Quel plaisir d’avoir ses amis pendant les vacances ! Nous sommes comme vous… Nous sommes toujours ravis de passer un bon moment avec eux. Dans la joie et la bonne humeur, les groupes de copains et de copines s’installent dans nos Tavernes pour apprécier plus qu’un simple repas ! C’est le bonheur parce qu’ils occupent déjà une belle place dans nos cœurs de taverniers. Donc, nous leur offrons une belle table, que ce soit en terrasse ou en salle. En effet, les amis font perdurer la tradition du partage, du rire et de la bonne chère ! En tant qu’héritiers de ces tavernes d’antan qui résonnaient des chansons et des tintements des pichets en étain, nous ne pouvons rester insensibles. Alors, venez nous rejoindre cet été ! Où que vous soyez, prenez vos amis avec vous, et installez-vous confortablement dans nos Tavernes. 

Tous les amis sont là

Quand vous arrivez, vous êtes très détendu parce que vous êtes en vacances. Donc, nous sommes attentifs pour que le plaisir soit toujours au rendez-vous. Parce que dans nos Tavernes vous êtes chez vous, nous mettons les petits plats dans les grands afin de rendre cet instant inoubliable. Au moment de passer la commande, il y a les indécis, les rigolards, les frugaux et ceux qui savent avant même de s’attabler. Pour tous ceux-là, nous prenons le temps de discuter, conseiller, blaguer… Sans jamais rien imposer, parce que c’est les vacances ! Nous vous laissons apprécier votre repas en notre compagnie, comme vous l’entendez. Et toujours avec notre sourire, nous apportons les plats et boissons tant désirés. C’est bien normal ! Vous avez envie de vous détendre pendant la période estivale. Et chez nous, nous ne vous mettons jamais la pression.

Le plaisir de partager

Vous avez décidé de prendre congé de votre quotidien en prenant vos amis avec vous. Comme on vous comprend. Alors, sachez que pour l’apéritif, le déjeuner ou le dîner, nos Tavernes sont ouvertes à toutes vos envies ! Bières, cocktails ou vins pour vous désaltérer… Viandes, poissons, flammekueches ou crustacés pour vous sustenter… Nous vous offrons une cuisine authentique et généreuse, parce que c’est dans notre caractère. Si vous venez pour la première fois, vous pouvez être certain de revenir une deuxième, puis une troisième, pour goûter à toutes nos savoureuses recettes ! C’est l’amour de la bonne cuisine qui nous rassemble pendant les vacances. Soyez-en sûr !

Se retrouver ensemble

Il y a toujours une bonne raison de se donner rendez-vous dans l’une de nos Tavernes. Et quand on passe ses vacances avec des amis, il n’y a rien de mieux pour profiter du moment présent. Parce qu’on a pas tous les jours l’opportunité de partager un bon repas, n’hésitez pas à réserver votre table chez nous. Que vous soyez 6, 12 ou 24, nous aurons toujours de la place pour vous. Alors, à bientôt autour de notre table de caractère.

Nous aimons tous les sports ! C’est pourquoi nous sommes très contents de pouvoir regarder les JO cet été. Initialement prévus l’année dernière, ils ont lieu du 23 juillet au 8 août 2021. Même si les spectateurs étrangers ne sont pas autorisés à se rendre à Tokyo, et que les épreuves ont lieu à huis clos, nous verrons la compétition dans nos Tavernes. Qu’à cela ne tienne ! Athlétisme, football, judo, tennis de table… Pour les passionnés, c’est un vrai régal. Alors, venez savourer ce spectacle avec nous en réservant une table dans l’une de nos Tavernes.

La médaille du goût 

Flammenkueche, fruits de mer, viandes, poissons, choucroute… Notre cuisine aussi est très variée ! Et nous remportons la médaille du goût pour chaque recette. Venez essayer ! Vous allez nous attribuer les meilleures notes, que ce soit sur la technique ou le style. Eh oui, notre carte est large et composée de plats faits maison. Vous aurez plaisir à les retrouver dans votre assiette. Pour les supporters de tous les horizons, nous fortifions leur âme et leur corps pour leur plus grand bonheur, et leur donner de l’énergie. 

