Parmi les desserts classiques de brasserie, l’île flottante occupe une place à part. Pour sa légèreté, sa douceur, son goût vanillé… Nous, les taverniers, en raffolons. Donc, si vous êtes comme nous, laissez-vous tenter par une spécialité que nous avons plaisir à vous préparer dans les règles de l’art ! Eh oui ! Que vous soyez en famille, en couple, entre amis ou avec des collègues, veillez toujours à garder un peu de place pour nos desserts. Alors, n’attendez pas ! Réservez dès maintenant votre table de caractère dans l’une de nos Tavernes. Toute notre équipe se tient prête à vous accueillir comme il se doit.

Une île en dessert

Comme tous nos desserts, notre île flottante royale est préparée par nos pâtissiers ! Parce que nous faisons un point d’honneur à vous servir une cuisine traditionnelle de brasserie faite maison, cette spécialité saura ravir vos papilles à chaque fois. Croyez-nous sur parole. Et même mieux, venez goûter par vous-même ! Vous nous en direz des nouvelles. C’est un régal pour tous les gourmands. Soyez-en sûr. Et en plus, notre île flottante est aussi généreuse que savoureuse ! Donc, ce serait dommage de passer à côté de ce plaisir sucré !

Toujours aux petits soins pour vous

Jusqu’à la fin de votre repas, toute notre équipe est à votre écoute. Et surtout, elle ne vous fait pas attendre pour vous apporter votre commande. C’est donc une joie que de demander la carte des desserts ! Et vous pouvez être certain d’y retrouver tous les plaisirs sucrés dont vous rêvez. Quand vous êtes avec nous et nos équipes, vous savez que vous êtes entre de bonnes mains. C’est bien la preuve que vous passerez un très bon moment en notre compagnie. Donc, vous savez ce qu’il vous reste à faire. Venez vite nous rejoindre !

Autour de la table, comme dans l’assiette, il fait bon vivre dans nos Tavernes. Eh oui ! Parce que nous offrons un lieu convivial à tous, tout le monde se sent bien chez nous. Et c’est dans une brasserie traditionnelle que nous vous donnons rendez-vous. Toute notre équipe est sur le qui-vive afin de vous procurer la meilleure expérience culinaire possible, dès votre arrivée et jusqu’à votre départ. Ainsi, vous pouvez être certain de passer un agréable moment avec ceux qui vous sont chers. Alors, n’hésitez pas ! Réservez dès maintenant votre table de caractère. Nous vous attendons avec impatience.

L’esprit de la Taverne

Nous, les taverniers, sommes les héritiers de ces tavernes d’antan. Celles où les convives ripaillaient pour se restaurer dans les règles de l’art, sans faire de chichi pour autant. Croyez-nous sur parole. Nos Tavernes sont des brasseries traditionnelles dans le sens le plus noble du terme. Nous y servons des spécialités que vous avez plaisir à retrouver. C’est là que se trouve l’esprit de la table de caractère. Avec des assiettes généreuses et authentiques, vous avez toutes les raisons de vous détendre comme il se doit.

La joie de vous recevoir

Notre bonne humeur s’affiche dès que nous vous voyons entrer dans nos Tavernes. Et elle n’est pas feinte ! C’est avec un réel plaisir que toute notre équipe vous accueille. Pour vous mettre à l’aise, elle se plie en quatre afin de trouver la place qui vous sied. Nos serveurs font un brin de conversation en prenant votre commande. L’ambiance est détendue parce que nous savons que vous allez vous régaler. De l’entrée au dessert, nous faisons tout pour vous proposer la plus belle expérience culinaire possible. Ainsi, vous partez de chez nous avec le sourire aux lèvres, et l’estomac bien rempli !

Le plaisir en partage

Que vous veniez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, l’atmosphère est joviale à notre table. Parce que tout le monde est heureux, chacun passe un bon moment en notre compagnie. Et ça se ressent dans les conversations à table. Les tracas du quotidien s’effacent pour mieux laisser à la place à la saveur de l’instant. En bref, dans nos Tavernes, nous cultivons la bonne humeur parce que vous le méritez bien. Vous avez besoin de vous régaler, mais aussi de prendre du temps pour vous et les vôtres. Alors, pour partager un repas mémorable, rendez-vous dans nos Tavernes. Nous nous ferons une joie de vous y recevoir.

