Toutes nos choucroutes sont faites maison. C’est ce qui leur donne leur goût inimitable. Mais surtout, ce sont elles qui font notre réputation. Quel plaisir à déguster ! Parce que nous mettons tout notre savoir-faire à l’œuvre, nous pouvons vous proposer une choucroute de la mer qui vaut le détour. Nos cuisiniers sont passés maître dans l’art de faire ressortir les saveurs de ce mets délicat. En utilisant des ingrédients simples et frais, nous sommes certains de sublimer votre repas. Venez goûter ! Toute notre équipe sera ravie de vous accueillir. Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. Et appréciez avec nous une bonne choucroute de la mer.

Une recette venue du large

Notre choucroute de la mer est une spécialité à ne pas manquer. Certains viennent de loin pour savourer ce plat de brasserie incontournable. Parce que nous la préparons avec un peu d’amour et beaucoup d’habileté, nous vous régalons à chaque fois. Croyez-nous sur parole ! Dans nos cuisines, nos chefs mettent toute leur exigence en jeu pour vous préparer la vôtre à la perfection. C’est ça notre prétention : vous proposer une recette faite maison, mijotée doucement et servie généreusement. Ainsi, vos papilles naviguent un peu plus loin que prévu. Et pour cela, il vous suffit de mettre le cap sur la Taverne la plus proche de chez vous !

De bons ingrédients

Pour faire une bonne choucroute de la mer, le talent ne suffit pas. Eh oui ! Il faut également réunir des ingrédients simples et frais pour la sublimer. Pour nous, c’est indispensable. Parce qu’avec un demi-homard, du cabillaud, du saumon, du lieu noir fumé, des moules, des grosses crevettes et du beurre blanc, c’est un bonheur incomparable. En bref, c’est un vrai plaisir dont il faut profiter comme il se doit. Dans nos Tavernes, vous pouvez être certain de retrouver la recette traditionnelle alsacienne que vous aimez tant.

Un service de qualité

Parce que nous ne voulons pas gâcher votre choucroute de la mer, nous vous proposons un service aux petits oignons. C’est important pour nous. Comme avec n’importe quelle spécialité, le ballet de nos serveurs est chorégraphié dans les moindres détails. Ainsi, vous recevez votre plat au bon moment pour le savourer comme il se doit. D’ailleurs, nous mettons un point d’honneur à ce que vos commandes viennent à vous, sans que vous ayez besoin de vous en soucier. Notre but consiste à vous mettre à l’aise pour que vous partagiez votre plaisir avec ceux que vous aimez.