Pendant les vacances, tout est permis ! Du moment que l’on reste raisonnable et que l’on consomme avec modération, on peut se faire plaisir avec des petits cocktails rafraîchissants. Nous, les taverniers, savons les préparer avec maestria. Croyez-nous, vous allez en voir de toutes les couleurs dans nos Tavernes. Vert, bleu, rouge… Nos verres vous désaltèrent avec des saveurs doucement sucrées. À la fin du repas, cela vous permet de vous détendre en famille ou entre amis. Alors, n’attendez pas ! Réservez votre table dès maintenant dans la Taverne de votre choix.

1. Aperol Spritz 

Toujours à la mode cette année, ce cocktail est composé d’Aperol, de Prosecco, d’un trait de Perrier, et d’une rondelle d’orange pour la déco.

2. Campari Tonic

Besoin d’un petit coup de fouet ? Ce breuvage tonique va vous plaire. Sa recette est composée de Campari, de Schweppes, d’un trait de citron vert, et d’une rondelle de citron vert pour la couleur.

3. Mojito Havana 

Comme un tube de l’été, le mojito est là à chaque fois pour notre plus grand plaisir. Nous le préparons avec du rhum Havana Club 3 ans d’âge, du sucre de canne, du citron vert, des feuilles de menthe fraîche et du Perrier.

4. Piña Colada 

Cette recette incontournable est indémodable ! Alors, pendant vos vacances goûtez à cette préparation composée de rhum Havana Club, de jus d’ananas, de sucre de canne et de lait de coco.

5. Sex and the beach 

Tout un programme ! Si vous êtes d’humeur joyeuse, nous vous suggérons fortement cette délicieuse spécialité. Chez nous, nous la préparons avec de la vodka, du jus d’orange, du jus d’ananas, du parfum fruit de la passion, de la papaye, de la pêche et du melon.

C’est les vacances ! Quel plaisir de pouvoir se détendre avec votre famille et vos amis pendant de longs apéritifs. Dans nos Tavernes, nous savons y faire. Et pour préparer votre palais à la dégustation du repas, nous vous proposons de quoi  vous dépayser. Car, rien de tel que de voyager avec la douceur d’un verre d’apéritif. Ne pensez-vous pas ? Alors, venez nous rejoindre. En salle ou en terrasse, nous allons vous accueillir comme il se doit. Toujours avec le sourire, et de la bonne humeur, nous faisons tout pour que vos vacances restent des vacances. Donc réservez dès maintenant votre table ! Nous vous attendons avec impatience.

Un parfum de vacances

Kir, crémant, porto, americano, pastis… Toutes les recettes sont permises à l’apéritif ! Et nous n’y allons pas par 4 chemins ! Il vous suffit de nous laisser vous porter par nos suggestions et vos envies de l’instant. En notre compagnie, les discussions vont bon train et chacun commente les goûts des uns et des autres. Dans nos Tavernes, à chaque caractère correspond un apéritif particulier. Et à chaque apéritif correspond également une occasion ! Alors, santé !

À votre service

Nous aimons voir nos convives heureux pendant leurs vacances ! Donc, que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, nous vous trouvons l’emplacement parfait, et ce, à toute heure. Vous avez une préférence ? Ne soyez pas timide et dites-le nous ! Nous ferons tout ce qu’il est possible pour vous offrir une table ensoleillée ou plus ombragée, centrale ou dans un coin plus discret… C’est à vous de choisir et c’est bien naturel. Car en effet, nous n’imposons rien, à la seule condition que vous passiez un bon moment avec nous.

Chez les taverniers, on aime la mer. Et encore plus pendant les vacances ! Pour vous faire voyager avec des saveurs authentiques, il n’y a rien de tel. Donc venez embarquer avec nous. Dans nos Tavernes, votre plaisir prend le large. Il vous suffit de larguer les amarres… Bien entendu, nos poissons sont disponibles selon arrivage. Parce que nous vous proposons des produits de la mer toujours frais, c’est la moindre des choses. Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. Tels des marins expérimentés, nous saurons vous accueillir chaleureusement et vous conseiller. 

1. Noix de Saint-Jacques à la plancha

Pour les gourmets, nos noix de Saint-Jacques sont relevées à l’andouille de Guémené grillée. De plus, nous les accompagnons avec de la crème de chorizo ou du beurre blanc, du risotto ou de la mousseline de pommes de terre.

2. Escalope de saumon frais snackée

Un plaisir simple, mais qui fait toujours son effet. Nos escalopes de saumon sont servies avec de la sauce béarnaise et une poêlée de légumes de saison.

3. Tagliatelles aux deux saumons

Cette recette généreuse est préparée à votre goût. Avec du beurre blanc ou de la crème de chorizo comme vous l’entendez !

