Quand on a l’eau à la bouche, il faut céder à la tentation. Et avec le tartare charolais classique que nous préparons avec amour dans nos cuisines, vous allez vous régaler ! Eh oui ! Cette recette incontournable de brasserie fait le bonheur de nos habitués. Parce que nous vous la servons dans les règles de l’art, vous pouvez être sûr de passer un bon moment en notre compagnie. Alors que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, réservez dès maintenant votre table ! Ou passez à l’improviste… Nous serons toujours ravis de vous recevoir comme il se doit !

Le plaisir tout cru

La préparation de notre tartare charolais classique ne laisse pas de place à l’à-peu-près. Comme toutes nos viandes rouges, nous sélectionnons notre tartare avec soin. Dans la plupart de nos Tavernes, nous travaillons avec des bouchers proches de nous. C’est important pour nous assurer de la qualité de nos arrivages. Et nos cuisiniers mettent tout leur savoir-faire en œuvre afin de sublimer cette recette classique de brasserie. Assaisonné avec des câpres, des oignons, des cornichons et du persil, votre tartare est accompagné de frites maison. Alors, venez goûter par vous-même ! Vous nous en direz des nouvelles.

Le bonheur sur un plateau

Pour vous recevoir comme il se doit, nous savons y faire. Toute notre équipe est mobilisée pour vous offrir la plus belle expérience de dégustation possible. Dès votre arrivée, elle vous accueille et vous fait sentir que vous êtes ici chez vous. Notre cuisine va de pair avec notre volonté de vous installer dans les meilleures conditions. De plus, nos serveurs sont les partenaires de nos cuisiniers pour vous apporter votre commande au bon moment. Croyez-nous sur parole ! Ou plutôt, venez goûter à notre tartare charolais classique. Vous nous en direz des nouvelles.