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Des produits toujours plus frais

Tous nos plats à la carte sont faits maison ! C’est notre plus grande fierté. Nous, les taverniers, voulons vous offrir ce qu’il y a de meilleur. Donc, nous donnons le meilleur de nous-même. Mais pas seulement ! Nous avons également la culture du frais chevillée au corps. Parce que sans produits frais et de qualité, nos cuisiniers ne peuvent rien faire, nous faisons le choix d’avoir toujours de bons ingrédients pour travailler. C’est seulement de cette manière que nous concevons la cuisine de brasserie. Alors, venez goûter par vous-même ! Réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes pour en avoir le cœur net.

La fraîcheur des ingrédients

Parce que nous recherchons des produits frais, nos ingrédients sont savoureux. Et bien évidemment, ils sont également bruts. Nous ne voulons pas vous proposer des plats préparés ailleurs, c’est dans notre caractère de tavernier. En effet, nous sommes convaincus que vous venez dans nos Tavernes pour déguster des recettes authentiques. Et donc, le seul moyen pour nous d’y arriver consiste à utiliser des produits qui n’ont pas été surgelés. Alors, si vous cherchez un restaurant qui propose du frais et du fait maison, vous pouvez venir chez nous les yeux fermés. En plus d’entrer dans un établissement convivial, vous serez certain de vous y régaler.

Le goût des bonnes choses

La culture du frais va de pair avec celle des bonnes choses. Et nos habitués reviennent nous voir parce qu’ils aiment la retrouver dans leur assiette ! Croyez-nous sur parole. Nos cuisiniers œuvrent au quotidien pour vous offrir le meilleur. Et c’est uniquement possible avec des produits frais. Alors, que vous veniez avec des collègues, entre amis ou en famille, vous pouvez être sûr que vous allez vous régaler en notre compagnie. Et parce que notre cuisine de brasserie traditionnelle fait notre réputation, vous pouvez être certain que nos Tavernes sont incontournables pour passer un moment de dégustation exceptionnel. 

La qualité de service

Et bien sûr, ces bons moments sont rendus possibles par le talent de nos serveurs. Dès votre arrivée, ils vous accueillent et vous font sentir que vous êtes ici chez vous. Notre cuisine est à l’image de notre volonté de vous recevoir dans les meilleures conditions. De plus, nos serveurs travaillent de concert avec nos cuisiniers pour vous apporter votre commande au bon moment. Croyez-nous sur parole ! Ou plutôt, venez tenter l’expérience en notre compagnie. Vous nous en direz des nouvelles. Dès que vous aurez goûté à nos plats, vous ne pourrez plus vous passer de la saveur inimitable de nos produits frais.