4. Choucroute de la Mer

Vous avez un petit creux ? Notre célèbre choucroute s’accommode à la saison estivale avec du cabillaud, du saumon, du lieu noir fumé, des moules et des grosses crevettes.

5. Fish & Chips « Maison »

Marre des moules frites ? Tentez le fish & chips, vous nous en direz des nouvelles. Ce plat est préparé avec du cabillaud frit, et est accompagné avec de la sauce tartare ainsi que de frites.

6. Fricassée de Rigatoni et sa crème de champignons

Notre dernière suggestion est composée de jambon cru affiné 24 mois, de copeaux de parmesan, de graines de pavot, de graines de courge torréfiées, et de pousses d’épinard. Un vrai régal !

Pendant les vacances, on ne résiste pas à l’appel de la mer et de ses fruits. Surtout quand cela nous emmène vers une table de caractère comme la nôtre ! C’est un plaisir simple que nous aimons vous proposer. Et pour vous garantir la fraîcheur et la qualité de nos fruits de mer, nous vous préparons vos plateaux, homards et langoustines sur réservation uniquement en nous contactant 24h à l’avance. Mais en ce qui concerne nos autres spécialités, pas de contraintes. Vous pouvez vous faire plaisir comme vous l’entendez ! Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. Nous serons ravis de vous accueillir !

1. Huîtres

Il n’y a pas de spécialité plus simple et plus authentique ! Pour vous, nos huîtres n° 3 de la Baie du Mont-Saint-Michel sont servies avec du pain, du beurre demi-sel, de l’aïoli et de la mayonnaise maison.

2. Homard entier

Pas de chichi entre nous ! Comptez simplement 15 minutes d’attente pour ce met d’exception. Nos homards sont servis avec de la mayonnaise maison et du beurre demi-sel, ou sont flambés au whisky sur demande.

3. Tourteau entier

Vous en pincez pour le crabe ? Comme on vous comprend ! Pour que votre dégustation soit parfaite, nous vous servons votre tourteau avec de la mayonnaise maison et du beurre demi-sel.

4. Moules

Bien entendu, nos moules sont servies avec des frites pour votre plus grand plaisir ! De plus, nous vous les préparons comme vous les aimez. Marinières, à la crème de chorizo, ou à la crème de Roquefort… À vous de choisir !

5. Plateaux de fruits de mer

Si vous aimez tous les fruits de mer, nos plateaux sauront vous ravir. D’ailleurs, nous n’avons que des produits de choix à vous offrir : huîtres, crevettes, bulots, tourteaux ou langoustines… Que du bonheur !

C’est l’été ! Il fait chaud et vous êtes en vacances… Cependant, vous avez besoin d’un peu de fraîcheur. Bonne nouvelle ! Nous avons des suggestions à vous faire. Nous, les taverniers, sommes toujours ravis de pouvoir vous régaler avec des bons petits plats faits maison, et ce, quelle que soit la saison. En matière de salades, nous savons y faire. Parce qu’elles représentent un repas à part entière et qu’elles s’accommodent à tous les goûts, elles sauront vous faire plaisir tout l’été. Alors, n’attendez pas pour réserver votre table !

Les salades de l’été !

Composées avec des ingrédients simples et de beaucoup de finesse, voici celles que vous pouvez trouver sur nos cartes :

1. Salade César 

La reine de toutes ces recettes est faite à partir de salade mesclun, de blancs de poulet, de copeaux de parmesan, de croûtons aillés, de tomates confites maison et d’une sauce Caesar.

2. Salade Victoire

Pour un été réussi, rien ne vaut une assiette victorieuse, accompagnée par de la salade mesclun, des noix de Saint-Jacques snackées, du saumon fumé maison, du pamplemousse frais, des allumettes de pommes fruit et de la vinaigrette balsamique à la framboise.

3. Salade Roméo 

Juliette est en vacances ? Qu’à cela ne tienne ! Roméo vous comptera tout de même fleurette avec de la salade mesclun, un toast Sainte-Maure, du miel, des lardons rustiques, des allumettes de pommes fruit, des pignons torréfiés et des tomates cerises.

4. Poke Bowl Margot 

Envie de voyager un peu plus loin que prévu pendant vos congés ? Mettez-vous à l’heure asiatique avec cette spécialité composée de riz thaï parfumé, de carottes au curcuma, de fèves, de courgettes au soja, de pousses de soja, d’ananas frais, de chou rouge, de chips de pommes, de tomates cerises, d’épeautre, de graines de sésame et d’huile d’olive au curry.

