Faites-vous plaisir en famille à la rentrée

Toutes les bonnes choses ont une fin… Mais pas dans nos Tavernes ! Hé oui, les vacances sont terminées. Et c’est justement pour cette raison que vous devez continuer à vous faire plaisir. Alors, venez nous rendre visite en famille. Nous allons vous régaler avec une cuisine authentique et généreuse ! Si vous souhaitez être bichonné par nos équipes et savourer des plats faits maison… Vous savez ce qu’il vous reste à faire ! Réservez votre table dès maintenant. Nous serons ravis de vous recevoir comme il se doit. 

Tout le réconfort qui donne de la joie

Vous le savez. Dans nos Tavernes, nous cultivons un certain art de vivre ! Nous voulons vous offrir tout le bonheur dont vous avez besoin grâce à nos assiettes. Quand vous entrez chez nous, c’est une petite parenthèse qui s’ouvre… Et notre mission consiste à vous mettre à l’aise, comme si vous étiez en vacances ! Alors, oubliez un peu votre corvée de vaisselle pour vous laisser servir par les équipes de nos Tavernes. Dès votre arrivée, ils vous installent à la table qui vous sied, que ce soit en salle ou en terrasse. Ensuite, ils prennent votre commande. Et une fois servi, vous pouvez profiter comme vous l’entendez !

Tous les plaisirs de la rentrée

Burgers, salades, choucroutes, viandes, poissons ou fruits de mer… Toutes nos recettes sont préparées avec soin pour vous offrir le meilleur dans votre assiette. Et nous, les taverniers, faisons tout pour mettre les petits plats dans les grands ! Parce que se délecter et faire bonne chère est la meilleure manière pour commencer cette nouvelle année scolaire. Croyez-nous sur parole ! Nous vous préparons des recettes généreuses et authentiques, celles dont vous avez besoin en retrouvant votre train-train quotidien.

Savourez une cuisine de brasserie intemporelle

Nous ne suivons pas la mode. Notre vision de la gastronomie est la nôtre. Parce que nous savons que vous aimez la cuisine authentique, nous faisons tout pour faire perdurer cette tradition dans nos Tavernes. Vous savez ! Celle que nos grands-mères préparaient et dont elles avaient le secret. Mais cela ne nous empêche pas de vous servir ces plats intemporels dans un cadre moderne. Vous n’y croyez pas ? Venez goûter par vous-même ! Vous nous en direz des nouvelles… Car en plus, vous serez accueillis chez nous à bras ouverts. Alors, n’attendez pas. Réservez dès maintenant votre table… Ou passez à l’improviste ! Il y aura toujours de la place pour vous.

Des plats qui ne passent pas de mode

La cuisine de brasserie fait partie de la tradition culinaire française. Oui mesdames et messieurs ! Il est vrai qu’à l’heure actuelle nous n’avons plus le temps de cuisiner. Mais nous, les taverniers, avons gardé cette envie de proposer des recettes authentiques et intemporelles. Os à moelle rôti, ravioles du Dauphiné, parmentier de canard, jarret braisé, tête de veau, fricassée de rognons de veau, tartare… Il suffit de prononcer le nom de ces plats pour avoir l’eau à la bouche. Et que vous veniez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, vous pouvez être sûr de vous régaler en notre compagnie. Alors, n’attendez pas pour nous rejoindre.

Une gastronomie simplement savoureuse

Nos Tavernes sont toujours dotées d’une ambiance détendue. Nous ne voulons pas du chic guindé des restaurants étoilés… Ce qui nous intéresse, c’est de vous proposer une cuisine gastronomique qui n’en a pas l’air. Avec des parts généreuses et des prix abordables, nous sommes capables de faire plaisir à tous, sans faire de compromis sur la qualité pour autant. Pour que nos convives se fassent plaisir comme il se doit, nous leur offrons du bon, du simple et du fait maison. Ni plus, ni moins ! Alors, pour vous faire plaisir simplement, venez nous rendre visite.

Un repas comme à la maison

Dès le début du repas et jusqu’à la fin, votre serveur est là pour vous. La générosité de notre cuisine est à l’image de notre service ! Et il a pour but de vous faire sentir comme à la maison. Vous avez une question ? N’hésitez pas à la poser. Votre serveur est capable de vous décrire le détail de chaque recette par le menu ! Faites-nous confiance. Car vous êtes entre de bonnes mains avec nous. À tel point que vous vous laisserez séduire par toutes nos suggestions. Chacun de nos serveurs peut vous conter l’histoire de tous nos plats, du producteur jusqu’à votre assiette.

