Nous ne suivons pas la mode. Notre vision de la gastronomie est la nôtre. Parce que nous savons que vous aimez la cuisine authentique, nous faisons tout pour faire perdurer cette tradition dans nos Tavernes. Vous savez ! Celle que nos grands-mères préparaient et dont elles avaient le secret. Mais cela ne nous empêche pas de vous servir ces plats intemporels dans un cadre moderne. Vous n’y croyez pas ? Venez goûter par vous-même ! Vous nous en direz des nouvelles… Car en plus, vous serez accueillis chez nous à bras ouverts. Alors, n’attendez pas. Réservez dès maintenant votre table… Ou passez à l’improviste ! Il y aura toujours de la place pour vous.
Des plats qui ne passent pas de mode
La cuisine de brasserie fait partie de la tradition culinaire française. Oui mesdames et messieurs ! Il est vrai qu’à l’heure actuelle nous n’avons plus le temps de cuisiner. Mais nous, les taverniers, avons gardé cette envie de proposer des recettes authentiques et intemporelles. Os à moelle rôti, ravioles du Dauphiné, parmentier de canard, jarret braisé, tête de veau, fricassée de rognons de veau, tartare… Il suffit de prononcer le nom de ces plats pour avoir l’eau à la bouche. Et que vous veniez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, vous pouvez être sûr de vous régaler en notre compagnie. Alors, n’attendez pas pour nous rejoindre.
Une gastronomie simplement savoureuse
Nos Tavernes sont toujours dotées d’une ambiance détendue. Nous ne voulons pas du chic guindé des restaurants étoilés… Ce qui nous intéresse, c’est de vous proposer une cuisine gastronomique qui n’en a pas l’air. Avec des parts généreuses et des prix abordables, nous sommes capables de faire plaisir à tous, sans faire de compromis sur la qualité pour autant. Pour que nos convives se fassent plaisir comme il se doit, nous leur offrons du bon, du simple et du fait maison. Ni plus, ni moins ! Alors, pour vous faire plaisir simplement, venez nous rendre visite.
Un repas comme à la maison
Dès le début du repas et jusqu’à la fin, votre serveur est là pour vous. La générosité de notre cuisine est à l’image de notre service ! Et il a pour but de vous faire sentir comme à la maison. Vous avez une question ? N’hésitez pas à la poser. Votre serveur est capable de vous décrire le détail de chaque recette par le menu ! Faites-nous confiance. Car vous êtes entre de bonnes mains avec nous. À tel point que vous vous laisserez séduire par toutes nos suggestions. Chacun de nos serveurs peut vous conter l’histoire de tous nos plats, du producteur jusqu’à votre assiette.