Dès le mercredi 30 juin, nous pouvons vous accueillir à 100% de notre capacité. Quel plaisir pour nous ! Que ce soit en salle ou en terrasse, nous avons la joie de vous retrouver presque comme avant. En effet, si le port du masque n’est plus obligatoire en extérieur, il reste d’actualité dans nos Tavernes. Mais qu’à cela ne tienne ! Nous partageons pleinement notre cuisine généreuse et authentique avec vous. Et c’est ça le plus important. Alors, n’attendez pas pour réserver votre table dans nos Tavernes. Nous sommes tellement heureux de vous avoir avec nous !

Le goût de la liberté

Bonne humeur, qualité dans l’assiette, service aux petits oignons… C’est tout cela que nous vous offrons le mercredi 30 juin. Car nous savons comment vous faire saliver ! Dès votre arrivée, notre équipe vous prend par la main pour vous installer. En parcourant notre carte, vous découvrez une sélection de plats savoureux. Une fois servi, vous vous délectez tout en discutant avec vos amis, votre moitié ou vos collègues… De temps à autre, nous venons nous assurer que tout se passe pour le mieux. En bref, vous vivez un moment exceptionnel dans nos Tavernes… Et rien ne peut venir le troubler. 

Priorité à votre bien-être

Naturellement, nous continuons de respecter les gestes barrières et la distanciation sociale, afin de vous garantir de passer un agréable moment en notre compagnie. Mais en salle comme en terrasse, nous pouvons recevoir tous les convives qui le souhaitent. Et nous avons de la place ! La seule contrainte reste les tables de 6 personnes maximum. C’est bien dommage car nous aimons les grandes tablées, mais cela reste nécessaire. Donc, nous vous donnons rendez-vous dans nos Tavernes. Parce que nous nous faisons une joie de retrouver la vie comme avant !

Dès le mercredi 30 juin, nos Tavernes vous accueillent à 100%. Que ce soit en salle ou en terrasse, toutes nos tables sont ouvertes pour vous ! Bien entendu, nous continuons de prendre les précautions nécessaires afin de vous accueillir dans les meilleures conditions. Mais votre seule obligation consiste à passer un bon moment en notre compagnie. Et pour ce faire, nous vous proposons une sélection de petits plats que vous aurez plaisir à retrouver ! Alors, n’attendez pas et réservez votre table dès maintenant.

1. Une bière pour lâcher la pression

En guise d’apéritif, une bonne bière fraîche prépare vos papilles à la dégustation ! Karlsbräu, Licorne 1845, Bière Blanche de Bruxelles… En pression ou en bouteille, nous en avons pour tous les goûts. 

2. Une flammekueche à partager

Avec de la crème fraîche, du fromage blanc à la muscade et des oignons, une flammekueche est une spécialité qui se partage. Alors, agrémentez la vôtre au gré de votre envie, et de celle de vos amis ! Gratinée, 4 fromages, au chèvre… au choix !

3. Des moules toujours ouvertes

Plat incontournable et indémodable, les moules frites vous rendent heureux ! Croyez-nous. Il n’y a pas plus simple pour se faire plaisir. Dans nos Tavernes, nous vous les proposons façon marinière, à la crème de chorizo ou de Roquefort.

4. Un burger pour le plaisir

Luxe, rustique ou chèvre… Faites votre choix ! Nos burgers sont servis comme vous les aimez ! Bleus, saignants, à point ou bien cuits, et accompagnés de frites ainsi que de salade verte fraîchement assaisonnée.

5. Un tartare pour la fraîcheur

Préparés à la demande et par nos soins, poêlés ou non, nos tartares sauront vous séduire. Ces 180 grammes de viande de bœuf Charolaise hachée façon bouchère sont assaisonnés de manière classique, à la campagnarde ou à l’italienne.

Nous retrouvons enfin nos Tavernes comme avant ! Le mercredi 30 juin, nous pouvons accueillir tout le monde comme il se doit… Quelle joie ! Nous n’en pouvions plus d’attendre ce jour. Et vous aussi ! Nous en sommes sûrs. Mis à part le port du masque, il n’y a presque plus de restrictions. Ainsi, nous pouvons vivre notre amour de la bonne cuisine. Et le plus important : vous pouvez retrouver tous ceux que vous aimez pour mieux partager des bons moments ensemble. En tant qu’héritiers d’une longue tradition française, celle de l’accueil, du bien manger et du bon vivre, nous sommes ravis de pouvoir continuer de faire perdurer notre passion pour la bonne chère avec vous. Alors n’hésitez pas, parce que nous en avons tous envie depuis si longtemps ! 