Votre podium vous attend

Chaque convive qui débarque dans l’une de nos Tavernes est traité comme un véritable vainqueur ! Nous vous portons en triomphe jusqu’à votre table. Vous avez le temps de vous reposer sur vos lauriers pendant que vous parcourez notre carte… Nous y veillons ! Et une fois que vous êtes servi, nous venons prendre de vos nouvelles à chaque étape pour savoir si tout se passe bien. Alors, n’attendez pas. Votre ligne d’arrivée n’est pas loin. Il vous suffit de vous rendre dans la Taverne la plus proche de chez vous pour assister aux Jeux Olympiques de Tokyo avec nous.

Nous, les taverniers, sommes les héritiers de ces Tavernes d’antan. Nous y cultivons la tradition de ces nobles restaurateurs… Celle de l’accueil, du bien manger et du bon vivre. C’est pourquoi, il nous semble important de vous parler des méfaits de la junk food, du standardisé, du sous-vide. En effet, le 21 juillet est la journée mondiale contre la malbouffe. C’est le moment de l’année où tout le monde doit se rappeler qu’il est important de se nourrir avec des plats simples, savoureux et authentiques. En réservant une table dans l’une de nos Tavernes, nous vous en ferons la démonstration.

Oui à votre plaisir gustatif

Trop gras, trop sucré, trop salé… La malbouffe et les aliments ultra transformés ont des conséquences désastreuses sur notre santé. Cette nourriture est tellement présente dans notre société qu’il n’est pas toujours facile de l’éviter au quotidien. Mais loin de nous l’idée de montrer du doigt. À notre manière, nous souhaitons seulement faire prendre conscience à tous qu’il est important de bien choisir ce que l’on mange. En sélectionnant des ingrédients simples et des produits locaux, en cuisinant des recettes classiques et indémodables, nous fortifions votre corps autant que votre âme à l’intérieur de nos Tavernes.

Oui à votre joie de vivre

Une alimentation de qualité n’est pas réservée à une élite. Elle est à notre portée, à tous. C’est le message que nous souhaitons vous faire passer. Vous n’avez pas besoin de beaucoup de temps supplémentaire pour y arriver dans votre vie de tous les jours. Et si par moment, vous avez juste envie de mettre les pieds sous la table, et de vous détendre en mangeant des plats faits maison, nous vous attendons dans nos Tavernes afin d’y cultiver votre joie de vivre.

En été, on oublie le train-train quotidien parce qu’on a tous envie de se détendre ! Alors, écoutez vos envies du moment pour prendre le temps de partager des instants savoureux. Que vous soyez en vacances avec votre famille ou vos amis, nos Tavernes vous accueillent avec plaisir. Si vous avez un goût prononcé pour les plats simples, authentiques et généreux, nous sommes heureux de vous servir ! Vous avez déjà l’eau à la bouche ? Pour vous faire saliver encore un peu plus, nous vous proposons un avant-goût de ce que vous allez trouver dans votre assiette. Donc, prenez le temps de découvrir notre sélection, et pensez à réserver votre table dès que possible.

Nos fruits de mer

On ne résiste pas à l’appel de la mer et de ses fruits. C’est plus fort que nous ! C’est un plaisir simple que nous aimons vous offrir. Et pour vous garantir la fraîcheur et la qualité de nos fruits de mer, nous vous préparons vos plateaux, homards et langoustines sur réservation uniquement en nous contactant 24h à l’avance. Alors, découvrez nos spécialités sans contraintes.

Nos poissons

Chez les taverniers, on aime la mer. Et encore plus pendant les vacances ! Pour vous faire voyager avec des saveurs authentiques, il n’y a rien de mieux. Donc, venez embarquer avec nous. Dans nos Tavernes, votre plaisir prend le large. Escalope de saumon frais snackée, choucroute de la mer, fish & chips… Nos poissons sont disponibles selon l’arrivage pour plus de fraîcheur.

Nos viandes

Rien de tel que les vacances pour apprécier une belle viande rouge ! Vous avez les crocs ? Alors, fiez-vous à nous. Nous avons le plaisir de vous recevoir pour un plaisir bleu, saignant ou à point. C’est vous qui choisissez ! Bavette d’aloyau, onglet de bœuf, cœur de Rumsteck… N’attendez pas pour connaître notre carte par cœur.

