De la mer à notre assiette

De la mer à notre assiette

Les vacances et la plage sont déjà loin… Et pourtant, l’océan continue de nous appeler ! Aujourd’hui, c’est la journée mondiale de la mer. Une occasion pour nous de la célébrer. Parce que nous sommes amoureux de ses produits et de ses fruits, nous tenons à rappeler à tous qu’il est important de la protéger. Pour ce faire, nous vous proposons une grande majorité de produits frais et disponibles selon arrivage. Venez les déguster dans nos Tavernes pour en avoir la preuve.

Notre carte maritime

Prêt à larguer les amarres ? Pour un dîner en amoureux, des noces d’argent ou un repas d’affaires, nous vous proposons des poissons et des crustacés capables de rendre ce moment exceptionnel. Nous n’avons que des produits de choix à vous offrir : huîtres, crevettes, bulots, tourteaux ou langoustines composent nos plateaux de fruits de mer. Mais notre carte peut vous faire naviguer encore ailleurs… Avec des noix de Saint-Jacques, des escalopes de saumon, du dos de cabillaud ou du filet de bar accompagnés de pâtes par exemple. Alors, tous sur le pont !

Notre fraîcheur naturelle

On ne résiste pas à l’appel de la mer. C’est un plaisir simple que nous aimons vous proposer. Et pour vous garantir la fraîcheur et la qualité de nos fruits de mer, nous vous préparons vos plateaux, homards et langoustines sur réservation uniquement en nous contactant 24h à l’avance. Parce que nous sommes exigeants et que nous vous devons le meilleur, c’est la seule contrainte que nous nous imposons. Autrement, nous vous laissons libres d’apprécier votre plateau de fruits de mer comme vous l’entendez. C’est notre manière de respecter cet environnement. Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes pour fêter la mer avec nous.

Célébrons la gastronomie ensemble !

Célébrons la gastronomie ensemble !

Saviez-vous que la gastronomie française était inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité ? Cependant, elle n’a rien d’immatériel chez nous ! Eh oui, aujourd’hui, c’est la journée internationale de la gastronomie. Une occasion idéale pour venir se régaler avec des petits plats faits maison dont nous avons le secret. Loin des clichés guindés et élitistes, nous vous proposons un art de la table à notre image : généreux et authentique ! Parce que nous adorons vous voir vous régaler avec des recettes simples, préparées avec de bons ingrédients. C’est dans notre caractère de tavernier : vous proposer de passer un moment savoureux en notre compagnie.

Réservez votre journée

Notre vision de la gastronomie est simple. Nous mettons en pratique notre savoir-faire dans les règles de l’art au sein de nos Tavernes. Parce que c’est bien un art de la bonne chère que nous respectons à la lettre pour votre plus grand plaisir. Cela nous permet de vous proposer un bon repas et un accueil chaleureux. La qualité dans l’assiette est essentielle quelle que soit la table. C’est pourquoi, nous vous proposons de réserver votre journée et votre table dans l’une de nos Tavernes pour fêter notre amour de la gastronomie.

Pour la gastronomie

C’est un minimum que de proposer des plats de qualité. Car la gastronomie, c’est encore un peu plus que cela ! Pour nous, ce qui est le plus important, c’est de partager le plaisir de bien manger avec ceux qu’on aime. Que vous soyez entre amis ou en famille, en couple ou en groupe, nos Tavernes vous accueillent à bras ouvert. Nous nous réjouissons quand vous riez. Nous sommes rassasiés par vos émotions gustatives. Et enfin, nous sommes satisfaits quand vous partez avec le sourire. Pour nous, c’est la meilleure manière d’espérer vous revoir à notre table. Alors, n’attendez pas pour nous rejoindre.

Rendez-vous au salon de la franchise

Rendez-vous au salon de la franchise

Parce que nous ne sommes pas une franchise, nous avons décidé de pirater le salon éponyme ! En effet, notre philosophie est diamétralement opposée à ce principe, et nous devons le faire savoir à tous les entrepreneurs. Car il est possible de se lancer dans l’aventure de la restauration autrement, et surtout, de manière bien plus victorieuse. À nous de prouver que cette alternative existe ! Nos Tavernes sont fondées sur un esprit de coopération et d’indépendance. Pour mieux vous convaincre, nous vous donnons rendez-vous sur le stand N70 du 26 au 29 septembre 2021. 

