Invitez l’amour à notre table

Invitez l’amour à notre table

Comment séduire l’être aimé ? Il vous suffit de l’inviter à dîner ! Croyez-nous sur parole. En cette journée internationale des célibataires, nous tenons à vous rappeler qu’il n’y a rien de mieux qu’un bon repas pour faire plus ample connaissance avec l’élu ou l’élue de votre cœur. Mais soyez rassuré parce que nous ne tenons pas la chandelle… Nous nous contentons de vous offrir un écrin d’intimité afin de vous laisser libre d’apprécier l’instant en toute discrétion. Alors, n’hésitez pas et réservez dès maintenant votre table pour deux dans l’une de nos Tavernes.

Le charme du lieu

Vous souhaitez séduire sans en avoir l’air ? Pour vous y aider, nous privilégions le romantisme en toute légèreté. Nous nous permettons seulement de vous guider vers la table de votre choix. Toujours armés de notre sourire, nous vous mettons à l’aise avec un brin de conversation. Mais nous nous effaçons aussitôt afin de vous laisser vous retrouver, vous écouter et vous séduire ! Le monde peut s’arrêter, mais les jeunes couples ne se rendent compte de rien… Parce qu’ils se sentent merveilleusement dans nos Tavernes. C’est notre qualité de service qui joue le rôle de cupidon.

Un éveil des sens

L’amour est aveugle, certes. Mais il a besoin de bon goût pour bien vivre. Et heureusement, toutes les préférences sont présentes sur notre carte. Poissons, viandes ou crustacés… Nous vous proposons de quoi vous satisfaire pour votre plus grand bonheur. Car certains vivent d’amour et d’eau fraîche, mais chez nous, vous allez changer d’avis. Votre appétit nourrira votre conversation… et votre envie de passer une très bonne soirée en charmante compagnie. Donc laissez-vous tenter et choisissez votre plat avec le cœur. C’est avec la même passion que nous le préparons. Notre amour du bon vivre et de la bonne cuisine nous anime pour mieux que s’épanouisse le vôtre.

3 bonnes raisons de créer une Taverne

3 bonnes raisons de créer une Taverne

Pourquoi ouvrir un simple restaurant quand on peut créer une Taverne ? Pour nous, la réponse est évidente. Parce que nous nous appuyons sur un concept de restauration qui a fait ses preuves depuis de nombreuses années, nous voulons le partager avec des entrepreneurs ayant le même caractère que nous. Un esprit indépendant chevillé au corps qui souhaite réussir en disant non aux franchises. Nous préférons la coopération ! Nous avons créé notre groupement pour nous réunir autour d’une enseigne commune. De cette manière, nous avons une belle force de frappe sans avoir à payer de royalties. Et enfin, c’est bien pour mettre en avant la qualité dans l’assiette que nous agissons ainsi. Nous connaissons la recette du succès sur le bout des doigts. 

1. Vous restez indépendant

Nous sommes des amoureux de la cuisine, et c’est pour cette raison que nous voulons notre autonomie. Concrètement, cela veut dire que nous sommes tous propriétaires de nos établissements, et que personne ne nous dicte notre carte. En bref, nos Tavernes sont tenues par des taverniers ! Quand un franchisé se voit imposer à peu près tout, nous sommes capitaines en notre navire. Nous faisons le choix de la liberté afin d’être fiers d’accueillir nos convives comme il se doit. Avec une carte large et composée de recettes authentiques et généreuses dont nous sommes fiers ! C’est un gage de réussite à ne pas négliger.

2. Vous faites partie d’un réseau

Être libre ne veut pas dire que nous tolérons l’à-peu-près ! Nous portons tous notre enseigne et nous nous entraidons concrètement pour réussir. Avec nos permanents, qui sont nos salariés, nous sommes épaulés dans notre gestion. Avec notre centrale d’achat, où chaque tavernier doit piocher 70% de ses ingrédients, nous sommes sûrs de garantir un certain niveau de qualité dans l’assiette. Avec un parrainage des nouveaux arrivants, qui rassure, nous sommes responsables des uns et des autres. De plus, nous sommes également tous actionnaires de notre groupement. Nous avons tous un droit de vote et sommes décisionnaires de notre futur, ensemble. 