Goûtez notre os à moelle rôti

Nos saveurs vous ensorcellent dès l’entrée ! Du début de votre repas jusqu’à la fin, vous pouvez être sûr de vous régaler dans nos Tavernes. Et avec notre os à moelle rôti à la fleur de sel, nous vous proposons un grand classique de la cuisine de brasserie. C’est une recette très simple à réaliser, mais elle nécessite un certain savoir-faire pour la sublimer. Croyez-nous sur parole et venez goûter la nôtre ! Vous nous en direz des nouvelles ! Réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. Nous vous attendons avec impatience.

Une recette de brasserie incontournable

Comme toutes nos viandes, nous choisissons nos os à moelle avec soin. Dans la plupart de nos Tavernes, nous travaillons avec des bouchers proches de nous. C’est important pour nous assurer de la qualité de nos arrivages. Après avoir salé et poivré ces succulentes pièces, nous les enfournons pendant 30 minutes. Et quand les os à moelle sont cuits à point, nous vous les servons en entrée, accompagnés de toasts grillés. Que vous soyez en famille, entre amis ou avec des collègues, c’est un véritable délice !

Un service de brasserie incomparable

Nos os à moelle rôtis à la fleur de sel rencontrent un vrai succès auprès de nos convives. Mais c’est également parce qu’ils sont servis à point nommé qu’ils sont satisfaits ! Eh oui ! Nos habitués savent de quoi nous parlons. Pendant tout votre repas, votre serveur est là pour vous. Afin de vous offrir une expérience pas comme les autres, ils ne font pas que vous apporter votre commande. Ils s’adaptent à vous dans le but de mieux répondre à vos exigences. Vous n’avez pas le temps ? Ils se pressent pour vous servir. Vous avez envie de vous détendre ? Ils engagent la conversation pour vous mettre à l’aise !

Prenez votre café en terrasse

Un bon café est essentiel ! Et c’est encore plus agréable de l’apprécier en terrasse. Que vous veniez le déguster sur le pouce ou après votre repas, nous vous le servons comme vous l’aimez. Bien noir ou avec un nuage de lait, sucré ou non, c’est vous qui voyez ! Et, nous mettons un point d’honneur à vous le préparer de la meilleure façon. Ainsi, son parfum se mêle au vent, pendant que vous profitez du soleil en notre compagnie. De plus, chaque gorgée vous donne de la force pour affronter le reste de votre journée. Alors, n’attendez pas et venez goûter notre café. 

Tout le monde a besoin d’un café

Cela peut sembler être un détail pour certains… Mais pour nous, il est d’une très grande importance. Que vous l’aimiez bien serré, allongé, avec du lait ou du sucre… Votre café est sacré ! Après avoir dégusté l’une de nos spécialités à la carte, c’est un indispensable dont vous ne pouvez vous passer. Ses arômes sont riches pour vous donner le coup de fouet que vous attendez. Et nous préparons votre expresso avec une machine professionnelle que nous entretenons avec soin. C’est la moindre des choses ! Nous avons envie que vous passiez un agréable moment en notre compagnie… Et un bon café en fait partie.

Sans oublier la gourmandise

Vous n’avez pas le temps pour un dessert ? Optez pour un café gourmand ! Quand on a une réunion juste après le repas, ça permet de se faire plaisir en toute simplicité. Et dans chaque Taverne, les mignardises changent au gré du moment. Donc, à chaque fois, vous goûtez des saveurs sucrées différentes. Vous êtes bien en terrasse ? Alors, mettez une cerise sur ce moment exceptionnel. Vous y avez le droit ! Rendez-vous dans la Taverne la plus proche de chez vous. Nous vous attendons avec impatience.

“On a beaucoup de plats signatures.” Sylvain Lebossé

Dans ses Tavernes au Mans, Sylvain Lebossé propose une cuisine traditionnelle à ses convives. Et c’est avec beaucoup de passion qu’il nous en parle.

Une cuisine traditionnelle

S.L “Globalement, on est sur des plats qui sont dans la tradition. Comme par exemple la tête de veau, le saumon fumé qu’on fait maison, les rognons, les escargots de la région au beurre d’ail, l’agneau de sept heures, l’os à moelle, les tagliatelles de saumon… On propose un genre de spécialités qu’on ne retrouve pas partout. Ce sont des plats signatures de la Taverne.”