Le salon

Les franchises sont présentes sur tous les secteurs d’activité. Et même si cela peut être bénéfique par ailleurs, en matière de cuisine, nous sommes persuadés que non. Parce que l’amour de la bonne chère ne peut être standardisé, nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour offrir des assiettes de qualité à nos convives. Et en tant qu’entrepreneurs, nous laissons chacun d’entre nous libre de gérer son entreprise comme il l’entend. D’ailleurs, vous avez 7 fois plus de chances de réussir avec nous qu’avec une franchise. C’est pourquoi, nous voulons parler d’indépendance sur un terrain où l’on ne nous attend pas. Notre seul objectif consiste à persuader des personnalités qui se sentent proches de notre caractère.

Notre Groupement

Hé oui ! Nous sommes le seul réseau coopératif et associé sur le secteur de la restauration. Face aux franchises, dont certaines sont très puissantes, nous proposons des royalties nulles, une liberté d’achat, un concept novateur, une carte large, l’indépendance… Et pourtant, nous offrons également un accompagnement, des alternants qui font vivre le réseau, un partage de savoir-faire, etc. Au salon de la franchise, nous sommes des outsiders aux yeux de certains. Mais nous savons que notre modèle a de l’avenir, puisqu’il a déjà un sacré passé ! Nos clients reviennent à notre table parce qu’elle a du caractère. C’est bien cela, la raison principale de notre succès.

Pour réussir ensemble

La nourriture standardisée écœure. Les restaurants en vogue passent de mode. Tandis que nous, et nos Tavernes, nous continuons de régaler le plus grand nombre. Nous sommes les héritiers d’une longue tradition française, celle de l’accueil, du bien manger, du bon vivre. De la même façon que les tavernes d’antan, nous servons une cuisine généreuse et authentique à nos convives. Des recettes de brasserie incontournables et indémodables que chacun a plaisir à retrouver. Notre réussite ne vient pas de nulle part. Elle est fondée sur notre exigence de qualité, que ce soit dans le service ou l’assiette, et notre esprit indépendant.

Afin de conserver notre indépendance, nous sommes solidaires les uns des autres. C’est seulement en restant uni qu’il est possible de réussir. Alors, forgeons notre caractère ensemble. Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

5 saveurs d’automne

5 saveurs d’automne

Dans nos Tavernes, nous cuisinons au gré des saisons. Et comme l’été cède sa place à l’automne, nous sommes ravis de pouvoir vous proposer de nouvelles saveurs. Que vous soyez en famille, entre amis ou avec des collègues, vous aurez plaisir à retrouver des recettes qui sentent bon les champignons. Pour vous réchauffer, rien de tel que de venir vous installer à notre table. Alors, n’oubliez pas de réserver dès maintenant. Nous serons ravis de vous recevoir pour déjeuner ou dîner.

 

1. Terrine de la Taverne

 

En entrée, notre chef vous propose cette terrine aux confits de foies de volailles à l’ancienne. Tellement délicieuse avec un morceau de pain frais, elle saura vous mettre en appétit avec ses petits oignons et ses condiments.

 

2. Flammekueche forestière

 

Pas besoin de partir à la cueillette aux champignons pour goûter aux joies de la forêt. Avec cette exquise flammekueche, vous allez apprécier la douceur de sa crème fraîche, de son fromage blanc à la muscade, de ses oignons, de ses lardons et de ses champignons frais.

 

3. Fricassée de Rigatoni et sa crème de champignons 

 

Toujours sur la même thématique, vous pouvez opter pour cette fricassée au jambon cru affiné 24 mois accompagnée par ses copeaux de parmesan, ses graines de pavot et de courge, et ses pousses d’épinard.

 

4. Tête de veau tradition en cocotte

 

Incontournable à cette période de l’année, cette recette vous fait du bien avec son mélange de légumes façon pot-au-feu et sa sauce gribiche.

 

5. Burger Rustique

 

Les burgers sont délicieux toute l’année ! Mais quand vient l’automne, le rustique se fait désirer avec sa viande de bœuf Charolaise hachée façon bouchère, son comté fondu, son lard rustique, ses pleurotes grillées, ses cornichons doux, sa tomate marinée et sa sauce américaine.