Nous sommes ouverts à tous ! Que vous soyez deux ou vingt. Que vous soyez en famille ou entre amis. Que vous aimiez la viande ou le poisson. Nous, les taverniers, sommes ouverts à toutes vos envies et toutes vos particularités. Eh oui ! Nous sommes les héritiers de ces Tavernes d’antan qui bruissaient de chansons et de rires, où résonnait encore le tintement des pichets en étain, et où les clients étaient d’abord des convives. C’est pourquoi nous vous proposons de vous restaurer dans un lieu chaleureux où il fait bon se faire plaisir. Et du plaisir, nous en avons une large palette à l’intérieur de notre vaste carte. Quelle que soit votre faim, vous pouvez être sûr de l’apaiser avec nous. Mais bien entendu, tout ceci ne serait possible sans le concours de nos serveurs. Ils sont toujours là pour vous satisfaire. Alors n’attendez pas ! Réservez votre table de caractère dans l’une de nos Taverne.

Une ambiance conviviale

La majorité de nos Tavernes est de grands établissements. C’est qu’il en faut de la place pour y installer notre joie de vivre ! Et nous avons tout mis en œuvre pour créer des lieux chaleureux qui invitent à la dégustation. Croyez-nous sur parole ! Notre volonté consiste à proposer une cuisine traditionnelle dans un décor moderne et élégant. Rien de plus, rien de moins. Pour cela, nous faisons la part belle à la lumière et aux matériaux nobles et naturels. Cela nous permet de mettre en valeur les grandes tablées que nous aimons tant. Pour nous, c’est la meilleure façon de vous mettre à l’aise. Avec un décor typique de brasserie, vous savez où vous mettez les pieds… Et surtout, ce que vous allez retrouver dans votre assiette !

Une carte large

Pour l’apéritif, le déjeuner ou le dîner, nos Tavernes sont ouvertes à toutes vos envies. Bières, cocktails ou vins pour vous désaltérer… Viandes, poissons, flammekueches ou crustacés pour vous sustenter… Nous vous offrons une cuisine authentique et généreuse, parce que c’est dans notre caractère. Si vous venez pour la première fois, vous pouvez être certain de revenir une deuxième, puis une troisième, pour goûter à toutes nos savoureuses recettes ! Notre carte est suffisamment large pour que chacun y trouve son compte. Ainsi, nous sommes certains que notre table sera votre rendez-vous privilégié pour prendre plaisir à partager. Chez nous, vous serez toujours bien accueilli, parce que vous êtes ici chez vous.

Un service sur mesure

Tout comme vous, ils nous sont indispensables. Nos chefs de rang et nos serveurs sont là pour votre bon plaisir. Comme leur nom l’indique, ils sont à votre service quoi qu’il arrive ! Et c’est peu de le dire. Par leur bonne humeur, leur sourire, leur connaissance des plats et de la carte, ils vous guident tout au long de votre repas pour que vous soyez sûr de passer un excellent moment en notre compagnie. Et bien sûr, ils s’adaptent à vous ! Si vous avez peu de temps pour déjeuner, ils se plient en quatre. Si vous avez envie de discuter, ils prennent le temps… En bref, ils sont à votre écoute.

Nous vous faisons voyager dans nos Tavernes. Grâce à nos assiettes, nous sommes capables de transporter vos émotions ailleurs. Eh oui ! Bien que nous vous proposions des spécialités de brasserie traditionnelles, nous aimons également explorer toutes les richesses de la gastronomie à la française. C’est une expérience culinaire à vivre de toute urgence ! Croyez-nous sur parole. Vous nous en direz des nouvelles. Nos cuisiniers sont à pied d’œuvre pour concocter des recettes aussi savoureuses que variées ! Tout est disponible à la carte, mais aussi à l’ardoise. Alors, n’attendez pas pour nous rejoindre. Réservez dès maintenant votre table de caractère. Nous avons toujours de la place pour vous.

Une cuisine de brasserie traditionnelle

Nos Tavernes sont des brasseries traditionnelles. Donc, si vous cherchez un 3 étoiles, vous pouvez passer votre chemin. Nous ne vous proposons pas une cuisine à la mode, qui est par définition éphémère. Nos assiettes sont généreuses et savoureuses afin de régaler tous les membres de votre famille, vos collègues les plus sélectifs et vos amis les plus chers. De la flammekueche à partager, à la choucroute à déguster, en passant par les fruits de mer, les poissons, les viandes diverses et variées… Vous n’avez pas l’embarras du choix ! Parce que nos serveurs sont là pour vous guider et vous suggérer vos plats.