Des ingrédients de qualité

S.L “On sélectionne des produits de qualité pour réaliser nos recettes. Par exemple, on achète notre foie gras chez un fournisseur qui s’appelle Lafitte. On fait également les gésiers et les cuisses de canard avec eux. On est très attentif à la qualité des produits qu’on source, même si c’est parfois un peu plus cher. Parce que c’est toujours plus facile de faire une bonne recette si les ingrédients sont bons. Et c’est vrai aussi sur la viande bovine.”

La place du local

S.L “Concernant les escargots, on est vraiment sur un producteur local. Il peut y avoir une certaine tension dans l’approvisionnement, mais ce n’est pas pour ça qu’on va chercher dans les pays de l’est qui sont des gros producteurs. Notre fournisseur est à dix minutes de chez nous et on sait ce que ça vaut.”

Sourcer les bons produits

S.L “Pareil sur la volaille ! On essaie de travailler au maximum sur du local. C’est dans l’air du temps, mais encore faut-il pouvoir sourcer le produit. Ça fait partie des prérequis, mais on n’y arrive pas toujours. Alors forcément, on met tout en œuvre pour que ce soit le cas. On a besoin de fournisseurs qui puissent nous approvisionner en continu. Donc, on est bien content d’en avoir aussi au national pour pallier le manque.”

Servir rapidement

S.L “Sinon, on travaille beaucoup le poisson. On fait naturellement la choucroute de la mer qui fonctionne très bien. On a également un cabillaud en croûte de sel, du pavé de saumon à l’unilatéral… Ce sont des choses très sympathiques. Et on essaie de trouver le culinaire tout en restant dans notre stratégie. Parce que les convives veulent manger rapidement, il y a dans chaque recette cette obligation de le servir dans les meilleurs délais. Avec en plus une cuisine faite maison, bien entendu.”

 

Une carte large

S.L “Pour moi, l’important c’est que le produit soit bon. Ce serait faux de dire qu’on fait tout mieux que tout le monde. Donc, il y a certaines choses qu’on a besoin d’aller chercher ailleurs. Du moment qu’on est sur de la qualité, ça ne pose pas de problème. Parce qu’on a une charge de travail importante avec une carte très large.”

Les suggestions du moment

S.L “On a des plats du jour qui portent bien leur nom. Ça s’adresse à des convives qui viennent le midi en semaine. Ils ont besoin d’une formule économique, mais qui culinairement reste au top. Puis le soir, on met en place des suggestions comme des duos de ris de veau et de rognons. Ça plaît toujours. En ce moment, on a un filet de bar avec une sauce lombardine et un risotto. On fait en sorte de proposer des choses qui soient nobles parce que c’est ce que recherchent les convives : se faire plaisir !”

Les plats signatures

S.L “On n’est pas dans une politique de l’ardoise avec des plats qui changent toutes les semaines. On a beaucoup de plats signatures, et c’est pour eux que les clients viennent. Mais on fait quand même l’effort d’avoir des suggestions. On suit aussi la saisonnalité, notamment avec la poêlée de légumes. L’hiver, c’est un peu plus compliqué d’avoir de la variété, mais on peut se faire plaisir pendant la saison estivale et notre recette change tout le temps. Aujourd’hui, on est plus sur des légumes méditerranéens. On travaille l’aubergine qui est extra.”

Des entrées appréciées

S.L “Hormis les choucroutes, mes convives commandent beaucoup de saumon. L’agneau de sept heures marche très bien aussi. On a également une salade poke qui est très demandée. En entrée, on a beaucoup de plats qui sortent de l’ordinaire comme les œufs en cocotte avec du saumon ou des copeaux de foie gras. Il y a les ravioles à la crème de parmesan… Globalement, les ventes sont assez homogènes sur toute la carte.”

Des desserts faits maison

S.L “C’est la même chose avec les desserts. Quand on fait une tarte aux pommes, on ne va pas chercher des fruits surgelés. C’est du fait maison. On fait une tarte aux citrons meringuée revisitée avec une base spéculoos. Ça fait partie des très grosses ventes. Avec l’île flottante maison, on est sur quelque chose d’impressionnant et de généreux. Après, on reste sur du classique de brasserie qui marche bien.”