3 bonnes raisons de partir en weekend gastronomique

3 bonnes raisons de partir en weekend gastronomique

Pourquoi attendre les vacances pour nous faire du bien ? Entre le boulot, les enfants et les petits tracas du quotidien, on a besoin de souffler de temps en temps. Partir en weekend est donc un excellent moyen de se faire plaisir. Surtout, quand celui-ci est placé sous le signe de la gastronomie ! Nous, les Taverniers, vous suggérons de faire voyager vos sens et votre palais sous les meilleurs auspices… Les nôtres ! Et parce que nos Tavernes sont présentes dans presque toute la France, vous êtes à peu près sûr de les croiser sur votre chemin. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, nous vous accueillons à bras ouvert à n’importe quelle heure de la journée. Alors, n’attendez pas ! Planifiez votre weekend gastronomique dès maintenant et réservez votre table dans l’une de nos Tavernes.

Pour le plaisir de l’évasion

Que vous habitiez à Paris, Bordeaux ou Lyon, il est important de s’offrir une petite escapade de manière régulière. Alors faites-vous plaisir en sortant de votre train-train quotidien et ne restez pas assis dans votre canapé ! Le plus souvent, il n’y a pas besoin de faire des kilomètres et des kilomètres de route afin de trouver la destination idéale pour vous ! Donc, laissez-vous porter par votre curiosité et votre envie du moment. Nous, les Taverniers, pouvons vous conseiller de faire un détour par les Côtes d’Armor, la Moselle, l’Indre-et-Loire ou encore les Hautes-Alpes ! En plus de découvrir de magnifiques paysages, les équipes de nos Tavernes seront déjà sur place afin de vous offrir de délicieuses étapes.

Pour le goût des bonnes choses

Le voyage ouvre l’appétit, c’est bien connu ! Et quand on est loin de chez soi, on a tout de même envie de goûter à des plats faits maison. Entre nos spécialités locales et nos recettes traditionnelles alsaciennes, vous allez adorer être surpris par le raffinement de la cuisine de nos Tavernes. En effet, nous sommes exigeants dans notre pratique, et nous mettons en œuvre notre savoir-faire dans les règles de l’art. Car, c’est bien un art de la bonne chère que nous respectons à la lettre pour votre plus grand bonheur. Cela nous permet de vous proposer un bon repas et un accueil chaleureux. La qualité dans l’assiette est au rendez-vous quelle que soit notre Taverne, partout en France. 

Pour retrouver ceux qu’on aime

Partir permet de se retrouver. Aussi étonnant que cela puisse paraître, c’est la vérité. Faites l’expérience chez nous… Vous n’en reviendrez pas. En vous offrant un service irréprochable dans nos Tavernes, vous avez la certitude d’y trouver un cadre idyllique pour profiter de vos proches comme il se doit. De l’accueil au dessert, nos équipes se plient en quatre afin que vous partiez avec le sourire aux lèvres. Pour nous, c’est la meilleure manière d’espérer vous revoir à notre table. Alors, n’attendez pas pour nous rejoindre. Nous nous ferons un plaisir de vous y réserver une place de choix pendant votre weekend gastronomique.

Les raisons de notre succès

Les raisons de notre succès

Le salon de la franchise approche à grands pas ! C’est pourquoi nous souhaitons faire connaître les raisons de notre succès à tous ceux qui veulent nous rejoindre. Du 26 au 29 septembre 2021, nous vous donnons rendez-vous sur le stand N70 pour discuter avec nous. Ce sera l’occasion idéale pour vous de découvrir en quoi notre modèle est différent de celui d’une franchise. Au-delà de l’absence de royalties, nous prônons une restauration de qualité dans nos Tavernes. Elle est fondée sur une carte constituée de plats incontournables. Mais ce n’est pas tout, puisque nous proposons un cadre accueillant pour tout un chacun. Additionné à un service irréprochable, nous sommes certains que tout le monde se sentira bien chez nous. 

La qualité dans l’assiette

C’est le contrat de base dans une Taverne ! Car c’est la seule manière de faire revenir nos convives. Nous en sommes plus que jamais convaincus. D’ailleurs, un tiers des taverniers est maître restaurateur. Préparées dans les règles de l’art avec des ingrédients simples, bons et authentiques, nos recettes font l’unanimité parce qu’elles sont faites maison. En bref, nous sommes très loin des concepts de restauration en vogue et par définition éphémères. Nous croyons en une offre résiliente, soutenue par notre exigence de qualité et notre amour de la cuisine. Ainsi, nous faisons vivre l’héritage d’une longue tradition française. 