Nos salades

Besoin d’un petit rafraîchissement ? Bonne nouvelle ! Nous avons des suggestions à vous faire. Nous, les taverniers, sommes toujours ravis de pouvoir vous régaler avec des bons petits plats faits maison, et ce, quelle que soit la saison. César, Victoire, Roméo ou poke bowl Margot… En matière de salades, nous savons y faire.

Nos desserts

Le reste de l’année, on hésite un peu… Mais quand vient l’été, on peut bien se faire un petit plaisir sucré ! Salade de fruits frais et de saison, pain perdu brioché, verrine 3 chocolats… Nous sommes généreux par nature, c’est pourquoi nous vous proposons des desserts d’exception. Chaque cuillère est comme une explosion de saveur… Et vous n’allez pas regretter votre choix.

Nos glaces et sorbets

Avec vos lunettes de soleil sur le nez, vous avez passé un très bon moment en notre compagnie. Et pourtant, il manque encore une petite note rafraîchissante. Alors, n’hésitez pas… Avec nos glaces et sorbets, vous allez vous délecter en toute légèreté de ces douces saveurs. Coupe tentation craquante, glace Troïka, coupe poire Belle-Hélène… Envie d’une glace pour vous ou vos petits ? Allez-y… Craquez.

Ah la Bretagne ! Comme nous aimons sa côte sauvage et ses embruns… Cette destination est toujours très prisée pendant les vacances, nous le savons bien. Si vous avez décidé d’y poser vos valises cet été, nous vous conseillons de nous rendre visite. Pour une simple pause sur votre route, ou une soirée gastronomique en couple, en famille ou entre amis, vous serez servi ! Croyez-nous sur parole, parce que nous aimons régaler tous les vacanciers… Qu’ils soient de France ou de Navarre, juillettistes ou aoûtiens, nous leur préparons des plats faits maison très savoureux. Donc n’attendez pas pour réserver votre table… Nous sommes impatients de vous voir !

La Taverne de Saint-Malo

Envie de savourer des huîtres de Cancale, du tourteau, du homard, des harengs pommes tièdes à l’huile, ou encore de la viande ? Alors, faites un petit tour par les remparts de la ville en passant par la Grande plage du Sillon, l’Île de Grand-Bé et le Fort National avant de vous rendre dans notre Taverne. Après cette mise en bouche, vous serez ravi de profiter de l’accueil chaleureux de notre équipe. N’hésitez pas à réserver votre table à la Taverne de Saint-Malo.

La Taverne de Saint-Grégoire

Sur la route de Saint-Malo et à proximité de Rennes, une pause gourmande s’impose. Choucroutes, flammekueches, plateaux de fruits de mer, viandes et poissons sont au rendez-vous pour vous sustenter ! Après un détour par le centre historique de la capitale bretonne et le parlement de Bretagne, en passant par les portes Mordelaises ou le parc du Thabor, vous serez ravi d’y recharger vos batteries. Alors, réservez votre table à la Taverne de Saint-Grégoire.

La Taverne de Vitré

Aux portes de la Bretagne, la commune de Vitré mérite d’être visitée. Ici, vous verrez un magnifique château du XVème siècle et profiterez de nombreuses activités. Parmi ces dernières, nous vous conseillons de faire une halte gastronomique. Dans notre Taverne, vous aurez le choix entre des plats traditionnels revisités avec un brin de modernité. Donc, réservez votre table dès maintenant dans notre Taverne de Vitré pour y goûter.

La Taverne de Saint-Brieuc

Après votre visite de la cathédrale Saint-Étienne, de la Tour de Cesson, ou votre baignade à la plage des Rosaires, rendez-vous dans notre Taverne à proximité du théâtre. Notre maître restaurateur se fera un plaisir de vous accueillir avec sa cuisine traditionnelle et authentique. Pour réserver votre table à la Taverne de Saint-Brieuc, il vous suffit de cliquer ici.

La Taverne de Pleurtuit

Connue sous le nom de Comptoir de la Licorne, la Taverne de Pleurtuit vous accueille dans un cadre chaleureux. Située à proximité de Dinard et de ses plages, vous pouvez passer de très bons moments à visiter la pointe du Moulinet et de Malouine, avant de vous attabler chez nous. Nous vous y servons des recettes simples, délicieuses et copieuses pour mieux vous restaurer. 