Fêter les événements

S.L “On a deux pâtissiers et ça nous permet de répondre aux demandes de gâteaux d’anniversaire. On a la tarte au chocolat et tous les entremets. La différence, c’est que c’est fait maison. Ça fait plaisir aux convives pour fêter des événements. On est capable de préparer ça. Il peut autant y avoir du nougat glacé, que tous les desserts classiques de brasserie.”

La carte des vins

S.L “Je gère la carte des vins. Cependant au Mans, on n’est pas vraiment dans une région viticole. Mais on a quand même des produits issus du département. Ensuite, on met en avant des vins de tout le territoire qu’on suit depuis des années. Et c’est un vrai gage de qualité.”


Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

 

“Mes convives viennent pour passer un bon moment.” Julien Lebossé

Les convives sont en famille dans la Taverne de Mayenne. Son Tavernier, Julien Lebossé, nous explique comment il a réussi à créer cette ambiance.

Une tradition familiale

J.L “Ça fait 40 ans que mes parents sont dans la restauration. Donc je suis né derrière un bar. Et après mon CAP restauration, j’ai commencé par ouvrir le mien au Mans. Puis 3 ans plus tard, j’ai ouvert mon premier bistrot d’Alsace avec mon père en centre-ville de Mayenne. On est passé à l’enseigne Taverne l’année dernière. Ce qui fait que j’ai toujours été à mon compte.”

Une Taverne tout aussi familiale

J.L “On a 60 places intérieures et 40 en terrasse. Je fais l’accueil et le service. Si besoin, je vais aussi en cuisine. Je suis partout à la fois. Depuis 10 ans que je suis là, on a maintenant 80% d’habitués. Ce qui fait que la table de caractère me va très bien. Ma Taverne est très familiale et sa réputation s’est construite au fil du temps. La meilleure publicité, ce sont nos convives qui nous la font. Ils viennent chercher une bonne humeur, une bonne ambiance. Bien évidemment, on travaille des produits frais. Donc, comme on est dans une petite ville, on y est devenu une sorte d’institution.”

Profiter de la vie en famille

J.L “Ce qu’on veut, c’est une clientèle fidèle. Donc on crée l’ambiance pour ça. Avec en plus les flammekueches, les burgers… On a offert une vraie identité à notre Taverne. On travaille des plats de qualité tous les jours. C’est forcément bénéfique pour notre image. Notre clientèle est très familiale. Ce sont des gens posés, avec des enfants, et qui aiment bien profiter de la vie. Et nous, on aime leur transmettre notre propre amour de la bonne bouffe, mais avec une qualité supérieure. Ce sont des plats simples, authentiques et bons qui reflètent bien l’image de la Taverne.”

Être là pour les gens

J.L “Mon équipe est dynamique. Ils sont toujours au taquet quand il y a le coup de feu. Ce sont des gens que mes convives connaissent bien maintenant. Donc, dans la relation client, ils n’ont pas de mal à accueillir. Mes serveurs sont là pour les gens. Mes convives viennent pour passer un bon moment. Sinon ils peuvent très bien rester chez eux pour faire un barbecue ! Ils sont dans notre Taverne parce qu’on se rappelle d’eux. Ils savent qu’ils sont reconnus chez nous. Un simple « Bonjour, comment ça va depuis la dernière fois ? » ça fait beaucoup. Ce sont des attentions toutes simples et naturelles pour nous, mais qui sont aussi très valorisantes.”

Le plaisir simple de manger

J.L “L’envie de venir manger chez nous, c’est un tout. Il y a l’assiette, l’ambiance, le cadre aussi. On a changé la déco en même temps que l’enseigne. Mais en plus de la sympathie qu’on porte à nos convives, c’est surtout l’assiette qui les fait venir.”

Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

Retrouvez nos suggestions en terrasse !

Retrouvez nos suggestions en terrasse !

Quand on est attablé sous le soleil, on a envie de se faire plaisir. Nous, les taverniers, le savons bien. Vous venez vous installer sur les terrasses de nos Tavernes pour profiter du beau temps et de nos suggestions ! Parce que nous cuisinons au gré de vos envies et des saisons, nous avons toujours de petits plats présentés sur nos ardoises. Que ce soit en semaine ou le week-end, c’est toujours un plaisir pour nos convives. Alors, n’attendez pas et venez goûter ! Il vous suffit de réserver votre table dans l’une de nos Tavernes dès maintenant.

