Dégustez un savoureux carpaccio de bœuf

Envie de changer un peu ? Nous, les taverniers, aimons la cuisine traditionnelle. Et on adore aussi explorer toutes les facettes de la technique culinaire ! Alors sachez qu’avec notre carpaccio de bœuf basilic et parmesan XXL, vous allez vous régaler. Eh oui ! Que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, ce plat frais ravira vos papilles de la meilleure façon. Donc, n’y allez pas par quatre chemins ! Réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. Nous vous attendons avec impatience.

La fraîcheur du carpaccio

Comme presque tout dans notre carte, notre carpaccio de bœuf basilic et parmesan XXL est fait maison ! De plus, comme toutes nos viandes, nous le choisissons avec soin. Car dans la plupart de nos Tavernes, nous travaillons avec des bouchers proches de nous. C’est important pour nous assurer de la qualité de nos arrivages. Et nos cuisiniers mettent tout leur savoir-faire en œuvre afin de vous servir cette recette incontournable comme il se doit. Agrémenté d’une salade et de frites maison, notre carpaccio de bœuf saura vous faire voyager.

Le bonheur du service bien fait

Pour vous apporter votre carpaccio de bœuf comme toutes nos spécialités, il faut savoir faire plus que de porter des assiettes. Ça, n’importe qui peut le faire ! Et parce que nos serveurs savent vous mettre à l’aise, l’émotion l’emporte sur tout le reste ! Ça fait tellement plaisir d’être reçu dans ces conditions. Pas besoin de vous faire un dessin. Quand vous êtes avec nous et nos équipes, vous savez que vous êtes entre de bonnes mains. C’est bien la preuve que vous passerez un très bon moment en notre compagnie. Alors, n’attendez pas. Venez vite nous rejoindre !

Jouons à nous faire peur pour Halloween

Fêtons Halloween ensemble ce week-end ! Et pourquoi pas ? Ça fait tellement plaisir aux enfants… Tout comme aux plus grands d’ailleurs ! Croyez-nous sur parole. Vous avez toutes les raisons de venir savourer ce délicieux moment dans nos Tavernes. Alors, que vous soyez déguisé ou non, laissez-vous emporter par votre envie de faire la fête. Nous avons tellement de saveurs à vous offrir ! En plus des bonbons, nos cuisiniers seront ravis de vous préparer toutes nos spécialités de brasserie que vous aimez tant. Donc n’attendez pas ! Réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. Vous ne le regretterez pas !

Des plats pour les petits et les grands

Il y a des enfants qu’il vaut mieux avoir en photo ! Heureusement, notre carte est très large, et nos recettes généreuses pour satisfaire leur grand appétit. Mais les parents ne sont pas en reste ! Viandes, poissons, moules, salades, choucroutes, flammekueches… Il y en a pour tous les goûts ! Et parce que nous préparons nos plats avec des ingrédients simples et frais, vous êtes certains que toute votre famille se régale ! Vous pouvez en être sûr ! Pour vous faire apprécier toutes les saveurs de ce repas magique, nous sommes les mieux placés. Alors, venez vous attabler avec nous !

Frissonner ensemble

Pourquoi nous fêtons Halloween dans nos Tavernes ? Parce que c’est une occasion supplémentaire de rire avec ceux qu’on aime ! Nous, les taverniers, nous adorons trouver tous les prétextes pour vous aider à vous retrouver en famille. Notre seul but est de vous offrir un cadre privilégié pour graver des moments inoubliables dans la tête des petits et des grands. Et si en plus vous pouvez vous régaler pendant ce temps-là… C’est que nous n’aurons pas failli à notre devoir. Alors, rendez-vous dans nos Tavernes pour fêter l’événement avec nous.

“Au quotidien, je suis dans la mêlée.” Sylvain Lebossé

Dans ses Tavernes situées au Mans, Sylvain Lebossé met toute sa convivialité au service de ses convives, comme de ses équipes. Il nous explique comment.

Des débuts en tant que commercial

S.L “Ça fait 12 ans que je suis dans le Groupement. Mon parcours n’est pas issu du monde de la restauration à proprement parler, puisque j’ai commencé par faire une école de commerce. J’ai passé 15 ans dans un groupe industriel nommé Heineken Entreprise en tant que commercial et manager. J’étais dans un secteur en lien avec les cafés, les restaurants et les hôtels en distribution. Quand je me suis mis à mon compte, mes compétences de management acquises sur le terrain m’ont beaucoup servi. Mais je n’ai pas de compétence technique en restauration. En ouvrant ma Taverne, j’ai été parrainé par le Groupement pour valider le projet et le concrétiser.”

