“Côté viande, on ne travaille que du français.” Julien Lebossé

“Côté viande, on ne travaille que du français.” Julien Lebossé

La Taverne de Mayenne est réputée pour la qualité de sa viande. Julien Lebossé, son tavernier, nous explique comment il la cuisine.

Des plats pour les habitués

J.L “J’ai avant tout une clientèle d’habitués. Ça fait 11 ans qu’on est là, et forcément, c’est convivial. Donc au quotidien, on propose un plat du jour. Et on vend beaucoup de burgers. Notre pain vient de chez un boulanger. Le steak haché est français et fait 180 grammes. C’est un produit de qualité qui plaît beaucoup. Bien entendu, on vend beaucoup de choucroutes. Mais le burger reste numéro un. On fait 4 ou 5 burgers différents.”

De la viande de qualité

J.L “Côté viande, on ne travaille que du Français. Que ce soit l’entrecôte, l’onglet et la hampe aussi. On ne prend que des produits de qualité dans le but de satisfaire nos convives. La viande rouge est un vrai marqueur de ma Taverne. On se démarque des autres restaurateurs à Mayenne grâce à sa qualité et sa provenance. Récemment, on a changé notre charcuterie pour les choucroutes. On a amélioré le chou nous-mêmes en mettant un petit peu de bière, du vin, du sel, du poivre… Bien entendu, tout est fait maison.”

Des suggestions chaque jour

J.L “On a une suggestion à l’ardoise tous les jours. C’est un plat à neuf euros cinquante. Ça peut être de la salade, du filet mignon, la pièce du boucher… Ce midi par exemple, c’était sauté de porc au pesto avec des farfalles. Demain, ce seront des brochettes de bœuf. Vendredi, ce sera un burger de poisson… Et en plus, on a la marée du jour qui est un fish and chips toute la semaine. Et une fois par semaine, on a aussi une proposition supplémentaire. Ça peut être de la paella, du couscous… ”

Les classiques de brasserie

J.L “Pour les entrées, on reste sur des recettes classiques de brasserie. Salade de gésiers chèvres chauds, terrine, crevettes mayonnaise maison… Ce sont des valeurs sûres.”


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Notre choucroute de la mer vous attend

Toutes nos choucroutes sont faites maison. C’est ce qui leur donne leur goût inimitable. Mais surtout, ce sont elles qui font notre réputation. Quel plaisir à déguster ! Parce que nous mettons tout notre savoir-faire à l’œuvre, nous pouvons vous proposer une choucroute de la mer qui vaut le détour. Nos cuisiniers sont passés maître dans l’art de faire ressortir les saveurs de ce mets délicat. En utilisant des ingrédients simples et frais, nous sommes certains de sublimer votre repas. Venez goûter ! Toute notre équipe sera ravie de vous accueillir. Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. Et appréciez avec nous une bonne choucroute de la mer.

Une recette venue du large

Notre choucroute de la mer est une spécialité à ne pas manquer. Certains viennent de loin pour savourer ce plat de brasserie incontournable. Parce que nous la préparons avec un peu d’amour et beaucoup d’habileté, nous vous régalons à chaque fois. Croyez-nous sur parole ! Dans nos cuisines, nos chefs mettent toute leur exigence en jeu pour vous préparer la vôtre à la perfection. C’est ça notre prétention : vous proposer une recette faite maison, mijotée doucement et servie généreusement. Ainsi, vos papilles naviguent un peu plus loin que prévu. Et pour cela, il vous suffit de mettre le cap sur la Taverne la plus proche de chez vous !

De bons ingrédients

Pour faire une bonne choucroute de la mer, le talent ne suffit pas. Eh oui ! Il faut également réunir des ingrédients simples et frais pour la sublimer. Pour nous, c’est indispensable. Parce qu’avec un demi-homard, du cabillaud, du saumon, du lieu noir fumé, des moules, des grosses crevettes et du beurre blanc, c’est un bonheur incomparable. En bref, c’est un vrai plaisir dont il faut profiter comme il se doit. Dans nos Tavernes, vous pouvez être certain de retrouver la recette traditionnelle alsacienne que vous aimez tant.