3. Vous privilégiez la qualité

C’est le contrat de base dans une Taverne ! Car c’est la seule manière de faire revenir nos convives. Nous en sommes plus que jamais convaincus. D’ailleurs, un tiers des taverniers est maître restaurateur. Préparées dans les règles de l’art avec des ingrédients simples, bons et frais, nos recettes font l’unanimité parce qu’elles sont faites maison. En bref, nous sommes très loin des concepts de restauration en vogue et par définition éphémères. Nous croyons en une offre résiliente, soutenue par notre exigence et notre amour de la cuisine. Ainsi, nous faisons vivre l’héritage d’une longue tradition française. Alors, n’hésitez pas à nous rejoindre.


Afin de conserver notre indépendance, nous sommes solidaires les uns des autres. C’est seulement en restant uni qu’il est possible de réussir. Alors, forgeons notre caractère ensemble. Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

Votre weekend gastronomique en Maine-et-Loire

Votre weekend gastronomique en Maine-et-Loire

Le département de la Maine-et-Loire réserve de nombreux trésors à ceux qui prennent la peine de le découvrir. C’est pour ça qu’on l’adore ! Et pour vos escapades gustatives, c’est une destination de choix. Que vous soyez en couple, en famille ou avec des amis, vous allez adorer ses paysages, ses sentiers bocagers et ses domaines viticoles. Bien entendu, vous trouverez plusieurs de nos Tavernes sur votre route afin de parfaire votre séjour avec des saveurs exquises. Alors, n’hésitez pas et réservez votre table dès maintenant. Nous vous attendons pour vous y accueillir avec le sourire.

Les Tavernes d’Angers

Lors de votre périple, faites un détour par le centre-ville d’Angers ! Chargé d’histoire, celui-ci vous permettra de découvrir l’héritage architectural de se période médiévale. Cathédrale Saint-Maurice, musée des beaux-arts, jardin des plantes… Après cette longue balade, allez vous restaurer dans nos Tavernes d’Angers et d’Orgemont non loin. Notre cuisine alsacienne généreuse et authentique saura vous donner de l’énergie pour marcher encore plusieurs heures… Et vous combler avec un banquet digne de la dynastie des Plantagenêt ! Un régal à ne surtout pas rater si vous passez dans la région.

La Taverne de Saumur

Le célèbre château de Saumur attire les curieux du monde entier. Ce n’est d’ailleurs pas le seul dans les environs. Ceux de Brézé et de Montsoreau valent également le coup d’œil ! Un festival pour les amoureux de vieilles pierres… Et pour ceux un peu plus portés sur l’œnologie, beaucoup de caves sont à visiter pour goûter le fameux cépage. Vous pouvez également prolonger la dégustation dans notre Taverne de Saumur située sur le boulevard du Maréchal Juin. Choucroutes, burgers et autres flammekueches y sont préparés avec amour afin de sublimer le plaisir de votre palais. Alors n’attendez pas pour nous rendre visite.

Plus il y a de monde, plus on rit !

Plus il y a de monde, plus on rit !

Vous êtes nombreux ? Eh bien, venez nombreux ! Nous, les taverniers, aimons recevoir du monde à notre table de caractère. Parce que nous sommes les héritiers de ces Tavernes d’antan qui bruissaient de chansons et de rires, où résonnaient encore le tintement des pichets en étain, et où les clients étaient d’abord des convives ! Que vous soyez une bande de potes, une famille étendue, le service compta au complet… Vous êtes au bon endroit pour vous retrouver. Avec votre joie et votre bonne humeur, vous occupez déjà une belle place dans nos cœurs de tavernier. C’est pourquoi nous nous plions en quatre, voire plus, pour vous offrir un repas digne des plus grands banquets. Nous sommes sur le qui-vive, mais sans faire de zèle, afin que vous partiez de nos Tavernes avec le sourire. Alors, n’attendez pas et réservez votre table dès maintenant. Nous avons hâte de vous recevoir.