Trois ouvertures de Taverne

S.L “Actuellement je suis propriétaire de deux Tavernes au sud et au nord du Mans. Ce sont des créations. J’en ai d’abord ouvert une en 2010. Puis en 2012, j’en ai créé une autre à Beaucouzé. Ensuite, j’ai décidé de me recentrer. Donc j’ai vendu celle d’Angers et j’ai ouvert une deuxième Taverne au Mans.”

Une empathie exigeante

S.L “Je suis quelqu’un d’empathique. Ça se reflète dans ma gestion de la clientèle. Je vais vers les gens. Je pense que je suis considéré comme quelqu’un d’avenant, de souriant, de dynamique. Dans le travail, je suis aussi exigeant et opiniâtre. Je ne suis pas dans le lâcher prise. J’aime recevoir de la bonne façon avec un objectif de zéro faute. Donc, chaque détail est important pour moi.”

Une confiance réciproque

S.L “Au niveau de mon caractère, je suis toujours dans cette logique-là. Je fais confiance a priori. Je suis aussi dans le participatif et c’est lié à ma formation. Comme je suis autodidacte dans la restauration, je m’appuie sur mes salariés. Mes managers sont avec moi depuis des années et il y a une confiance qui s’est instaurée. Au-delà de ça, il y a l’affect qui intervient également. C’est un métier difficile, donc on crée des liens et il y a un esprit famille qui s’installe rapidement. C’est une solidarité qu’on ne peut pas voir dans d’autres secteurs d’activité.”

Le travail pendant le service

S.L “Au quotidien, je suis dans la mêlée. Je participe à l’opérationnel… Je m’occupe du bar, de l’accueil, de redresser les tables. En bref, je suis en soutien de mes équipes pendant les services. Ça me permet d’être reconnu par mes salariés, et puis d’être acteur. On sent les choses autrement que si on est simplement spectateur. Mais ce n’est que mon avis. Chaque tavernier exerce à sa manière avec ses compétences et son vécu.”

Le côté famille des Tavernes

S.L “Historiquement dans le Groupement, il y a toujours eu des taverniers forgés au terrain. Des gens attachés à l’accueil des convives, au côté famille, à la générosité, à l’authenticité… Ce sont des mots qui reviennent souvent dans nos Tavernes et qui étaient déjà présents avant que j’arrive dans le Groupement.”

La convivialité de l’accueil

S.L “Je pense que le caractère d’un tavernier détient sur sa Taverne. Et comme je suis quelqu’un de plus convivial que la moyenne, ça ressort dans l’accueil des convives et dans le management. Il y a un côté père de famille dans la manière dont les choses sont mises en place. Cette confiance dépasse le travail au quotidien. Beaucoup de mes salariés sont là depuis l’ouverture et ils restent parce que c’est un vrai lieu de vie. On aime tous faire le spectacle et on joue là-dessus.”

Des équipes sur le pied de guerre

S.L “Mes salariés sont des guerriers. Il faut que ça tape comme on dit dans le métier ! Il faut qu’il y ait de gros volumes et que ce soit un vrai hall de gare, avec cette ambiance caractéristique de brasserie. Les gens viennent aussi pour ça. Parce que c’est animé. C’est le côté universel de l’offre : on revient toujours à la Taverne parce que c’est vivant.”

Un service qui rassure

S.L “Le serveur prend en charge les convives. Le client doit être rassuré. Mes équipes sont là pour que tout se passe bien pour lui du début jusqu’à la fin. Ils sont avec leurs clients dans leur rang et ils les enveloppent. On n’est pas toujours parfait sur tout, mais si on arrive à créer une proximité, les convives peuvent pardonner. On peut même plaisanter avec eux, tout en respectant certaines limites. En bref, il faut aimer les gens.”

La simplicité des échanges

S.L “C’est ça qui donne envie à nos convives de revenir nous voir. Évidemment, c’est un ensemble. Il y a l’accueil, l’assiette, la singularité de la Taverne… En fait, notre clientèle est très cosmopolite, mais à chaque fois, il y a cette simplicité qui est présente. Que ce soit dans les échanges ou la cuisine. Et c’est ce qui fait que les gens se sentent bien.”


Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

 

Savourez notre andouillette artisanale rôtie

C’est un vrai délice pour les amateurs ! Vous adorez la cuisine traditionnelle ? Celle que nous préparaient nos grands-mères avec amour ? Nous aussi ! C’est pourquoi nous la préservons dans nos Tavernes. Et avec notre andouillette artisanale rôtie, vous pouvez être sûr de vous régaler. Nos cuisiniers vous la concoctent chaque jour avec tout leur savoir-faire. Croyez-nous sur parole et venez goûter. Vous nous en direz des nouvelles ! Alors que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. Nous vous attendons avec impatience.

Une recette authentique

Nous, les taverniers, sommes les héritiers de ces tavernes d’antan. Et bien évidemment, c’est une cuisine traditionnelle préparée avec des produits simples, frais et bruts que nous vous proposons. D’ailleurs, notre andouillette artisanale rôtie n’échappe pas à la règle ! Cette salaison de Guéméné est accompagnée de crème de moutarde à l’ancienne, ainsi que de pommes de terre sautées. Le tout est rôti avec passion par nos cuisiniers… En bref, c’est un vrai régal qu’il serait dommage de ne pas goûter ! Alors, venez nous rendre visite pour savourer ce plat typique de brasserie ! Vous ne le regretterez pas. Soyez-en certain !

Un service comme on l’aime

Pour vous recevoir comme il se doit, nous savons y faire. Toute notre équipe est mobilisée pour vous offrir la plus belle expérience de dégustation possible. Dès votre arrivée, elle vous accueille et vous fait sentir que vous êtes ici chez vous. Notre cuisine va de pair avec notre volonté de vous installer dans les meilleures conditions. De plus, nos serveurs sont les partenaires de nos cuisiniers pour vous apporter votre commande au bon moment. Croyez-nous sur parole ! Ou plutôt, venez essayer notre cuisine traditionnelle en notre compagnie. Vous nous en direz des nouvelles.

“J’ai été super bien accueilli dans le groupement.” Bruno Chevreuil

Tavernier depuis quelques années, Bruno Chevreuil est en accord avec la philosophie du Groupement. Il nous en parle depuis sa Taverne située à Angers.

Des échanges permanents

B.C “Le Groupement m’aide beaucoup. Déjà, j’échange avec tous les taverniers. Par exemple, on a un groupe Whatsapp où on peut poser des questions, donner des idées… Ensuite, on se réunit une ou deux fois par an. Et c’est pas mal, parce qu’on peut discuter et se rendre compte qu’on partage un peu les mêmes problèmes. Ça a un côté rassurant parce qu’on se dit qu’on n’est pas tout seul. On a aussi un acheteur au niveau du Groupement. Ce qui fait que les tarifs sont compétitifs et très bien négociés. Donc, on n’a pas à se soucier de ça.”

Ne pas entreprendre seul

B.C “Les problèmes dont on discute tournent souvent autour de l’humain et du management, comme dans toutes les entreprises aujourd’hui. On ne trouve pas forcément les solutions ensemble. Mais le fait d’en parler, c’est déjà une bonne chose. On se dit qu’on n’est pas plus mauvais qu’un autre. Ça permet de relativiser. Alors que quand on est seul, on est livré à soi-même.”

Une affaire d’établissement

B.C “Je n’ai pas décidé de rejoindre le groupement à proprement parler. À l’époque, je voulais acheter une affaire. Le groupement, c’est un plus. Mais la question principale pour moi, c’était l’établissement en lui-même. On regarde le chiffre et plein de choses avant de prendre une décision. Et bien entendu, je voulais rester indépendant.”

L’amour du métier

B.C “Le groupement permet d’avoir les avantages d’une franchise, tout en restant indépendant. La philosophie, c’est de travailler des plats faits maison et de rester professionnel dans notre métier. Ce qui est de moins en moins le cas quand on regarde ce qui se fait ailleurs. Aujourd’hui, il y a beaucoup de chaînes de restaurants où une bonne paire de ciseaux suffit pour travailler… Ils ouvrent des poches quoi. Alors, que nous, on cuisine.”