Un service de qualité

Parce que nous ne voulons pas gâcher votre choucroute de la mer, nous vous proposons un service aux petits oignons. C’est important pour nous. Comme avec n’importe quelle spécialité, le ballet de nos serveurs est chorégraphié dans les moindres détails. Ainsi, vous recevez votre plat au bon moment pour le savourer comme il se doit. D’ailleurs, nous mettons un point d’honneur à ce que vos commandes viennent à vous, sans que vous ayez besoin de vous en soucier. Notre but consiste à vous mettre à l’aise pour que vous partagiez votre plaisir avec ceux que vous aimez.

Un client pas comme les autres

Dans nos Tavernes, nous accueillons régulièrement un client mystère. Ce n’est pas un convive pas comme les autres, et il nous est d’une grande aide ! Eh oui ! Nous, les taverniers, mettons en place de nombreux contrôles qualité afin de proposer une expérience culinaire exceptionnelle. Même si le temps passe, notre exigence reste la même ! Et nous faisons en sorte de toujours progresser tous ensemble. Résultat : nos convives ne peuvent pas se passer de nous et de notre cuisine ! C’est pourquoi vous avez 7 fois plus de chances de réussir avec nous que seul. Alors, venez nous rejoindre !

Le client mystère

Parce que nous servons tous nos convives avec le même plaisir, l’exercice du client mystère est une véritable formalité. Mais comme il est toujours utile d’avoir un avis extérieur sur notre travail, nous écoutons avec attention ses retours ! Croyez-nous sur parole ou non, mais sachez que notre exigence de tavernier passe par là. C’est tout l’avantage de profiter de la force de frappe d’un réseau. Quand on est seul pour entreprendre, on peut commettre des erreurs sans jamais s’en rendre compte. Alors que nous, les taverniers, savons où nous devons placer nos efforts pour nous améliorer sans cesse !

Toujours progresser ensemble

Il n’y a pas de compétition entre les taverniers. Nous sommes tous des restaurateurs indépendants, mais nous sommes avant tout des collègues. C’est pourquoi nous avons la volonté de partager notre réussite. Et pour cela, nous faisons tout pour progresser dans la pratique de notre métier. Et nos contrôles qualité ainsi que le client mystère sont mis en place pour nous y aider ! Parce que seul, il est parfois difficile de prendre du recul, cet exercice est une grande aide pour nous tous. Alors, si vous souhaitez entreprendre dans un esprit convivial et coopératif, n’attendez plus pour rejoindre notre Groupement.

Une garantie de qualité

Nous partageons notre enseigne en toute indépendance. Mais cela ne veut pas dire que l’on peut faire n’importe quoi. Chacun d’entre nous est garant de notre table de caractère et de la qualité de nos préparations. C’est pourquoi, chaque tavernier se soumet à des contrôles qualité exigeants. Eh oui ! Dans nos Tavernes, ce n’est pas la téléréalité. En plus de cuisiner avec savoir-faire, nous devons respecter toutes les règles d’hygiène à la lettre ! Il en va de notre image. Nous arrivons à créer une ambiance conviviale en salle parce que nous savons que tout est sous contrôle.


Afin de conserver notre indépendance, nous sommes solidaires les uns des autres. C’est seulement en restant uni qu’il est possible de réussir. Alors, forgeons notre caractère ensemble. Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

“Je suis partout dans ma Taverne !” Nicolas Tronche

“Je suis partout dans ma Taverne !” Nicolas Tronche

Nicolas Tronche est toujours présent dans sa Taverne de Metz. En salle ou en cuisine, il travaille chaque jour avec la même passion pour la cuisine et les convives.

Un restaurateur indépendant

N.T “Au départ, je tenais une pizzeria en indépendant. Et puis en 2004, j’ai eu l’opportunité d’ouvrir un Comptoir de Maître Kanter, qui était le petit frère des Tavernes de Maître Kanter. On n’y faisait pas de fruits de mer, cependant je suis devenu l’un des plus gros Comptoirs de France. Donc naturellement, j’ai été contacté par les Tavernes de Maître Kanter. Et puis j’ai racheté la Taverne de Metz en 2011.”

Un tavernier touche-à-tout

N.T “Je suis partout dans ma Taverne ! En salle et en cuisine, je suis quelqu’un de polyvalent et de touche-à-tout. C’est dans mon caractère. Déjà, parce que ça me permet de me faire respecter par le personnel. Et puis, ça me donne l’opportunité de savoir ce qu’attendent les convives également. De plus, je suis passionné d’humains et de bouffe. Les deux me plaisent ! Je suis aussi heureux de recevoir les convives que de leur faire plaisir.”

