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Les bons ingrédients font les bonnes recettes

Le poisson, la viande, les légumes… Pour faire de bons plats de brasserie, nous avons besoin d’ingrédients de qualité ! CQFD ! C’est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour obtenir les meilleurs produits afin de vous régaler comme il se doit. Et même si c’est un peu plus cher pour nous, nous faisons en sorte de toujours vous offrir le meilleur rapport qualité prix. Alors, venez savourer notre cuisine traditionnelle. Réservez dès maintenant votre table ou passez à l’improviste. Nous aurons toujours de la place à vous offrir que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues !

Des poissons frais

Quand l’envie de prendre le large nous prend, nous savons où naviguer ! Et c’est bien parce que nous sommes livrés de bons poissons chaque jour, que nous pouvons vous proposer des produits d’une très grande fraîcheur. Noix de Saint-Jacques, saumon, cabillaud, lieu noir… Quelle que soit votre envie du moment, vous pouvez être sûr de trouver votre bonheur à l’intérieur de notre très large carte. Et bien évidemment, nos cuisiniers mettent tout leur savoir-faire à l’œuvre pour sublimer la délicatesse de ces produits d’exception. Alors, mettez le cap vers l’une de nos Tavernes ! Nous serons ravis de vous y accueillir.

Des viandes savoureuses

Nous prenons la viande très au sérieux ! C’est un produit bien trop précieux pour lésiner sur la qualité. Et c’est dans notre caractère de tavernier de vous servir des morceaux de choix. Donc, la plupart de nos Tavernes travaillent avec des bouchers proches de nous. Parce que c’est le seul moyen de nous assurer du bon goût des arrivages. Que ce soit pour du bœuf, du veau ou du porc, nous faisons entièrement confiance à nos partenaires. Ils sont triés sur le volet, car ils partagent le même amour de la qualité que nous. Alors, n’attendez pas ! Venez déguster votre viande préférée avec nous. Vous nous en direz des nouvelles.

Des légumes de saison

Parce que nous cuisinons en priorité des légumes de saison, vous profitez de toute leur saveur. Et en plus, ils sont bruts. Pas de surgelé dans nos cuisines ! Ça, vous pouvez très bien le faire vous-même ! Parce que nous sommes convaincus que vous venez dans nos Tavernes pour déguster des recettes authentiques, nous travaillons nos légumes toute l’année en variant vos plaisirs. En effet, c’est l’envie de vous régaler qui vous amène chez nous ! Et si vous n’êtes pas convaincu, demandez à nos habitués. Notre cuisine de brasserie traditionnelle fait notre réputation. Donc vous pouvez être certain de passer un moment de dégustation exceptionnel et de saison en notre compagnie.

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Saint-Malo-Plongeur F/H-e887b46b-ac1b-4bca-8aa0-b1971e2f7603 Ruaudin-Cuisinier F/H-f7910dbd-9217-463d-9709-aec4dbeaabb0 Chasseneuil-du-Poitou-Plongeur F/H-576e5e58-79ec-4cfd-95e0-abc5707e5a63 Saint-Grégoire-Chef de rang F/H-d6a072b4-d3f5-4561-a240-b4d5bb933787 Laval-Cuisinier CDI / 2.5 jours de repos consécutif F/H-7f29620c-0996-47a1-a7cd-cc0755159b8e Plérin-Serveur F/H-e0871008-9eb5-4dd8-9798-c7d6c3e4111f Vitré-Serveur F/H-f8749d74-f5df-46df-aa49-ac6a8f83857a Vitré-Cuisinier F/H-b5ad8ce6-67ed-4818-bee9-ff4ed3eaea37 Plérin-Serveur F/H-ee8050dd-31c6-427c-9d82-a9a4319297fa Saint-Pierre-du-Mont-Second de cuisine F/H-b72a5694-4d43-43b7-8857-f5a6aa74add5 Saint-Pierre-du-Mont-Chef de partie F/H-972e5ff5-0d6d-413a-805d-ef339866e923 Saint-Pierre-du-Mont-Cuisinier F/H-6c773281-46a2-463d-8360-bdf5496b54c4 Saint-Pierre-du-Mont-Chef de rang F/H-ad5605ac-7634-4e95-9631-b1e27cc55916 Angers-Runner F/H-68bd050e-3e7e-4b21-afe3-9543b6d9f68a Ruaudin LE MANS-Chef de rang F/H-56f53384-46c5-4bfe-8dfa-9512414d20b1 Chambray-lès-Tours-Chef de rang F/H-e48d55ef-8be7-41cb-b7cc-ef2affc32e11 Plérin-Pâtissier F/H-03bd47e6-c65f-4fae-ae54-672d12abc1af Lécousse-Serveur F/H-15bac4f6-ce26-4cbf-8308-39c757302a4a Lécousse-Chef de rang F/H-49659489-3688-458f-b213-0b0387789f77 Saint-Grégoire-Chef Pâtissier F/H-932b5405-725f-4028-8e7a-157a5bb9d9ef Ruaudin-Serveur F/H-de93480e-bce8-4296-b2f5-1a57d3f500b4 Angers-Chef de cuisine F/H-15c42ecf-90d6-405f-a6c6-8d46ba1e092b Ruaudin-Chef de partie F/H-bf57d835-16e0-4432-a5bb-67b07c29eee3 Vitré-Chef de rang F/H-70128022-1a05-4bcb-a4ed-28e412aa8d10 Plérin-Serveur (extra week-end) F/H-d3a14d6a-75e5-42c5-8ddc-6fd07d3e6872 Angers-Chef de cuisine F/H-79893dbf-eb85-4c1b-9b59-118429ebcaf3 Plérin-Chef de rang confirmé(e) F/H-4ab9604f-9acc-4c80-a14a-6a64dba8d673 Saint-Pierre-du-Mont-Chef de cuisine F/H-9d9fb382-14c4-4f8f-bcd8-1cdca054027b Saint-Pierre-du-Mont-Commis de cuisine F/H-8fad3a75-c58b-421d-8b2f-8cc4a9620933 Bruz-Second de cuisine 35 ou 39h F/H-61480d8f-12b1-40cb-bcb9-7c0820dbc45d Laval-Recherche AIDE CUISINE F/H-90b58cdf-799a-4941-bca5-29924c7473d7 Beaucouzé-Cuisinier, Chef de partie F/H-af39c146-9fed-463a-9671-8708a5ae104b Bruz-Commis de cuisine F/H-44296a76-2d3e-4974-91c7-2820aefff88d Laval-Chef de partie F/H-231d74b6-d99a-4eba-865f-524fc6816a83 Laval-Recherche Chef de rang CDI F/H-760ebbc5-7c2a-4ab8-a821-7909fadfe685 Lécousse-Candidature spontanée F/H-685abdd2-3b82-448b-a502-47055f27cddd