De la Loire-Atlantique jusqu’à la Vendée, la région des Pays de la Loire offre des paysages magnifiques. Nous en sommes tellement amoureux ! Si vous avez décidé d’y passer vos vacances d’été, vous avez fait un très bon choix. Cependant, n’oubliez pas de nous rendre visite afin de goûter à toutes les saveurs que vous offrent nos Tavernes. Pour un temps de repos sur votre trajet, ou un repas délicieux en couple, en famille ou entre amis, vous ne serez pas déçu ! Faites-nous confiance, parce que nous aimons régaler tous les vacanciers… Qu’ils soient d’ici ou d’ailleurs, en congés en juillet ou en août, nous leur concoctons des plats faits maison très généreux. Donc n’attendez pas pour réserver votre table… Nous sommes impatients de vous recevoir !

La Taverne de Saint-Nazaire

Très connue pour son port, Saint-Nazaire réserve son lot de surprises à ceux qui s’y attardent. Le musée du Paquebot Escal’Atlantic en fait partie ! Nous vous le conseillons… Mais, nous vous suggérons surtout de vous attabler dans notre Taverne à deux pas des plages. Là, choucroutes, plateaux de fruits de mer, poissons et viandes, plats en sauce, grillades ou plats mijotés vous attendent pour votre plus grand plaisir. Donc, n’hésitez pas à réserver votre table à la Taverne de Saint-Nazaire.

La Taverne de Rezé

Le voyage à Nantes vaut la visite ! Entre l’exposition des œuvres d’art contemporaines disséminées dans toute la ville pendant tout l’été, et les autres attraits de Nantes, il y a de quoi faire. Après votre pérégrination, il vous suffit de traverser la Loire pour atteindre Rezé au sud et nous rejoindre. Dans un cadre chaleureux et convivial, nous vous accueillerons pour une dégustation de spécialités alsaciennes et d’ailleurs. Alors, réservez dès maintenant votre table dans notre Taverne de Rezé !

Les Tavernes d’Angers

À deux pas de cette ville chargée d’histoire ne se trouvent pas une, mais deux Tavernes ! En fonction de votre parcours, vous pouvez vous y restaurer avec le même plaisir. Toutes deux vous proposent des plats faits maison, à la fois généreux et authentiques dans un décor ravissant. De fait, après votre visite de la cathédrale Saint-Maurice, du musée Jean Lurçat ou du jardin des Plantes, contactez-nous pour réserver votre table dans nos Tavernes de Beaucouzé ou d’Orgemont.

La Taverne de Puilboreau 

La Rochelle est une ville magnifique toute proche du Marais Poitevin ou encore de l’Île de Ré. Et Puilboreau est située non loin ! Donc, vous pouvez très facilement faire escale chez nous pendant vos visites : le phare du Bout du Monde, la pointe des Minimes de la Rochelle, la plage Chef de Baie… Vous avez fort à faire. Alors, venez vous sustenter en salle ou en terrasse pour déguster une flammekueche et une autre de nos spécialités ! Sautez le pas et réservez votre table dans notre Taverne de Puilboreau !

La Taverne de Saumur

Plus loin des plages, cette ville reste tout de même un incontournable ! Avec son château, la Maison Louis de Grenelle, le musée de la cavalerie, il y a beaucoup de choses à voir… Et à déguster ! En effet, en venant nous rejoindre, notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir avec des recettes composées de produits frais et délicieux. Alors, réservez votre table dans notre Taverne de Saumur sans attendre.

Toujours plus loin vers le sud-ouest, la variété des paysages y est époustouflante ! C’est pourquoi nous adorons la région de la Nouvelle-Aquitaine et ses terroirs. Si vous avez choisi de vous y rendre pendant vos vacances, nous vous félicitons car vous avez du goût. Et en matière de goût, ne vous arrêtez pas en si bon chemin. Passez nous rendre visite dans nos Tavernes ! Que ce soit pour faire une petite pause gustative, ou un repas en grandes pompes, vous allez adorer. Les vacanciers sont toujours les bienvenus chez nous. Donc, ne ratez pas cette occasion ! Vous êtes juillettiste, ou plutôt aoûtien ? Vous êtes originaire du nord ou du sud de la France ? Peu importe : nous vous régalons de la même manière. Alors, venez profiter de notre générosité.