Toujours à l’écoute des convives

N.T “J’aime échanger avec eux ! Mes clients me connaissent bien et ils savent qu’ils peuvent tout me dire. Comme je suis à leur écoute, ils n’hésitent pas. Et pas uniquement pour les choses qui ne vont pas ! Quand ils ont envie de quelque chose qu’on ne fait pas, ils viennent me le dire. C’est pour cette raison qu’on a des suggestions qui changent régulièrement. Ça me permet de faire plaisir à mes convives. Par exemple, pendant la saison de la chasse, ils vont me dire qu’ils veulent tel gibier. Pareil pour la saison de la pêche.”

Un service reconnu dans la région

N.T “J’ai beaucoup de chance avec mes équipes. J’ai les mêmes salariés qui travaillent pour moi depuis plusieurs années. Ça me permet d’avoir une réelle qualité de service. Ma Taverne est connue pour ça dans la région. Le service fait vraiment notre réputation. Donc les gens viennent pour le repas, mais aussi pour l’ambiance et la qualité du personnel.”

Une équipe au top

N.T “C’est une équipe conviviale et dynamique. Ils sont tous hyper réactifs, c’est très agréable. J’en ai qui travaillent avec moi depuis 20 ans. Et c’est valable en cuisine comme en salle. Je suis un peu une exception sur la ville, parce qu’on a un cadre de travail, une ambiance et une écoute qui font que ça fonctionne bien. De plus, on est bien situé en centre-ville de Metz avec 170 places au rez-de-chaussée, 70 à l’étage et 50 en terrasse.”

La passion du métier

N.T “Pour moi, un bon serveur doit faire preuve d’empathie avec les convives. Il faut savoir l’écouter au mieux pour le conseiller. Et puis, il faut être passionné et aimer les gens. Une fois qu’on a le sourire, qu’on aime le client, ça passe tout seul ! Même si on n’est pas un super pro du service. Les convives nous accordent le droit à l’erreur. Mais si on est très fort et pas sympa, ça ne peut pas marcher. Ça ne donne pas envie de revenir.”

Une carte large

N.T “On travaille beaucoup de produits frais et régionaux. Et nos convives viennent pour ça. On a des produits dans l’air du temps comme les burgers et les viandes… Et puis on a aussi de la cuisine française plus traditionnelle : la tête de veau, la choucroute, le jarret… On allie tradition et modernité, donc chacun peut s’y retrouver dans notre carte.”


Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

L’addition s’il vous plaît !

Quand le repas est terminé, vient le moment de la fameuse addition. Ça fait partie du rituel ! Dans nos Tavernes, nos équipes vous l’apportent à votre table avec le sourire. Et nos convives ne sont jamais surpris. Eh oui ! Nous, les taverniers, proposons une cuisine de brasserie traditionnelle. Nous voulons satisfaire l’appétit du plus grand nombre. C’est pourquoi nos tarifs sont à notre image. Jamais salée, notre addition ne vous laisse pas un goût amer. Il faut dire qu’avec des plats 100% faits maison, vous en avez pour votre argent. Et comme nous mettons les petits plats dans les grands pour vous recevoir, nos habitués n’hésitent pas à laisser un pourboire à nos serveurs.

Une cuisine pour tous

Une Taverne est toujours dotée d’une ambiance détendue. Nous ne voulons pas du chic guindé des restaurants étoilés… Et de leurs tarifs non plus ! Nos établissements sont faits pour le plus grand nombre, c’est pourquoi nous vous proposons une carte abordable. Pour que nos convives se fassent plaisir comme il se doit, nous leur offrons du bon, du simple et du fait maison à prix juste. Que vous soyez en famille, entre amis ou avec des collègues, vous pouvez être certain de vous régaler sans le regretter au moment de l’addition. Alors, pour vous faire plaisir simplement, venez nous rendre visite. Réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes.

Le prix des bonnes choses

Même si nos plats restent abordables, nous ne lésinons pas sur la qualité. Avec des ingrédients frais et bruts, nous vous préparons des plats généreux par le goût et la quantité. Parce que nous faisons tout nous-même, et que nous recevons beaucoup de convives, nous pouvons vous proposer des tarifs très alléchants. Croyez-nous sur parole ! Il est certain que nous ne pouvons pas rivaliser face aux restaurants rapides, mais vous ne serez jamais déçu chez nous. Nous ne vous mentons pas sur la marchandise. Nos plats valent leur prix parce qu’ils sont savoureux et authentiques. 

