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La Taverne de Vitré : Un Carrefour Gastronomique Entre Tradition et Modernité

Nichée au cœur de Vitré, une ville riche en histoire et culture, La Taverne de Vitré se présente comme une destination culinaire incontournable. Située dans les locaux de l’ancien bar « Le France » et de l’ancien cinéma « Le Palace », cette brasserie charme par son cadre unique, mêlant passé et présent. Avec ses cinq espaces et deux terrasses accueillantes – une à l’avant et un patio intérieur – elle offre une capacité de 200 places, idéale pour tout type d’événement.

 

Ce qui distingue La Taverne de Vitré, c’est sa capacité à fusionner l’ambiance d’un restaurant traditionnel avec celle d’une brasserie moderne. Que vous cherchiez un restaurant pour un repas en famille ou une brasserie pour une sortie entre amis, ce lieu s’adapte à tous vos besoins.

 

La carte gastronomique est un véritable voyage culinaire. Les amateurs de fruits de mer seront ravis par la fraîcheur et la variété des mets proposés. Des plateaux de fruits de mer aux coquillages et crustacés, chaque plat est une célébration des saveurs maritimes. Pour ceux qui préfèrent la terre à la mer, La Taverne ne déçoit pas. Les burgers gourmets, tartares soigneusement préparés, et les traditionnelles choucroutes réconfortent par leurs saveurs authentiques et leurs préparations soignées.

 

L’offre ne s’arrête pas là. Des flammeküches croustillantes, salades rafraîchissantes, plats mijotés et d’autres classiques de la cuisine française complètent le menu. Chaque plat est conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants, en utilisant des ingrédients de qualité et en respectant les traditions culinaires.

 

La Taverne bénéficie d’un emplacement stratégique, juste à côté de la gare, avec un accès facile grâce au parking à proximité, y compris le nouveau parking de la gare offrant 607 places. Cette accessibilité, combinée à son amplitude horaire étendue de midi à minuit, 7 jours sur 7, rend La Taverne idéale pour toutes les occasions, que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un repas avant ou après un spectacle au centre culturel J Duhamel, ou simplement pour se détendre.

 

La flexibilité du service continu répond parfaitement aux différents rythmes de vie. Que ce soit pour un verre, un plat, un dessert ou une glace l’après-midi, La Taverne s’adapte à votre emploi du temps.

 

En somme, La Taverne de Vitré est plus qu’un simple restaurant ou une brasserie ; c’est un lieu de rencontre où la qualité des mets se conjugue avec une ambiance chaleureuse et accueillante. Que ce soit pour un repas d’affaire, une sortie culturelle, ou un moment en famille, La Taverne promet une expérience culinaire mémorable.

 

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Chasseneuil-du-Poitou-Assistant Maître d’hôtel F/H-7bcdab74-d476-4b96-a7d1-d2c570ebed48 Plérin-Cuisinier F/H-4adf5dac-56f2-4ab0-b5d3-91f0603e6b52 Angers-Chef de partie F/H-140535ce-81fb-4b9e-9aaf-d8d97e8a2d78 Ruaudin-Plongeur F/H-631335a8-7331-4d8f-8141-e479d97efd94 Saint-Pierre-du-Mont-Chef de partie F/H-d76edaeb-81de-4b9b-ad46-e5da8c4072df Angers-Cuisinier F/H-c31ab30a-fda8-4fbd-927c-aefb840aa9cb Saint-Pierre-du-Mont-Chef de partie F/H-4a0fd6b1-8243-49fe-b803-c9f1cd4ad879 Ruaudin-Cuisinier F/H-8b01308b-9104-495c-93db-b56d01889747 Saint-Pierre-du-Mont-Pâtissier F/H-5aa1b7fb-a4fe-49f9-8533-a2b161b309f1 Ruaudin-Pâtissier F/H-d5fa0fb0-e477-48ce-ac0b-ec39c5de53b5 Saint-Pierre-du-Mont-Commis de cuisine F/H-ca65d6a8-eda7-48a1-b197-cea60df2e3ed Ruaudin-Chef de rang F/H-245d19f4-29a6-4095-8d10-e1482f37bdea Chasseneuil-du-Poitou-Chef de rang F/H-5d7c117f-2f93-4914-99c8-974b0b25ac76 Plérin-Runner F/H-3b7893a6-59d8-46bc-9fdd-4bd384f4ec4f Plérin-Commis de cuisine F/H-9c7db5a7-2631-4277-a5a6-394e224339a0 Plérin-Serveur F/H-0f5ebb37-537f-4ebe-a3e4-19a454d3da48 Plérin-Chef de partie F/H-38dcafff-85e2-4b48-a3cc-0bee1b39cf74 Saint-Grégoire-Serveur F/H-45fc751b-4815-45ff-91c6-6bdb97e76300 Lécousse-Serveur F/H-3c87fad7-9092-458a-97a8-43033c90ef59 Saint-Pierre-du-Mont-Second de cuisine F/H-eb8c28ad-7512-434e-8ef7-5a24edd1a98e Laval-Chef de partie F/H-231d74b6-d99a-4eba-865f-524fc6816a83 Angers-Commis de cuisine F/H-e80bbcea-eebf-4277-b6d8-5aa477d392ac Saint-Pierre-du-Mont-Second de cuisine F/H-af0219ae-2f05-49df-9a47-440789085b42 Saint-Grégoire-Chef de rang F/H-4bc15403-8492-4a08-a9a4-62a0cb2d3a30 Saint-Pierre-du-Mont-Chef de rang F/H-e821acb7-1ca0-4cd5-b1c1-3b7641e7c13a Saint-Pierre-du-Mont-Serveur F/H-99f3fa5c-9d1b-45ce-88de-100b69475ef8 Saint-Grégoire-Chef de partie F/H-6fb0b4b0-bd7b-4dea-967b-32f00bfa9d49 Saint-Pierre-du-Mont-Cuisinier F/H-3e097639-3843-46b3-afb0-5ff1fe3ede44 Ruaudin-Chef de cuisine F/H-795f2eeb-5daa-4d51-8326-0aace9ff2cd9 Ruaudin-Maître d’hôtel F/H-87c0c224-413d-4ecc-8fde-7cb79d65a448 Ruaudin-Runner F/H-05592e42-7353-4791-9eb6-012c08f6ed1a Saint-Nazaire-Chef de partie F/H-d8be88b9-c402-40d3-b291-621908f986b4 Saint-Pierre-du-Mont-Candidature spontanée F/H-685abdd2-3b82-448b-a502-47055f27cddd