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Lécousse-Chef de cuisine F/H-2f0ddd91-dea5-4e84-afe0-fde380f64591 Lécousse-Cuisinier F/H-9d5801ce-3ad7-448b-8ea2-fb8d1aef2b78 Bruz-Serveur(se) F/H-a3975ccd-d262-41f9-8d45-fc7444f18a68 Laval-Chef de Rang (H/F) CDI – 39h F/H-b76cfb8b-f54d-4d9e-9af9-fceb9a75b36d Lécousse-Cuisinier (extra week-end) F/H-99ffbf61-d409-4cfb-ba1d-cf02457d1d83 Saint-Grégoire-Second de cuisine F/H-d02cddc7-b589-4d4c-9c72-bcc7bd0cd3e1 Ruaudin-Cuisinier F/H-b7febbb7-afcb-4eb7-9c49-e88c8e2d465b Ruaudin-Chef de partie F/H-a5580284-e676-4333-9d90-d4de10718b89 Ruaudin-Plongeur F/H-67deabf7-481e-4928-98c5-b832310057a1 Saumur-Plongeur F/H-474a4836-5bdb-4ccc-ad86-b5a7513046b0 Bruz-Chef de partie (h/f)-e6e1f637-3d62-445f-8b32-e02a71eaebc7 Saumur-Second de cuisine F/H-474c4c07-34e0-482e-9421-d620eb5ee53b Montaigu-Vendée-Chef de partie F/H-617504b3-4f18-4ff9-9681-e69bcfabf133 Caen-Chef de partie F/H-371cb7f7-ab6f-41fb-b072-eabb81c8c9e4 Caen-Assistant Maître d’hôtel F/H-4bdfd62c-83d7-42b5-bdc3-f1ab2b3cbb26 Plérin-Pâtissier F/H-3f9070f1-a462-4674-bc9f-b5d07cab49b3 Laval-Recherche Chef de rang CDI F/H-e1e182b9-3bf5-410a-a170-f6c7a51af85c Saint-Pierre-du-Mont-Plongeur F/H-cfc3c99c-d001-48a5-a06a-bae1cefcfdc1 Saint-Pierre-du-Mont-Serveur F/H-61c86046-082c-447f-ac76-e6840346cd7a Saint-Grégoire-Chef de rang F/H-d6a072b4-d3f5-4561-a240-b4d5bb933787 Laval-Cuisinier CDI / 2.5 jours de repos consécutif F/H-7f29620c-0996-47a1-a7cd-cc0755159b8e Saint-Pierre-du-Mont-Second de cuisine F/H-b72a5694-4d43-43b7-8857-f5a6aa74add5 Saint-Pierre-du-Mont-Chef de partie F/H-972e5ff5-0d6d-413a-805d-ef339866e923 Saint-Pierre-du-Mont-Cuisinier F/H-6c773281-46a2-463d-8360-bdf5496b54c4 Montaigu-Vendée-Second de cuisine F/H-cda8aeb3-e3e0-4eeb-bc7a-7cc0fc5a5ba0 Chambray-lès-Tours-Second de cuisine F/H-cf2117f5-4616-4e99-a7ca-7eb78007284b Saumur-Runner (extra week-end) F/H-0cff9bd7-cd07-4e2a-8ebb-8a354c8a1c0f Saumur-Maître d’hôtel F/H-993f8475-bb55-4d0f-9ad0-ab4d63242a57 Saumur-Pâtissier F/H-057f209a-ebe3-4c8d-a495-8f6c4286a4f8 Montaigu-Vendée-Plongeur F/H-4c863c8f-9b1d-42a2-847c-9a9cd164540a Plérin-Serveur(se) – Apprentissage F/H-885824ac-ff48-4689-a828-746ad8af1cb1 Beaucouzé-Commis de cuisine F/H-69c97e26-70e7-42df-852a-841420b2b6f2 Metz-Chef de rang F/H-6ed310c2-6017-42c5-af29-9555ccb3675c Caen-Runner F/H-426f212c-9905-4f27-b258-aac0a7be5013 Caen-Runner (extra week-end) F/H-73fd11ee-2e42-488b-961c-ab078b2e8e33 Plérin-Serveur F/H-9667ba34-b553-42e9-b72a-7ca31f071a7f Plérin-Serveur (extra week-end) F/H-ab8f8702-472a-4eb5-8202-7c35ab973dc0 Angers-Chef de cuisine F/H-15c42ecf-90d6-405f-a6c6-8d46ba1e092b Saint-Pierre-du-Mont-Chef de rang F/H-ad5605ac-7634-4e95-9631-b1e27cc55916 Saint-Pierre-du-Mont-Commis de cuisine F/H-8fad3a75-c58b-421d-8b2f-8cc4a9620933 Angers-Runner F/H-68bd050e-3e7e-4b21-afe3-9543b6d9f68a