Le service qui fait du bien

Nous restons abordables pour tous. Et en plus, nous vous recevons comme des reines et des rois. C’est dans notre caractère de tavernier. Nos équipes se plient en quatre pour vous satisfaire. À tel point que vous vous sentez comme chez vous dans nos Tavernes. De l’entrée au dessert, en passant par le hors-d’œuvre, nos serveurs vous accompagnent pour vous mettre à l’aise. Ils ne font pas ça pour obtenir un pourboire ! C’est simplement dans leur nature. Mais bien évidemment, la générosité est contagieuse. Et beaucoup leur laissent quelques euros supplémentaires pour les remercier de leur gentillesse.

Bienvenue aux nouveaux Taverniers !

Bienvenue aux nouveaux Taverniers !

Comme nos convives, nous accueillons les entrepreneurs épris de liberté comme il se doit ! Chaque nouveau tavernier met une pierre à l’édifice de notre Groupement et nous sommes ravis de les recevoir. Parce que nous ne sommes pas une franchise, ils ont leur mot à dire. Eh oui ! Nous sommes tous propriétaires de nos Tavernes. Mais ça ne veut pas dire que nous pilotons en solitaire. C’est pourquoi, nous accompagnons tous les nouveaux taverniers avec l’aide de nos permanents. Vous vous y voyez déjà ? Même si vous hésitez encore, laissez-nous vous montrer comment vous entrerez dans notre Groupement.

L’avenir appartient aux indépendants

Nos Tavernes sont tenues par des taverniers. Nous sommes des amoureux de la cuisine, et c’est pour cette raison que nous voulons notre autonomie. De fait, cela veut dire que nous sommes tous propriétaires de nos établissements, et que personne ne nous dicte notre carte. Mais pour nous, c’est avant tout une garantie de succès. Nos convives sont à la recherche d’une cuisine authentique, préparée par des restaurateurs sincères ! Quand les franchises écœurent, nos Tavernes rencontrent un réel succès. D’ailleurs, vous avez sept fois plus de chance de réussir avec nous. Alors, rejoignez-nous dès maintenant.

L’accompagnement des nouveaux arrivants

Nous avons la recette du succès et nous voulons la partager. C’est pourquoi nous l’offrons à tous les nouveaux taverniers. Notre secret, c’est l’entraide. Mais plus concrètement, nous mettons en commun ce qui fait notre force. Un concept de restauration révolutionnaire, une cuisine de brasserie alsacienne, une centrale d’achat à tarifs négociés et une équipe de permanents qui nous aident à garder le cap. Mais à la différence d’une franchise, nous ne reversons pas de royalties au Groupement, ce qui fait tout le sel de notre démarche. Car nous n’avons pas de liens de subordination ! Nous sommes unis autour de l’exigence de qualité.

La liberté d’entreprendre

Pour avoir l’esprit libre, nous sommes épaulés au quotidien. D’ailleurs, les nouveaux arrivants le sont un peu plus. Et ceci est rendu possible grâce à nos permanents. Pour résumer, ils font partie de notre équipe même s’ils ne sont pas en salle ou en cuisine. Leur force est ailleurs. Celle-ci se trouve dans l’animation de notre réseau. Grâce à eux, nous pouvons avoir la force de frappe d’une franchise en matière de communication et d’animation. Ainsi, et avec l’accord de tous, nous organisons des événements ou des opérations commerciales au niveau national. Quand on est seul, il est impossible d’atteindre un tel niveau. Cette recette nous a permis de devenir une véritable enseigne qui occupe une belle place dans l’esprit de nos convives.

 

Afin de conserver notre indépendance, nous sommes solidaires les uns des autres. C’est seulement en restant uni qu’il est possible de réussir. Alors, forgeons notre caractère ensemble. Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

Savourez les fruits de la mer

Quand on a envie de voyager, il suffit de prendre le large dans nos Tavernes. Avec nos fruits de mer, vous pouvez être sûr de goûter au meilleur du monde marin. Et pour vous garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits, nous vous préparons vos plateaux, homards et langoustines sur réservation uniquement, en nous contactant 24h à l’avance. Parce que nous sommes exigeants et que nous vous devons le meilleur, c’est la seule contrainte que nous nous imposons. Autrement, nous vous laissons libre d’apprécier votre plateau de fruits de mer comme vous l’entendez. Entre amis, en famille, ou avec des collègues, c’est à vous de choisir avec qui vous aimez partager. Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. L’appel de la mer n’attend pas !