Vivre librement notre amour de la cuisine

À partir du mercredi 30 juin, nous sommes ouverts à 100% ! Ça nous rend tout simplement heureux. Et ça nous donne même envie de vous partager notre passion des bons petits plats faits maison à 200% ! En salle ou en terrasse, c’est déjà un vrai régal depuis la réouverture… Mais là ! C’est un vrai festival de saveurs. Flammekueches, produits de la mer, viandes, burgers… Nous vous proposons des plats concoctés avec des produits locaux et frais. Parce que votre plaisir est notre seule exigence ! Notre carte est large et constituée de recettes authentiques et généreuses comme nous. Si vous en voulez la preuve, il suffit de réserver votre table. Vous ne le regretterez pas.

Le plaisir de vous retrouver pleinement

Nos Tavernes sont presque comme avant ! Ouvertes pour tous ceux qui souhaitent s’y attabler ! Même si le masque n’est plus obligatoire dans la rue, il reste de mise chez nous. Mais ce n’est qu’un petit détail ! Nous y sommes tous habitués et on l’oublie rapidement une fois installé. C’est bien normal de prendre encore quelques précautions. Et fort heureusement, vous n’avez pas besoin d’un pass sanitaire pour entrer dans nos Tavernes. Nos équipes vous accueillent et mettent les petits plats dans les grands pour vous. Une fois à table, ils prennent votre commande et vous servent toujours quand il faut. Naturellement, ils viennent s’assurer que tout se passe bien régulièrement

Partager avec ceux que vous aimez

Dans une Taverne, vous serez toujours mieux pour passer un bon moment avec vos proches. Que vous veniez avec vos amis, vos collègues ou votre famille, notre table de caractère se prête au partage et à la bonne humeur. Et parce que vous vous sentez bien et que vous avez le sourire, notre mission est accomplie ! Rien ne nous fait plus plaisir. Soyez en sûr. Parce que nous vous proposons plus que de la gastronomie, nous sommes rassasiés par vos émotions gustatives. Pour nous, c’est la meilleure manière d’espérer vous revoir à notre table. Alors, n’attendez pas pour nous rejoindre dans nos Tavernes. Nous nous ferons un plaisir de vous y réserver une place de choix.

Nous sommes ravis de recevoir les amoureux ! Maintenant que nous pouvons accueillir à 100% de notre capacité, nous avons de la place pour leur laisser un peu d’intimité. Que ce soit en terrasse ou en salle, nous préparons un petit nid douillet et calme pour vous retrouver. Nous le savons bien, qu’ils soient jeunes ou plus âgés, les couples ont besoin d’espace. Aussi, nous leur offrons simplement un écrin confortable afin de les laisser libres d’apprécier l’instant comme ils l’entendent. C’est la moindre des choses. Nous nous permettons simplement de les déranger pour savoir si tout se passe bien. Alors, prenez votre moitié avec vous et venez la, ou le, faire rêver comme il se doit !

Accueillir avec le sourire

Tout se passe comme dans un rêve. Croyez-nous sur parole. Nos équipes vous reçoivent et vous proposent la table qui vous sied. Vous souhaitez conquérir votre partenaire ? Votre couple a besoin de se retrouver sans vos enfants ? Quelle que soit votre attente, nous privilégions le romantisme en toute légèreté. Toujours armés de notre sourire, nous vous mettons à l’aise avec un brin de conversation. Mais nous nous effaçons aussitôt afin de vous laisser vous parler, vous écouter, vous séduire ! Une fois servi, vous êtes enchanté par les saveurs de petits plats faits maison et le regard de votre partenaire.

La saveur de la passion

Dans la vraie vie, on ne peut pas vivre d’amour et d’eau fraîche. Nous le savons tous. Nous avons besoin de goûts exquis pour rendre cet instant inoubliable. Et heureusement, toutes les préférences sont présentes sur notre carte. Poissons, viandes ou crustacés… Nous vous proposons de quoi vous satisfaire pour votre plus grand bonheur. Notre cuisine est à notre image ! Authentique et généreuse, elle rend heureux tous ceux qui aiment la bonne chère. Donc laissez-vous tenter et choisissez votre plat avec le cœur. C’est avec la même passion que nous le préparons. Notre amour du bon vivre et de la bonne cuisine nous anime pour mieux que s’épanouisse le vôtre.

Pour votre bonheur

À partir du 30 juin, nous sommes ouverts à 100% ! Quel plaisir pour nous… Naturellement, nous continuons de respecter les gestes barrières et la distanciation sociale afin de vous garantir de passer un agréable moment en notre compagnie. De plus, comme vous êtes en couple, vous respectez la contrainte des 6 personnes maximum à table. Alors, n’attendez pas pour nous rejoindre ! Cela fait si longtemps que nous n’avons pas pu faire de repas en amoureux… Réservez dès maintenant. Nous serons ravis de vous accueillir dans nos Tavernes.