Ruaudin LE MANS-Chef de rang F/H-56f53384-46c5-4bfe-8dfa-9512414d20b1 Beaucouzé-Cuisinier, Chef de partie F/H-af39c146-9fed-463a-9671-8708a5ae104b Ruaudin-Maître d’hôtel F/H-5080596a-c345-44eb-8bd4-775ba83a58bb Lécousse-Serveur F/H-15ac151a-89b8-40f2-85d3-403a815498a9 Lécousse-Chef de cuisine F/H-e552964f-9d10-4b35-9a85-2a45545d9fd8 Beaucouzé-Pâtissier F/H-90d30488-5d69-48c9-a899-2cdef9736914 Montaigu-Vendée-Chef de rang F/H-2783efdf-242f-4692-8a94-627caa3e2b4c Montaigu-Vendée-Assistant Maître d’hôtel F/H-cdeb1567-a486-4e3c-962d-5cc26869985a Saint Pierre du Mont-Maître d’hôtel H/F-c8ba387d-9f46-4f03-b0ca-5b76b8e1d907 Plérin-Cuisinier(e) – Apprentissage F/H-847aaf44-52d7-4849-9030-5956b1dbeb26 Plérin-Patissier(e) – Apprentissage F/H-82a95280-1cde-4f32-b236-375120a9530a Laval-Recherche Serveur/Serveuse F/H-da3467aa-cf9b-47f6-88f1-4ce901d26772 Chasseneuil-du-Poitou-Chef de rang F/H-db0f19a0-4be3-463c-b572-351463cc9558 Metz-Cuisinier F/H-21cdb1ea-b767-4e17-915a-689181b3023c Angers-Chef de partie F/H-15b8f784-53ca-4e0d-9e76-51a667f6f7e8 Caen-Chef de partie F/H-b63d5026-eb52-40fd-b311-5038a4cefd42 Plérin-Second de cuisine F/H-94c21c0a-abd9-4bb5-b04f-3a9519923b28 Plérin-Cuisinier F/H-7ebfa620-5d96-4821-b8ab-59223b821a7b Plérin-Pâtissier F/H-252d0038-142c-4772-ae81-5771e108d7fa Saint-Malo-Runner F/H-fd84188d-f531-4050-818e-4b0ab17560a7 Saint-Malo-Commis de cuisine F/H-1dc12ebd-65d6-4ce5-9138-62736d8ee41b Beaucouzé-Candidature spontanée F/H-685abdd2-3b82-448b-a502-47055f27cddd Beaucouzé-Chef de rang F/H-fa9f8628-970e-466c-afc1-41cc13133efe Vitré-Cuisinier F/H-611a8573-a153-4a7f-a203-0e88e91c23ca Montaigu-Vendée-Serveur Saison F/H-a31dec42-3272-4fec-bc35-0690d87e8c1b Saumur-Chef de partie F/H-cb209f33-c3ff-41c8-a91a-0cd2f0e7ba65 Saint-Grégoire-Commis de cuisine F/H-6d777556-46df-41d3-bc0b-1dc8cdbf4aa7 Laval-Cuisinier F/H-36a7bda4-ba1f-49f0-87ff-24193bf9de7d Caen-Chef de rang F/H-d73ac471-391a-495e-85ae-117783fb01fb Saint-Grégoire-Chef de partie F/H-2e6e9b17-adf8-434a-a63f-0db91143811d Caen-Chef de cuisine F/H-16a143df-8f12-4da5-8629-006486de132f Plérin-Chef de partie F/H-dede24a5-faa3-4316-a504-2757ec6be1a3 Plérin-Chef de rang F/H-ce13a5d3-8e0d-41db-aa7f-045874a53048 Plérin-Barman F/H-217a6d34-d390-4d7e-ad9d-2188cd216a83 Saint-Pierre-du-Mont-Chef de rang F/H-22b62586-f415-4cd3-aff5-13f68e75bae6 Saint-Pierre-du-Mont-Barman F/H-3408b362-193a-4e4c-8585-1e602c2138ea Ruaudin-Serveur F/H-de93480e-bce8-4296-b2f5-1a57d3f500b4 Angers-Chef de cuisine F/H-79893dbf-eb85-4c1b-9b59-118429ebcaf3 Saint-Pierre-du-Mont-Chef de cuisine F/H-9d9fb382-14c4-4f8f-bcd8-1cdca054027b Bruz-Commis de cuisine F/H-44296a76-2d3e-4974-91c7-2820aefff88d Beaucouzé-Serveur F/H-9afc22db-2c2c-4735-9df8-1b275cfb2de3 Laval-Runner/Porteur F/H-760da70c-4b06-4be0-90ef-13e4c2dfae34 Montaigu-Vendée-Chef de rang F/H-b61e8c05-e3e2-4769-8518-17c24b65ee5d