Une culture partagée

B.C “Les taverniers sont vraiment tous différents. Il y en a qui vont déléguer énormément, d’autres qui sont indispensables et qui travaillent sept jours sur sept. Moi je suis plutôt dans le premier cas. Mais en définitive, on est tous à peu près sur la même longueur d’onde. En tout cas au niveau de la culture du frais, du fait maison…”

Des liens tissés avec les autres

B.C “Personnellement, j’ai été super bien accueilli dans le groupement. J’ai été reçu par le président lors d’un premier rendez-vous. C’était Sylvain Lebossé à l’époque. Ensuite, j’ai rencontré tout le monde lors d’un premier séminaire au bout de cinq mois d’ouverture. Et forcément, il y a des liens qui se sont créés avec certains taverniers. On ne s’appelle pas toutes les semaines, mais presque.”

Le tempérament du tavernier

B.C “Pour être tavernier, il faut être sociable et professionnel. Il est nécessaire aussi d’être présent dans l’établissement. De plus, il y a tout à gagner à rejoindre le groupement… Avec les tarifs négociés, la marge de manœuvre offerte… On est bien mieux que dans une franchise. On a les avantages de cette dernière sans les inconvénients.”


Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

Savourez notre délicieux riz au lait

Nous adorons tous les desserts. Et surtout ceux que nous préparait notre grand-mère… Si vous avez envie de retourner en enfance, notre riz au lait vous fera voyager dans le temps. Nous, les taverniers, faisons perdurer la tradition parce qu’elle est indémodable. Mais c’est dans un décor moderne que vous aurez le plaisir de déguster nos spécialités. Alors, venez vite goûter cette recette classique de brasserie dans nos Tavernes. Réservez votre table ou passez à l’improviste. Nous serons ravis de vous y accueillir comme il se doit.

La recette de notre grand-mère

Pour la préparation de nos desserts, pas de secret ! Comme toutes nos spécialités, c’est du fait maison. Et nous avons un pâtissier qui les fabrique spécialement pour vous. Dans le plus pur respect de la recette de nos grands-mères, notre riz au lait est un vrai régal. Ce délice sucré est un incontournable dans une carte de brasserie. C’est pourquoi nous avons plaisir à vous le servir avec son coulis au caramel beurre salé ! Mmm… Il serait dommage de passer à côté de cette petite joie simple et généreuse. Alors, n’attendez pas ! Venez nous rendre visite dès que possible !

Un service comme on n’en fait plus

Que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, notre service est toujours aux petits oignons. C’est bien naturel quand on propose une cuisine de brasserie traditionnelle ! Et pour vous apporter votre riz au lait comme il se doit, votre serveur met les petits plats dans les grands. Dès votre arrivée, il vous installe confortablement avant de prendre votre commande. Il vous met à l’aise en faisant un brin de conversation, et surtout, il s’adapte à vous ! Parce que pour travailler chez nous, il faut aimer les gens. Donc, vous pouvez être certain d’être bien reçu dans nos Tavernes.

De belles pâtes à savourer

Vous le savez ! Nous aimons les ingrédients simples et authentiques. Nous, les taverniers, sommes les héritiers d’une longue tradition… Celle du bien manger et du bon vivre. Donc, nous ne pouvons être indifférents à la journée mondiale célébrant les pâtes. D’ailleurs, nous les adorons sous toutes leurs formes ! Et nous vous les servons de manière généreuse pour le plus grand plaisir de votre palais. Alors, que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, venez goûter nos spécialités de pâtes chez nous ! Réservez dès maintenant votre table. Nous vous attendons avec impatience.

Nos spécialités de pâtes

Ravioles du Dauphiné servies avec de la crème de parmesan, tagliatelles aux deux saumons, fricassée de rigatoni et sa crème de champignons… Notre carte est suffisamment large pour satisfaire tous les amateurs de pâtes ! Et nos cuisiniers mettent tout leur savoir-faire à l’œuvre afin de vous les servir al dente ! C’est un réel bonheur pour les papilles de voir les saveurs se marier de si jolie façon… Croyez-nous sur parole ! Et même mieux, venez goûter par vous-mêmes pour vous en rendre compte. Vous ne serez pas déçu. Nous vous en faisons la promesse.

Chaud devant pour le service

Dans nos Tavernes, nos serveurs sont à notre image. Comme nous, les Taverniers, ils sont toujours joviaux et serviables, et vous accueillent dès votre entrée. Pour vous offrir une expérience pas comme les autres, ils ne font pas que vous apporter votre commande. Ils s’adaptent à vous afin de mieux répondre à vos exigences. Et en ce qui concerne les pâtes, ils savent bien que les vôtres ne peuvent pas attendre. C’est pourquoi, ils se coordonnent avec la cuisine pour vous les servir à point nommé. Alors, n’attendez pas ! Laissez-vous tenter par nos recettes de pâtes.