Des fruits frais

Dans nos Tavernes, la réputation de nos fruits de mer n’est plus à faire. Goûtez ! Vous nous en direz des nouvelles ! Huîtres, langoustines, homards, tourteaux, crevettes roses ou grises, bulots, bigorneaux… Une farandole de crustacés délicieux dansent de table en table pour la plus grande joie de tous. De plus, la fraîcheur et la qualité sont au rendez-vous ! Alors, que vous soyez un marin d’eau douce, ou un vieux loup de mer, nous allons vous séduire. Il vous suffit de vous laisser porter par la vague afin d’être sûr d’arriver à bon port.

Des plateaux généreux

Comme toujours, nous faisons tout pour que vous passiez un agréable moment en notre compagnie. C’est pourquoi nous mettons les petits plateaux dans les grands afin de vous recevoir comme il se doit. Nous vous installons à la table qui vous convient. Nous vous confirmons que votre commande pour un plateau de fruits de mer vous attend. Et nous venons régulièrement nous assurer que vous appréciez votre repas. C’est ce que nous adorons : vous voir vous délecter à notre table.

Un service de chef

Quel plaisir de vous avoir parmi nous ! C’est une joie communicative que l’on ressent en entrant dans nos Tavernes. Pour que la dégustation de vos fruits de mer se passe de la meilleure manière, toute notre équipe se tient à votre disposition. De l’entrée au dessert, nos serveurs sont toujours prêts à vous mettre à l’aise et à répondre à la moindre de vos questions. C’est pourquoi nous avons tant d’habitués qui reviennent nous voir. Parce qu’en plus de savourer de délicieux plats faits maisons, ils sont reçus comme s’ils étaient chez eux. Alors, n’attendez pas pour venir ressentir toute la chaleur de notre accueil. Nous vous attendons avec impatience.

Les Tavernes sous le signe de l’été

Aujourd’hui, c’est l’été ! Bientôt les vacances avec les retrouvailles en famille, les soirées entre amis et les souvenirs qui vont avec… Quel plaisir ! Nous, les taverniers, voulons vous donner un avant-goût de cette saison estivale. Avec mille et une recettes faites maison, nous vous proposons de venir détendre vos papilles à notre table. Et de la meilleure manière ! Parce que nous sommes présents dans toute la France, nous pouvons vous accueillir comme il se doit, où que vous soyez. Alors, n’attendez pas. Réservez dès maintenant votre place dans l’une de nos Tavernes.

Les saveurs estivales

Fruits de mer, salades, viandes, flammekueche… Notre large carte est remplie de recettes à déguster toute l’année. Et en été, nous pouvons vous suggérer des plats qui vous apportent toute la fraîcheur dont vous avez besoin. Parce que tout est fait maison, vous allez vous régaler quoi qu’il arrive. De l’entrée au dessert en passant par le hors-d’œuvre, c’est une farandole de saveurs qui vous attend à notre table. Croyez-nous sur parole ! Vous allez être subjugué par la maestria de nos cuisiniers. Ces derniers marient des ingrédients simples et frais avec leur savoir-faire pour votre bonheur et celui de vos proches.

Votre destination est la nôtre

Parce que nous allons être tout l’été derrière les fourneaux, nous serons ravis de vous accueillir où que vous soyez. Normandie, Bretagne, Pays de la Loire, Nouvelle-Aquitaine, Centre-Val de Loire, Occitanie, Grand Est, Auvergne-Rhône-Alpes, PACA… Nous vous faisons profiter du meilleur de nos spécialités, qu’elles soient régionales ou alsaciennes ! He oui ! Nous aimons le local, c’est pourquoi nous faisons tout pour l’intégrer à notre carte. Alors, venez poser vos valises dans nos Tavernes. Nous serons très heureux de vous y recevoir !

“On ne fait pas seulement de la choucroute.” Karl Millon

“On ne fait pas seulement de la choucroute.” Karl Millon

La richesse de la carte fait le succès des Tavernes. Dans celle de Chasseneuil-du-Poitou, le tavernier Karl Millon nous fait découvrir la sienne.