Tout le monde est là ?

Quand on est nombreux, il est nécessaire de trouver un endroit qui puisse nous accueillir. On peut se retrouver chez les uns ou chez les autres. Sinon, il faut trouver un restaurant… Et à la dernière minute, ce n’est pas toujours possible. Alors, faisons les choses simplement et rendons-nous dans une Taverne ! Quelle que soit l’heure, nous avons de la place. C’est donc la meilleure façon de se détendre sans se prendre la tête. D’ailleurs, nous nous occupons de vous comme de nos meilleurs amis. Vous êtes nos convives après tout ! Il vous suffit de vous laisser porter pour mieux discuter, raconter, refaire le monde à votre image. Vous passez du bon temps avec ceux que vous aimez et nous sommes à votre service pour vous faire vivre un agréable moment en notre compagnie.

À votre service

Dans nos Tavernes, nous sommes attentifs pour mieux vous faire plaisir. Car l’important pour nous est que votre repas se déroule sans fausse note ! C’est pourquoi, nous mettons les petits plats dans les grands afin de rendre cet instant inoubliable. Quand on passe la commande, il y a les indécis, les rigolards, les frugaux et ceux qui savent avant même de s’attabler. Pour tous ceux-là, nous prenons le temps de discuter, conseiller, blaguer… Et toujours avec notre sourire, nous apportons les plats et boissons tant désirés. Sans jamais rien imposer, nous vous laissons apprécier votre repas comme vous l’entendez. Et si vous avez besoin d’encore quelques heures pour terminer votre débat endiablé, nous restons à vos côtés quoi qu’il arrive.

Pour tous les goûts

Pour l’apéritif, le déjeuner ou le dîner, nos Tavernes sont ouvertes à toutes vos envies. Bières, cocktails ou vins pour vous désaltérer… Viandes, poissons, flammekueches ou crustacés pour vous sustenter… Nous vous offrons une cuisine authentique et généreuse, parce que c’est dans notre caractère. Si vous venez pour la première fois, vous pouvez être certain de revenir une deuxième, puis une troisième, pour goûter à toutes nos savoureuses recettes ! Notre carte est suffisamment large pour que chacun y trouve son compte. Ainsi, nous sommes certains que notre table sera votre rendez-vous privilégié pour prendre plaisir à partager. Chez nous, vous serez toujours bien accueilli, parce que vous êtes ici chez vous.

La gentillesse jusque dans votre assiette

La gentillesse jusque dans votre assiette

Nous avons toujours une petite attention à vous offrir. Et c’est grâce à la générosité de notre cuisine ! Parce que c’est dans notre caractère de tavernier, nous avons envie de célébrer cette journée internationale de la gentillesse avec vous ! Ce serait dommage de vous en priver. Donc, laissez-nous vous faire ce plaisir. Nous préparons nos assiettes pour nourrir le corps et fortifier l’âme de tous nos convives. Alors, n’attendez pas ! Réservez-dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes pour profiter de notre hospitalité et de notre bienveillance.

Un grand besoin de douceur

En s’installant dans nos Tavernes, on est tout de suite surpris par la bonne humeur qu’il y règne. Et cela ne vient pas de nulle part ! Parce que nos équipes sont toujours prévenantes, chacun se sent bien et apprécie son repas de la meilleure manière. Entrées, plats, desserts… Le service est toujours impeccable. Les assiettes virevoltent avec légèreté dans un ballet synchronisé dont nous avons le secret. Sans précipitation, sans attente inutile, nos serveurs vous apportent votre commande toujours quand il faut ! Car, c’est la moindre des choses. Ainsi, vous passez un bon moment en notre compagnie.