La Taverne de Niort

Que de beaux monuments dans cette ville ! L’église Notre-Dame de Niort, le château du Coudray-Salbart, ou encore les halles qui s’animent les jours de marché… En bref, il y a beaucoup de choses à voir et à goûter. Avec en plus votre tavernier qui vous accueille à bras ouvert ! Pour une bonne choucroute, une salade ou une flammekueches, pensez à réserver votre table dans notre Taverne de Niort.

La Taverne de Poitiers

Vous avez prévu de faire un tour au Futuroscope cet été ? Bonne nouvelle ! En effet, vous pouvez faire un petit détour par notre Taverne idéalement située à Chasseneuil-du-Poitou. À l’intérieur, vous allez passer un moment convivial en famille ou entre amis et vous régaler ! Huîtres, jarrets braisés au four, choucroutes et plateaux de fruits de mer… N’attendez pas pour réserver à la Taverne de Poitiers.

La Taverne de Limoges

Évidemment, passer à Limoges permet de visiter le musée de la porcelaine Adrien Dubouché, mais pas uniquement ! Entre l’aquarium du Limousin, la cathédrale Saint-Étienne et le jardin botanique de l’Évêché, il y a de quoi faire. Et si vous êtes à la recherche de produits du terroir, passez voir notre tavernier. Il vous servira du bœuf Limousin label rouge « Blason Prestige ». Pour cela, il vous suffit de réserver votre table à la Taverne de Limoges.

La Taverne de Mont-de-Marsan

Située à Saint-Pierre-du-Mont, notre Taverne est à proximité immédiate de Mont-de-Marsan. Chargée d’histoire, la ville ne manque pas de charme et de lieux à visiter. Le lavoir de la cale de l’abreuvoir, la rotonde de la Vignotte, le donjon Lacataye vous mettront en appétit avant de vous attabler. Donc, n’oubliez pas de vous rendre chez notre tavernier pour vous faire plaisir avec des plats gourmands et généreux. Pensez simplement à réserver votre table dans notre Taverne de Mont-de-Marsan.

La Taverne de Tarbes

Nous terminons cette sélection avec Tarbes. Bien entendu, cette ville est en Occitanie… Mais elle mérite clairement le détour ! Entre le musée Carmel, la Cathédrale Notre-Dame de la Sède, le musée d’art Massey, c’est un plaisir pour les yeux. Et pour vos papilles, notre tavernier vous propose une table de caractère. Donc, réservez la vôtre dans la Taverne de Tarbes.

Nous, les taverniers, vous souhaitons de passer de bonnes vacances ! Parce que nous allons être tout l’été derrière les fourneaux, nous serons ravis de vous accueillir où que vous soyez. Normandie, Bretagne, Pays de la Loire, Nouvelle-Aquitaine, Centre-Val de Loire, Occitanie, Grand Est, Auvergne-Rhône-Alpes, PACA… Nous vous faisons profiter du meilleur de nos spécialités, qu’elles soient régionales ou alsaciennes ! Alors, venez poser vos valises dans nos Tavernes et réservez dès maintenant votre table. Nous serons très heureux de vous y régaler comme il se doit.

Ouvert pour vous

Quel plaisir de pouvoir enfin se détendre… N’est-ce pas ? Que vous soyez plutôt plage, montagne ou campagne, nous vous accompagnons pendant vos vacances. En effet, notre table de caractère n’est jamais bien loin. Alors, n’hésitez pas à venir nous rejoindre pour découvrir nos spécialités, région par région. Nous prenons vos commandes avec plaisir et vous servons sans faire de chichi. Nous discutons avec vous pour que votre séjour soit toujours aussi agréable. En bref, dans nos Tavernes, vous êtes comme chez vous ! Et pour nous assurer que tout se passe bien, nous venons prendre régulièrement de vos nouvelles. Pas besoin de nous écrire une carte postale ! Nous sommes toujours là pour vous.