Des spécialités diverses et variées

K.M “Aujourd’hui, dans les Tavernes, on ne fait pas seulement de la choucroute. On fait du poisson, de la viande, des salades, des tartares, des carpaccios, des burgers… C’est hyper varié. La grandeur de notre carte est très importante. Mais j’aime particulièrement le panaché de poissons. Il y a de la lotte, du cabillaud, du saumon, des gambas, des Saint-Jacques… C’est préparé à la plancha et accompagné d’une poêlée de légumes.”

Faire plaisir au plus grand nombre

K.M “Nous faisons une cuisine de brasserie. Ce n’est pas du haut de gamme, ni du bas de gamme. Mais on travaille des produits frais. Et ça va nous arriver d’aller chercher des choses qui sortent de l’ordinaire à travers les suggestions. Le but, c’est qu’un maximum de convives se fasse plaisir. Par exemple, ce week-end, on a proposé du homard bleu. On a fait flamber ça au whisky, mais ça reste une opération ponctuelle.”

Les suggestions du week-end

K.M “On a essentiellement des suggestions le week-end et à des périodes particulières comme les fêtes, la Saint-Valentin, la fête des mères… C’est dans ces moments-là qu’on sort de la carte, même si ça reste une cuisine de brasserie. Notre volonté, c’est que les convives se fassent un peu plus plaisir le week-end.”

Le travail des cuisiniers

K.M “Mes cuisiniers gèrent le sourcing des ingrédients. C’est leur rôle. Ce sont eux qui nous font des suggestions ou nous proposent des nouveaux plats à ajouter à la carte. Je suis là pour valider les recettes, mais ce sont eux qui vont chercher des idées.”

Les plats préférés des convives

K.M “Les convives apprécient les burgers. Ça fait partie de nos grosses ventes. Mais il y a aussi la choucroute de la mer qui fonctionne très bien. Quant à la flammekueche, c’est plus un plat à partager à l’apéro.”

Les entrées à la carte

K.M “Niveau entrées, c’est assez classique. Après, on a lancé l’os à moelle qui marche bien. Ça correspond assez bien à notre image. C’est un plat qu’on ne retrouve pas partout. Les convives n’ont pas l’habitude de manger ça chez eux. Et en dessert, c’est du fait maison.”

Des grands crus pour les amateurs

K.M “On a une belle carte de vins. J’ai créé une carte de grands crus pour les amateurs. On change très régulièrement parce que j’aime bien ça. Et puis, je trouve que ça va avec tout. C’est bien de pouvoir les proposer. Et je me suis occupé du référencement moi-même. J’ai également une gamme assez large de Champagnes, mais c’est un choix personnel. C’est toujours utile pour les événements comme les anniversaires.”


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La fête des pères dans nos Tavernes !

Quelques semaines après la fête des mères, voilà celle des pères ! Et ça se passe le dimanche 19 juin dans nos Tavernes. Eh oui ! Quoi de mieux que de l’emmener chez nous pour lui montrer qu’on l’aime ? Parce qu’il va pouvoir se régaler comme il se doit, nous vous donnons rendez-vous à notre table. Toute votre famille est conviée pour déguster un repas d’exception en notre compagnie ! Avec notre carte large, nous saurons vous faire saliver avec les saveurs que vous préférez. Et nos serveurs sauront vous accueillir avec leur plus beau sourire.

Pour les papas gourmands

Nous sommes généreux par nature. C’est dans notre tempérament ! Alors, soyez sûr qu’avec nous, vous allez pouvoir vous régaler en famille. Burgers, flammekueches, salades, plateaux de fruits de mer, poissons, moules, choucroutes, desserts… C’est du plaisir à l’état pur du début à la fin. Et votre papa, ou celui de vos enfants, aura le sourire aux lèvres pendant tout le repas. Alors, écoutez notre suggestion. Ce qui va vraiment le mettre en joie, c’est de savourer un plat fait maison avec tous ceux qu’il aime. Et puis, rien ne vous empêche de lui offrir un petit cadeau supplémentaire quand vient le dessert…

Pour partager un bon moment

C’est tellement rare d’avoir la chance de partager un moment privilégié ensemble. Le dimanche de la fête des pères, c’est l’occasion idéale pour passer du bon temps en famille.  Et dans nos Tavernes, nous mettons les petits plats dans les grands pour accueillir la vôtre de la meilleure façon. Pour vous faire sentir comme à la maison, nous savons y faire. La preuve : nos serveurs prennent un soin particulier à vous installer et vous servir. Toute notre équipe se plie en quatre pour que cet événement soit exceptionnel pour les vôtres.