint-Michel sont servies avec du pain, du beurre demi-sel, de l’aïoli et de la mayonnaise maison.

 

2. Homard entier

 

Pas de chichi entre nous ! Comptez simplement 15 minutes d’attente pour ce met d’exception. Nos homards sont servis avec de la mayonnaise maison et du beurre demi-sel, ou sont flambés au whisky sur demande.

 

3. Tourteau entier

 

Vous en pincez pour le crabe ? Comme on vous comprend ! Pour que votre dégustation soit parfaite, nous vous servons votre tourteau avec de la mayonnaise maison et du beurre demi-sel.

 

4. Moules

 

Bien entendu, nos moules sont servies avec des frites pour votre plus grand plaisir ! De plus, nous vous les préparons comme vous les aimez. Marinières, à la crème de chorizo, ou à la crème de Roquefort… À vous de choisir !

 

5. Plateaux de fruits de mer

 

Si vous aimez tous les fruits de mer, nos plateaux sauront vous ravir. D’ailleurs, nous n’avons que des produits de choix à vous offrir : huîtres, crevettes, bulots, tourteaux ou langoustines… Que du bonheur !

À emporter

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Candidater

Saumur-Chef de cuisine F/H-6cef4a00-dcef-419f-9edf-8bbfac3c5de4 Montaigu-Vendée-Cuisinier F/H-2d68573e-fa5f-4a65-8e37-47927759e669 Saint-Grégoire-Second de cuisine F/H-5cce702b-3f6d-4d53-a565-92c25b1014cd Rezé-Chef de partie F/H-735d6602-1600-4214-bdba-7a46902b2eec Rezé-Candidature spontanée F/H-685abdd2-3b82-448b-a502-47055f27cddd Rezé-Cuisinier F/H-d88f964f-278a-417c-a149-1b5e888b3b36 Montaigu-Vendée-Serveur F/H-0fdf76e4-6a32-4ae3-ac97-d87f4b7e3f27 Montaigu-Vendée-Chef de rang F/H-a9edcfd5-be11-4e1e-86f1-79eeb61b8501 Montaigu-Vendée-Maître d’hôtel F/H-9c096c2b-0de4-42c8-b03f-526c7e74279a Montaigu-Vendée-Chef de partie F/H-ea54f000-77dc-4d76-932d-4b0fec11e3c8 Rezé-Second de cuisine F/H-1b828396-120a-4e0f-842d-d3796d70a06b Chasseneuil-du-Poitou-Chef de partie F/H-91d2f3bd-9e5a-47b1-8bcb-876389fdb2cf Rezé-Second de cuisine F/H-412a88f5-ae60-41cb-9ced-da8c2728d8ad Saint-Pierre-du-Mont-Chef de partie F/H-5fa7114c-0ccc-46a0-91ad-0ac33e391937 Saint-Grégoire-Chef Pâtissier F/H-57adaa4f-f585-4566-af9e-faae4535fb10 Saint-Grégoire-Chef de partie F/H-d6048340-0644-4995-a3a6-090857a046e9