Toujours au service des convives

Dans nos Tavernes, les convives sont notre seule préoccupation. Et c’est bien pour cette raison qu’ils ne peuvent plus se passer de nous ! Parce que nous prenons soin de les accueillir comme il se doit, parce que nous leur proposons une expérience culinaire d’exception, ils deviennent rapidement des habitués. Comment nous arrivons à un tel niveau d’excellence ? C’est grâce à notre savoir-faire et le soutien de notre Groupement. Nous travaillons ensemble pour progresser ensemble. D’ailleurs, vous avez sept fois plus de chances de réussir avec nous que seul. Alors, n’attendez pas pour nous rejoindre.

L’excellence de l’accueil

Dans notre Groupement, nous plaçons l’accueil des convives au-dessus de tout. Parce qu’on n’a pas deux fois la chance de faire une bonne première impression, toute notre équipe est sur le pont. Notre objectif est simple. Nos serveurs les mettent à l’aise et les accompagnent tout au long de leur repas. Ainsi, nos convives sont dans de bonnes conditions pour apprécier leur moment passé avec nous. Le succès tient à peu de chose… Un petit mot placé au bon moment, une petite attention qui fait plaisir. C’est en créant un lien affectif avec nos clients que nous leur donnons envie de revenir.

Un repas d’exception

Bien entendu, la qualité de service va de pair avec l’authenticité de notre cuisine. Dans notre Groupement, nous sommes persuadés que notre exigence est le gage de notre succès. Eh oui ! Dans les grandes chaînes de restaurants, tout est standardisé, la cuisine est prête à l’avance, et les convives ne se laissent pas berner. Ils savent que s’ils veulent déguster un vrai repas fait maison, c’est dans nos Tavernes qu’ils peuvent le faire. Alors, si vous voulez vous lancer dans l’aventure entrepreneuriale, choisissez plutôt un modèle qui a de l’avenir. Misez sur la qualité avec les taverniers.

Le fruit de notre travail

Chaque tavernier est fier de son établissement. Ils y font leur travail au quotidien pour proposer le meilleur à leurs convives. Et ils y arrivent bien plus facilement parce qu’ils font partie d’un Groupement. En effet, nous ne sommes pas des concurrents, et nous partageons nos bonnes pratiques autant que nos savoir-faire afin d’être meilleurs ensemble. Parce que nous savons que plus notre enseigne est reconnue, plus nous sommes forts, nous mettons tout en œuvre pour progresser. Et si vous souhaitez profiter de cet esprit d’entraide, il suffit de nous rejoindre. Vous avez tout à y gagner !


Afin de conserver notre indépendance, nous sommes solidaires les uns des autres. C’est seulement en restant uni qu’il est possible de réussir. Alors, forgeons notre caractère ensemble. Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

“Le Groupement, c’est d’abord un esprit d’équipe.” Henri Lorenzi

Pour Henri Lorenzi, rejoindre le Groupement des Taverniers Réunis permet d’être plus fort. Installé à Saint-Malo, il nous explique ce que cela représente pour lui.

L’importance du Groupement

H.L “Le Groupement, c’est d’abord un esprit d’équipe. C’est primordial de ne pas rester tout seul dans son coin. Pour connaître les nouvelles tendances du marché, la concurrence, les prix, c’est hyperimportant. Ensuite, le fait d’avoir un acheteur au niveau du réseau, qui négocie les prix auprès de nos fournisseurs, aide beaucoup. On n’est pas tous les jours en train de le faire !”

Avancer ensemble

H.L “Le Groupement existe depuis très longtemps. Personnellement, ça fait seulement 4 ans que j’y suis. Mais je l’ai déjà vu énormément évoluer ! Il y a eu beaucoup de progrès. On essaie de massifier les achats, de centraliser tout en restant indépendant, d’harmoniser les choses… En bref, on essaie de s’améliorer ensemble. Ce n’est pas facile tous les jours, bien évidemment. Il faut que tout le monde soit d’accord pour avancer. On n’est pas comme dans une franchise où on doit obéir parce qu’on n’a pas le choix.”