Des expériences culinaires savoureuses

Même si nos cuisiniers sont ravis de fabriquer notre carte chaque jour, ils font aussi varier les plaisirs. Pour votre plus grand bonheur gustatif, ils sont capables de proposer des recettes nouvelles en fonction de leurs envies du moment. Au gré des produits de saison, selon nos arrivages du jour, ils marient tous les ingrédients à disposition pour créer des expériences culinaires inédites. Parce que si vous avez envie de changer un peu, nos plats du jour et nos suggestions sont là pour vous y aider. Alors, venez vite ! Asseyez-vous à notre table de caractère pour passer un bon moment en notre compagnie.

Des suggestions pour tous

Comme si cela ne suffisait pas ! En plus de notre choucroute, de nos viandes, de nos flammekueches, de nos poissons, de nos fruits de mer… Nous avons encore de nombreuses recettes à vous faire découvrir. Et nos cuisiniers mettent tout leur savoir-faire à l’œuvre. Même si ce n’est pas facile de proposer sans cesse de nouveaux plats faits maison, nous le faisons dans la joie et la bonne humeur. Nos ingrédients sont simplement agencés ensemble pour vous offrir de nouvelles sensations. Sans chichis et toujours avec beaucoup d’humilité, nous faisons une cuisine de brasserie qui convient au plus grand nombre. C’est dans notre caractère de tavernier.

Nos Tavernes sont le reflet de notre caractère. Et notre caractère se retrouve également dans nos assiettes ! Eh oui ! Parce que nous aimons la cuisine quand elle est bien faite, nous avons le plaisir de vous proposer des spécialités savoureuses. Nous, les taverniers, sommes les héritiers de ces Tavernes d’antan qui bruissaient de chansons et de rires, où résonnait encore le tintement des pichets en étain, et où les clients étaient d’abord des convives. C’est pourquoi nous sommes exigeants quant à la qualité de nos préparations. Alors, si vous avez envie de déguster une cuisine généreuse, vous savez ce qu’il vous reste à faire. Réservez dès maintenant votre table de caractère dans l’une de nos Tavernes. Nous vous attendons avec impatience.

Une cuisine comme on n’en fait plus

Nous aimons la cuisine traditionnelle ! Celle que préparaient nos grands-mères et dont elles avaient le secret. Mais ce n’est pas par nostalgie. Nous, les taverniers, faisons perdurer ce savoir-faire parce qu’il est indémodable. Et c’est dans un décor moderne que vous pouvez déguster toutes nos spécialités ! Tête de veau, rognons, choucroute, jarret braisé… Ces plats de brasserie toujours savoureux vous attendent dans nos assiettes. Alors, que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, venez nous rejoindre… Parce que vous allez vous régaler !

Une exigence de qualité

Dans une Taverne, il y a la scène où tous les convives se retrouvent pour déguster leur repas. Et puis, il y a les coulisses où nos cuisiniers exercent leur art avec maestria pour la joie de votre palais. Grâce à eux, la magie peut opérer sur votre table et dans vos yeux. Parce qu’ils manient des bons produits et savent marier les saveurs, ils vous font la démonstration de leur savoir-faire à chaque service. En bref, ils soutiennent notre vision de la gastronomie ! Grâce à eux, nous pouvons donner à la bonne chère leurs lettres de noblesse. Et cela nous permet de vous proposer un bon repas et un accueil chaleureux.

De la passion quoi qu’il arrive

Parce que nous recherchons des produits frais, nos ingrédients sont savoureux. Et bien évidemment, ils sont également bruts. Nous ne voulons pas vous proposer des plats préparés ailleurs, c’est dans notre caractère de tavernier. En effet, nous sommes convaincus que vous venez dans nos Tavernes pour déguster des recettes authentiques. Et donc, le seul moyen pour nous d’y arriver consiste à utiliser des produits qui n’ont pas été surgelés. Alors, si vous cherchez un restaurant qui propose du frais et beaucoup de générosité, vous pouvez venir chez nous les yeux fermés. En plus d’entrer dans un établissement convivial, vous serez certain de vous y faire plaisir.