Nos Tavernes sont le reflet de notre caractère. Et notre caractère se retrouve également dans nos assiettes ! Eh oui ! Parce que nous aimons la cuisine quand elle est bien faite, nous avons le plaisir de vous proposer des spécialités savoureuses. Nous, les taverniers, sommes les héritiers de ces Tavernes d’antan qui bruissaient de chansons et de rires, où résonnait encore le tintement des pichets en étain, et où les clients étaient d’abord des convives. C’est pourquoi nous sommes exigeants quant à la qualité de nos préparations. Alors, si vous avez envie de déguster une cuisine faite maison, vous savez ce qu’il vous reste à faire. Réservez dès maintenant votre table de caractère dans l’une de nos Tavernes. Nous vous attendons avec impatience.
Une cuisine comme on n’en fait plus
Nous aimons la cuisine traditionnelle ! Celle que préparaient nos grands-mères et dont elles avaient le secret. Mais ce n’est pas par nostalgie. Nous, les taverniers, faisons perdurer ce savoir-faire parce qu’il est indémodable. Et c’est dans un décor moderne que vous pouvez déguster toutes nos spécialités ! Tête de veau, rognons, choucroute, jarret braisé… Ces plats de brasserie toujours savoureux vous attendent dans nos assiettes. Alors, que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, venez nous rejoindre… Parce que vous allez vous régaler !
Une exigence de qualité
Dans une Taverne, il y a la scène où tous les convives se retrouvent pour déguster leur repas. Et puis, il y a les coulisses où nos cuisiniers exercent leur art avec maestria pour la joie de votre palais. Grâce à eux, la magie peut opérer sur votre table et dans vos yeux. Parce qu’ils manient des bons produits et savent marier les saveurs, ils vous font la démonstration de leur savoir-faire à chaque service. En bref, ils soutiennent notre vision de la gastronomie ! Grâce à eux, nous pouvons donner à la bonne chère leurs lettres de noblesse. Et cela nous permet de vous proposer un bon repas et un accueil chaleureux.
Du fait maison quoi qu’il arrive
Parce que nous recherchons des produits frais, nos ingrédients sont savoureux. Et bien évidemment, ils sont également bruts. Nous ne voulons pas vous proposer des plats préparés ailleurs, c’est dans notre caractère de tavernier. En effet, nous sommes convaincus que vous venez dans nos Tavernes pour déguster des recettes authentiques. Et donc, le seul moyen pour nous d’y arriver consiste à utiliser des produits qui n’ont pas été surgelés. Alors, si vous cherchez un restaurant qui propose du frais et du fait maison, vous pouvez venir chez nous les yeux fermés. En plus d’entrer dans un établissement convivial, vous serez certain de vous y faire plaisir.