Un groupe fort

H.L “On est tous indépendants. Donc, on a tous cet esprit de groupe qui s’accentue au fil des années. C’est un fonctionnement démocratique. Donc, quand on a quelque chose à dire on peut le faire sur le groupe Whatsapp. On n’est pas tout seul. C’est important pour nous, mais aussi pour les salariés. Ils sentent qu’ils appartiennent à un groupe fort. Par exemple, ils ont été très contents de participer au challenge Nestlé en septembre.”

L’esprit d’appartenance des salariés

H.L “De plus, les salariés peuvent profiter de formations grâce au Groupement. Ils se rencontrent entre personnels des différentes Tavernes. Il faut qu’on travaille encore là-dessus. À mon grand regret, je trouve qu’il n’y en a pas assez, parce que ça permet de renforcer l’esprit d’appartenance à un grand groupe de restauration.”

L’indépendance chevillée au corps

H.L “J’ai rejoint le Groupement parce que je ne voulais pas d’une franchise. C’était hors de question. Ce qui m’a attiré, c’est l’indépendance tout en faisant partie d’un groupe. Ça permet de ne pas avoir à négocier les prix tous les matins et de se concentrer sur son cœur de métier.”

Une tradition de la bonne cuisine

H.L “Le Groupement est convivial. Les taverniers perpétuent une tradition d’accueil et de bonne nourriture. C’est vrai dans toutes les Tavernes à travers nos équipes en salle et en cuisine, dans la déco… Une des clés de notre réussite, c’est que les convives se sentent bien chez nous.”

La richesse des échanges

H.L “Les taverniers sont tous des têtes de mule, moi y compris ! Si on ne l’était pas, on serait dans une franchise. On est tous indépendants, on est tous persuadés d’avoir raison et d’être le meilleur ! Et c’est ça qui crée la richesse de nos échanges. Ça pète de temps en temps bien entendu. Mais c’est pour avancer.”

Les valeurs du Groupement

H.L “Quand on accueille un nouveau tavernier dans le Groupement, c’est du sur-mesure. Celui-ci va rencontrer les autres, tout comme les cogérants. Mais l’essentiel pour lui, c’est d’avoir déjà une expérience de la restauration. Et bien sûr, il doit se retrouver dans les valeurs de partage et de convivialité du Groupement. Il ne doit pas être seulement gestionnaire. Il doit avoir cet amour de la cuisine, tout en sachant s’entourer. Sur ce dernier point, le responsable des ressources humaines du Groupement peut aider également.”

Pourquoi rejoindre le Groupement

H.L “En tout cas, nous rejoindre c’est que du bonheur. Pour sortir de l’isolement, intégrer un groupe et profiter de l’expérience des autres… Ce n’est que du plus quand on gère un restaurant en indépendant.”


Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

Se régaler à la Toussaint !

Comment s’est passée votre rentrée ? Pour nous, sur les chapeaux de roues ! Si vous aussi, voici le moment de souffler… Les vacances de la Toussaint et le grand week-end qui s’annoncent sont l’occasion idéale pour se faire plaisir. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, venez nous rendre visite dans nos Tavernes ! Si vous êtes 6, 12 ou 24, nous avons toujours de la place pour vous accueillir comme il se doit. Alors, n’attendez pas ! Réservez une table de caractère dès maintenant. Vous ne le regretterez pas.

Se réchauffer ensemble

L’automne s’est installé et les premiers frimas sont là. Il ne nous faut donc pas une raison de plus pour organiser un bon repas avec ceux que vous aimez. Bien au chaud dans nos Tavernes, nous vous gardons à l’abri du mauvais temps dans une ambiance chaleureuse. Notre table est un lieu propice pour partager. Les rires vont bon train et les bons moments s’enchaînent… En tant qu’héritiers de ces tavernes d’antan qui résonnaient des chansons et des tintements des pichets en étain, nous ne pouvons rester insensibles à votre bonheur. C’est pourquoi nous dressons une table de caractère pour que tous nos convives s’y sentent bien.

Se réjouir autour d’une belle table

Pour être certain de vous régaler, nous avons prévu une carte large composée de recettes simples et incontournables. Flammekueches, fruits de mer, viandes, poissons, choucroutes… Il y en a pour tous les goûts, de 7 à 77 ans ! De l’entrée au dessert en passant par le plat de résistance, tout le monde se régale et c’est ça le plus important à nos yeux. Parce que nous cuisinons avec des produits frais, vous êtes certains de retrouver chez nous la qualité que vous souhaitez pour ceux qui vous sont chers.