Le goût des vacances

Partout en France, nous avons l’amour du bon goût et des bons petits plats faits maison. Notre carte est large et composée de recettes incontournables que vous aimez retrouver. Mais ce sont aussi des spécialités régionales, préparées avec des produits locaux, que vous aurez plaisir à déguster ! Donc, venez vous dépayser avec nous. On vous le promet, vous n’allez pas le regretter. Parce que nous vous proposons une cuisine généreuse et authentique, qui nourrit le corps et fortifie l’âme, nous vous donnons rendez-vous pendant vos vacances afin que celles-ci soient vraiment savoureuses.

Le reste de l’année, on hésite un peu… Mais quand vient l’été, on peut bien se faire un petit plaisir sucré ! De toute façon, vous n’avez plus le temps de rentrer dans votre maillot. Il va vous falloir en racheter un nouveau. Mais trêve de plaisanterie, parce qu’avec nous, les taverniers, vous allez vous régaler ! Nous sommes généreux par nature, c’est pourquoi nous vous proposons des desserts d’exception. Chaque cuillère est comme une explosion de saveur… Vous n’allez pas regretter votre choix. Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes.

1. Salade de fruits frais et de saison

Servie avec un sorbet mangue et accompagnée d’une tuile aux amandes «Maison», cette salade est vraiment de saison. Si le cœur vous en dit, et qu’il vous reste encore un peu de place, n’hésitez pas à prendre le supplément chantilly.

2. Pain perdu brioché 

Cette recette, nous la connaissons tous ! Tellement délicieuse et souvent préparée par nos chères mamans. Chez nous, nous la préparons dans les règles de l’art et la servons avec du caramel au beurre salé et de la glace vanille.

3. Verrine 3 chocolats

Une mousse au chocolat ne vous suffit pas ? Prenez-en 3 ! Mousse chocolat noir, mousse au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc… 3 fois plus de goût accompagné par des brisures de feuilletine et de la nougatine à la cacahuète.

4. Tarte tatin

Chez nous, nous vous proposons des plats incontournables que nous revisitons à notre manière. C’est le cas de notre tarte tatin… Bien entendu, nous vous l’apportons tiède afin de vous réchauffer le cœur. Tentez l’expérience, c’est un vrai régal.

5. Dessert du jour 

Parce que nous laissons libre cours à nos envies du moment, nous vous suggérons des desserts toute l’année. Alors cet été, n’hésitez pas à demander à notre chef de rang ce qu’il vous propose.

Il fait tellement chaud… Avec vos lunettes de soleil sur le nez, vous avez passé un très bon moment en notre compagnie. Et pourtant, il manque encore un petit quelque chose. Une note rafraîchissante qui vous permettra de terminer ce repas avec votre famille ou vos amis en apothéose ! Alors, n’hésitez pas… Avec nos glaces et sorbets, vous allez savourer en toute légèreté des saveurs sucrées. Envie d’une glace pour vous ou vos petits ? Réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes.

1. Coupe tentation craquante 

Laissez-vous tenter… Vous n’allez pas le regretter ! Avec cette glace meringuée, vous avez le joie de savourer des parfums de vanille, framboise ou pistache selon arrivage. Le tout est agrémenté d’éclats de pistache, d’un coulis de fruits rouges et de chantilly.

2. Coupe Fraîcheur estivale 

Cette recette porte très bien son nom ! Tellement fraîche, cette coupe est composée de sorbet citron vert, de sorbet mangue et de sorbet passion… Bien entendu, nous l’habillons d’un coulis de fruits exotiques, de tuiles aux amandes et de chantilly.

3. Glace Troïka 

Les pays de l’Est nous inspirent en cuisine. La preuve : vous allez adorer cette coupe composée de glace citron vert, de sorbet cassis et de sorbet griottes. Pour parfaire notre recette, nous l’accompagnons avec de la crème de cassis et de la chantilly.

4. Glace québécoise 

Toujours plus frais, mais beaucoup à l’ouest… Tabernacle ! Votre palais va se délecter de cette coupe composée de glace vanille, glace pistache et glace caramel. Forcément, elle est sublimée par du sirop d’érable, de la pomme cuite, des noix de pécan et de la chantilly.

5. Coupe poire Belle-Hélène 

Pour terminer, une coupe classique mais tellement aimée ! Comme vous le savez, notre Belle-Hélène est composée de glace vanille, d’une demi-poire au sirop, de chocolat chaud, et de chantilly.