La générosité au menu

Choucroutes, viandes, poissons, flammekueches, burgers, tartares… Notre gentillesse n’a pas de limite pour vous offrir du bonheur à savourer. D’ailleurs, nous en avons tous bien besoin ! Sur notre carte, vous pouvez découvrir des recettes incontournables que vous avez plaisir à retrouver. Elles sont composées d’ingrédients simples et frais qui témoignent de notre volonté de vous proposer une cuisine authentique. Et si nous avons été un peu trop généreux avec vous, n’hésitez pas à demander votre gourmet bag ! Pas de chichi entre nous. Nous n’en prenons pas ombrage, bien au contraire.

Le terroir est le meilleur allié des entrepreneurs

Le terroir est le meilleur allié des entrepreneurs

En matière de restauration, il n’y a pas de secret. Pour réussir, la qualité dans l’assiette doit être au rendez-vous. Bien entendu, le cadre, la générosité et l’accueil sont très importants pour sublimer le repas de nos convives. Mais l’authenticité des recettes est un véritable contrat de base qu’il faut respecter. Et c’est ce qui fait cruellement défaut dans les franchises… Décoration, politique tarifaire, sourcing… Tout est dicté pour rentrer dans un cahier des charges souvent contraignant. Pour un entrepreneur épris de liberté, c’est un peu la douche froide. Alors, pour découvrir pourquoi vous avez 7 fois plus de chances de réussir avec nous qu’avec une franchise, lisez la suite.

Miser sur la qualité

Des plats que l’on a plaisir à retrouver, des ingrédients simples et frais, une carte large qui plaît aux goûts de chacun… La recette du succès d’une Taverne n’est pas bien compliquée en définitive. Cependant, celle-ci nécessite une certaine vision de la cuisine que l’on ne retrouve pas dans une franchise. De fait, un tiers d’entre nous est maître restaurateur, et notre indépendance nous permet d’imposer notre philosophie jusque dans nos assiettes. Pour ce faire, nous mettons en commun une centrale d’achat comprenant des produits triés sur le volet. En tant que taverniers, nous nous engageons à y piocher 70% de notre approvisionnement, mais en ayant la liberté de sélectionner les fournisseurs qui nous semblent les plus pertinents pour chacun de nous.

Une belle place pour le terroir

Et vous vous dites, mais où aller chercher les 30% restants ? À vrai dire, la réponse n’est pas bien loin… Croyez-nous sur parole. Il faut la trouver dans le local, le circuit court et le terroir. La qualité que recherchent nos convives en dépend. De plus, cela nous aide à composer notre carte à notre façon. Une Taverne est unique pour cette raison. Nous gardons en commun notre esprit de brasserie alsacienne qui nous est cher. Et nous l’enrichissons avec les spécialités locales qui sont proches de nous. C’est ainsi que nous faisons vivre notre héritage de paysan noble.

La liberté d’entreprendre ensemble

L’entraide est essentielle pour garder notre liberté. Et notre centrale d’achat la concrétise de manière tangible. Parce que vous êtes un entrepreneur, et que vous souhaitez garder votre indépendance, vous êtes la bienvenue parmi les taverniers. Avec nous, vous ne serez jamais seul. Car, en plus de devenir actionnaire de notre groupement, nous construisons ensemble notre avenir et nos Tavernes. À votre arrivée, l’un d’entre nous vous parraine afin de mieux vous montrer la direction à suivre. Pour le recrutement, l’ouverture et le développement, nous vous accompagnons également. Alors, partageons notre amour de la bonne cuisine ensemble !

Afin de conserver notre indépendance, nous sommes solidaires les uns des autres. C’est seulement en restant uni qu’il est possible de réussir. Alors, forgeons notre caractère ensemble. Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com