Une carte gagnante

Nous sommes généreux et avons un sens de l’accueil prononcé. C’est pourquoi, nous nous devons d’avoir une carte du même caractère. Parce que nous régalons les goûts de tous, notre menu est large et la proposition est riche. À chaque fois, nos convives peuvent déguster un repas complètement différent, et qui réponde à leur envie du moment. De plus, notre carte est constituée de recettes incontournables qu’on aime à retrouver. Comme des plats de brasserie qui ne passent jamais de mode par exemple. Mais aussi des plateaux de fruits de mer, du poisson frais, des salades diverses et variées, des viandes d’origine France, des burgers gourmands, des desserts 100% faits maison… Nos convives ont l’embarras du choix et l’assurance de se régaler quoi qu’il arrive. C’est bien là une garantie de succès pour nous tous.

Une atmosphère chaleureuse

Notre décoration est feutrée et dévoile ses multiples facettes à chaque visite. C’est notre façon de recevoir qui déteint sur nos murs ! L’atmosphère familiale et chaleureuse que nos convives apprécient nous apporte élégance et modernité. Cependant, nous n’oublions pas de rester authentiques et rustiques pour rappeler nos racines de paysans nobles. De plus, nos convives peuvent prendre place dans du mobilier confortable. Nos Tavernes nous ressemblent et sont pourtant toutes un peu différentes. Parce que chacun d’entre nous est indépendant, nous avons fait de nos établissements des lieux uniques qui se retrouvent autour d’un point commun : le parfum du succès.

Afin de conserver notre indépendance, nous sommes solidaires les uns des autres. C’est seulement en restant uni qu’il est possible de réussir. Alors, forgeons notre caractère ensemble. Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

3 forces des Taverniers Réunis

3 forces des Taverniers Réunis

C’est bientôt le salon de la franchise ! C’est pourquoi nous souhaitons rappeler nos atouts à tous ceux qui veulent nous rejoindre. Du 26 au 29 septembre 2021, nous vous donnons rendez-vous sur le stand N70 pour discuter avec nous. Ainsi, vous pourrez découvrir notre concept de restauration unique, mais aussi notre vision de l’indépendance ! Eh oui, à l’inverse d’une franchise, nous ne demandons pas aux taverniers de payer des royalties pour porter notre enseigne. Simplement de partager des valeurs d’entraide, fondées sur le bien commun et la réussite de tous ! Cela vous semble utopique ? Notre modèle est pourtant une réalité. Avec plus de 30 Tavernes disséminées sur le territoire, notre succès n’est plus à prouver. 

1. Un concept innovant

À New York, Londres ou Tokyo, les établissements ont tous le même objectif. Créer une nouvelle façon de concevoir un lieu accueillant tous les publics de la meilleure façon. Nous l’avons observée et nous l’avons adaptée à notre spécificité française. Et dès lors, nos convives ne peuvent plus se passer de nous. Notre secret ? Nous proposons une Taverne aux familles, aux groupes, ou encore aux professionnels, qui leur permet de se sentir comme à la maison. Tout le monde est à l’aise chez nous ! En effet, qu’on y vienne à deux ou à quinze, on vous reçoit avec le sourire à toute heure, tous les jours de la semaine. Le service continue continuera toujours de séduire, parce que nos convives savent qu’il peuvent débarquer quand ça leur chante, sans contrainte !

2. Zéro royalties

Pas de cotisations, pas de royalties, pas de redevance ! Sous toutes ses formes, nous ne demandons pas aux taverniers de mettre la main à la poche. Et ce n’est pas prêt de changer ! Quand une franchise exige 5 à 10% du chiffre d’affaires pour porter une enseigne, nous laissons chacun riche de son succès. Afin d’arriver à cet exploit, il nous faut simplement mettre en commun quelques ressources essentielles. Par exemple, nous avons obligation de nous fournir à 70% dans notre centrale d’achat. Elle est composée uniquement de produits de qualité à tarifs négociés. Par ailleurs, nous finançons les salaires de nos permanents. Ces derniers font vivre notre réseau et nous permettent de conquérir de nouveaux territoires. 

3. La coopération au cœur

L’autonomie ne veut pas dire faire n’importe quoi avec notre enseigne. Chacun d’entre nous est garant de notre table de caractère. C’est pourquoi, nous accompagnons chaque nouveau tavernier. À son arrivée, l’un d’entre nous le parraine afin de mieux lui montrer la direction à suivre. Pour le recrutement, l’ouverture et le développement, nous sommes tous responsables les uns et des autres. Et nous sommes également tous actionnaires de notre groupement. Nous avons tous un droit de vote et sommes décisionnaires de notre futur, ensemble. En quelques mots, vous entrez chez vous puisque vous êtes chez nous. Les taverniers sont comme ça : généreux, accueillants et francs du collier. 

Afin de conserver notre indépendance, nous sommes solidaires les uns des autres. C’est seulement en restant uni qu’il est possible de réussir. Alors, forgeons notre caractère ensemble. Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

Faisons le point avec vos collègues

Faisons le point avec vos collègues

Eh oui, c’est la rentrée et vous retournez à votre poste de travail. C’est un vrai plaisir qu’il ne faut pas gâcher… Alors, prenez les choses en main et venez vous détendre entre midi et deux dans nos Tavernes ! Cela vous permettra de mieux vous retrouver avec vos collègues. Pour vous raconter vos vacances, vous aurez plus de temps que devant la machine à café ! En effet, nous avons tous envie de partager de bons moments ensemble. Après tout, nous sommes des êtres humains ! C’est pourquoi notre mission consiste à vous proposer un espace chaleureux en dehors du lieu de travail. Nous sommes comme ça, nous les taverniers. Généreux avec les collègues parce que nous sommes des collègues aussi ! Donc, n’hésitez pas. Réservez votre table dans l’une de nos Tavernes. Votre N+1 vous remerciera !

Le retour des vacances

Vous avez pris congé de vos collègues pendant quelques semaines, et c’était vraiment bien. Il est évident que toutes les bonnes choses ont une fin. Mais cela veut dire aussi qu’elles ont un début. Alors, commencez cette nouvelle année au travail sur le bon pied. Prenez le temps d’écouter ceux avec qui vous passez le plus de temps. Croyez-nous, vous en serez surpris. Mieux qu’une séance de team building, se raconter ses vacances entre collègues fait du bien ! Alors, laissez-nous vous accompagner vers la table de votre choix. En salle ou en terrasse, nous prenons vos commandes dans la joie et la bonne humeur. Que ce soit pour déjeuner ou prendre un verre à la fin de la journée, vous serez ravi de l’accueil que nous pouvons vous offrir.

Le goût du bon boulot

Parce que nous proposons des plats savoureux, tout le monde se sent bien et les discussions vont bon train. Salades, viandes, poissons, flammekueches, plateaux de fruits de mer… Vous n’avez que l’embarras du choix dans nos Tavernes ! En tant que taverniers, nous sommes là pour vous apporter ce petit plaisir gustatif dont vous avez besoin pendant ou après votre journée de travail. Aussi, notre carte est largement constituée de recettes délicieuses et incontournables que vous adorez déguster. Et c’est parfait pour vous aider à revenir dans votre train-train quotidien. Les saveurs se mélangent pour vous permettre de continuer de voyager. Faites-nous confiance, car vous êtes entre de bonnes mains.

Les saveurs du quotidien

Oublions un peu votre boîte en plastique avec les restes de la veille… Évitons d’aller nous ruer à la cantoche… Vous avez envie d’enchanter votre quotidien dès la rentrée ? Ah, comme nous vous comprenons ! Que vous soyez cinq, dix ou quinze, venez donc vous attabler avec vos collègues ! Et si vous n’avez pas le temps en journée, organisez un after work. Nous pouvons vous servir des plateaux de charcuterie et de fromages, accompagnés de boissons alcoolisées ou non ! Dans nos Tavernes, c’est le meilleur moyen de passer un bon moment avec vos collègues. Pensez-y et réservez votre table dès maintenant.

Entreprendre avec le terroir comme allié

Entreprendre avec le terroir comme allié

Notre recette de la réussite a été mûrement réfléchie. Soyez-en sûr ! Quoi qu’en pensent les franchises, notre concept de restauration est novateur. En proposant une cuisine traditionnelle de qualité, en favorisant l’accueil de grands groupes, en restant un groupement d’indépendants, nous avons construit notre success-story sur des fondations solides. Mais cela n’explique qu’en partie l’amour que nous portent nos convives… Eh oui ! Quand, ils s’attablent une première fois dans nos Tavernes, nous sommes sûrs de les voir revenir. Notre secret ? Nous laissons une belle place au terroir au sein de notre large carte. Et c’est une chose impossible à faire dans une franchise. La preuve : vous avez 7 fois plus de chances de réussir avec nous qu’avec eux… Alors, Laissez-nous vous faire le tour du propriétaire.

L’amour du vrai

Aujourd’hui, la qualité ne suffit plus… C’est le contrat de base pour n’importe quel restaurateur, mais les convives en veulent plus. Et nous ne les comprenons que trop bien. Parce qu’ils n’ont plus confiance dans le discours des professionnels de l’agroalimentaire au sens large, ils veulent du vrai. Ils ont besoin de revenir au circuit court, au local… En bref, au terroir. Les concepts de restauration à la mode ne les font plus rêver. Ce qu’ils attendent, c’est un retour à des recettes incontournables. Ils ont plaisir à les retrouver cuisinées de la bonne façon. Et nous sommes là pour leur servir comme il se doit.

La carte de la générosité

Parce que nous régalons les goûts de tous, notre menu est large et la proposition est riche. C’est pour cette raison, entre autres, que nos convives ont envie de revenir. À chaque fois, ils peuvent déguster un repas complètement différent, et qui réponde à leur envie du moment. De plus, notre carte est constituée de plats de brasserie qui ne passent jamais de mode et sont toujours délicieux. Plateaux de fruits de mer, poissons frais, salades diverses et variées, viandes origine France, burgers gourmands, desserts 100% faits maison… Nos convives ont l’embarras du choix et l’assurance de se faire plaisir quoi qu’il arrive. 

Les bons ingrédients

Afin de garantir la qualité de nos recettes, nous avons mis en place une centrale d’achat. Chaque tavernier doit y piocher au moins 70% de ses ingrédients. Et les 30% restants sont consacrés au terroir ! La qualité que recherchent nos convives en dépend. De plus, cela nous permet de composer notre carte à notre façon. Une Taverne est unique pour cette raison. Nous gardons en commun notre esprit de brasserie alsacienne qui nous est cher. Et nous l’enrichissons avec les spécialités locales qui sont proches de nous. Alors, dites non à la standardisation avec nous.


Afin de conserver notre indépendance, nous sommes solidaires les uns des autres. C’est seulement en restant uni qu’il est possible de réussir. Alors, forgeons notre caractère ensemble. Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

Votre weekend gastronomique dans les Hautes-Alpes

Votre weekend gastronomique dans les Hautes-Alpes

La région Provence-Alpes-Côte d’Azur vous offre des paysages très variés. Même si vous préférez les balades en bord de mer, nous vous invitons à prendre de la hauteur avec la visite de Briançon. Située dans les Hautes-Alpes, cette petite ville vous offre de nombreux attraits que ce soit au niveau des loisirs ou de la gastronomie. Envie d’une petite escapade à la montagne ? En hiver comme en été, vous êtes sûr de vous y plaire. Et pour le bonheur de votre palais, notre Taverne et son équipe vous attendent de pied ferme afin de vous recevoir comme il se doit.

Une Taverne à la hauteur de vos exigences

En alliant les saveurs de la cuisine traditionnelle alsacienne et celles de la montagne, notre Taverne vous fait voyager. Tartiflette, choucroute, poisson ou viande… Notre carte est suffisamment large pour satisfaire l’appétit de tous. De plus, nos cuisiniers savent vous surprendre de l’entrée au dessert, en passant bien évidemment au plat de résistance ! Alors, laissez-vous porter par leur savoir-faire afin de passer un agréable moment en notre compagnie. 

Briançon et ses environs

Randonnées, visites, découvertes… Cette ville de haute montagne vous propose de nombreuses activités. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, vous êtes certain d’y trouver votre bonheur. Mais pour vous mettre en appétit, rien de tel que de vous promener sur les sentiers. Et quand vous aurez envie de ravir votre palais, la Taverne de Briançon ne sera jamais très loin de votre chemin. Donc, n’attendez pas pour réserver votre table.