Les saveurs de la terrasse

Même si notre carte est large, nous avons toujours de nouvelles recettes à vous proposer. Régulièrement, nous pouvons suggérer à nos convives des spécialités et surprendre leurs papilles. Que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, vous prenez plaisir à savourer des plats faits maison et frais sur nos terrasses. En plus de notre choucroute, de nos viandes, de nos flammekueches, de nos poissons, de nos fruits de mer… Nous avons encore beaucoup de recettes à vous faire découvrir. Et nos cuisiniers mettent tout leur savoir-faire à l’œuvre.

Un serveur pour vous guider

Dès votre arrivée, nos serveurs vous installent confortablement sur nos terrasses. Hé oui ! Nous savons comment vous mettre à l’aise. Nombreux sont nos habitués qui entrent chez nous les yeux fermés. Et avec tant de choix en plus de la carte, vous salivez déjà ! Dès que votre commande est passée, elle est aussitôt envoyée en cuisine. Dans les meilleurs délais, vous êtes servis tous ensemble, même pendant le coup de feu. C’est obligatoire pour passer un bon moment avec ses proches. Vous avez envie de vivre une expérience hors du commun ? N’hésitez plus et rejoignez-nous !

Trouver des solutions ensemble

Les taverniers ne sont pas des concurrents. Nous avons beau être indépendants, nous avons fait le choix de rejoindre un Groupement qui nous ressemble. Parce que nous travaillons main dans la main, mais chacun chez soi, nous sommes capables de mutualiser nos forces pour réussir ensemble. Et c’est bien par notre esprit coopératif que notre réseau est différent d’une franchise. Chacun y apporte sa pierre pour mieux aider les autres. Cela se traduit par des réunions et des séminaires organisés de manière régulière, comme des ressources métier. Ainsi, c’est avec des moyens concrets que nous entreprenons. Donc, si vous souhaitez nous rejoindre, vous avez 7 fois plus de chances de réussir.

Une culture de l’entraide

Au quotidien, nous sommes seuls pour gérer nos Tavernes. En tant que chefs d’entreprise, personne ne nous dicte comment nous devons faire notre métier. C’est très important de le comprendre. Cependant, quand nous nous posons une question, nous pouvons compter sur nos collègues taverniers pour obtenir une réponse. Administration, cuisine, hygiène, management… Il y a de nombreux sujets à traiter à la tête d’établissements comme les nôtres. Et fort heureusement, nous échangeons presque quotidiennement pour trouver des solutions. Via des applications de messagerie instantanée, ou par téléphone, nous ne sommes pas seuls pour résoudre toutes nos problématiques.

Des réunions régulières

Chaque tavernier a des forces et des faiblesses. Nous sommes des êtres humains après tout ! Et il est donc naturel de s’appuyer sur les atouts de chacun pour avancer ensemble. Cela, nous le faisons à distance très fréquemment. Mais avec nos réunions et séminaires de travail, nous avons aussi l’occasion d’en échanger de vive voix. Quel plaisir de se retrouver tous ensemble pour faire valoir nos points de vue. De fait, comme nous sommes tous propriétaires de notre Groupement, tout le monde a le droit de s’exprimer, chacun est invité à proposer ses solutions pour résoudre les problèmes du quotidien de chacun. C’est tellement rassurant de savoir que l’on n’est pas seul dans son coin.

Des ressources métier

Depuis les débuts du Groupement, nous avons déjà parcouru un long chemin. Notre quête du succès ne s’est jamais arrêtée. Et c’est pourquoi nous avons regroupé le fruit de notre travail dans un book remis à chaque nouveau tavernier. Mise à jour régulièrement, cette ressource métier est une véritable bible pour tout bon tavernier. Celle-ci regroupe un certain nombre de procédures, mais aussi des recettes, des photos… Tout ce dont un restaurateur a besoin pour faire son travail de manière sereine. Alors, si vous voulez devenir Tavernier, soyez sûr que vous aurez la chance de ne pas partir de zéro.


Afin de conserver notre indépendance, nous sommes solidaires les uns des autres. C’est seulement en restant uni qu’il est possible de réussir. Alors, forgeons notre caractère ensemble. Pour en savoir plus sur les Taverniers Réunis et devenir tavernier, rendez-vous sur www.lestaverniersreunis.com

Vous prendrez bien la carte des desserts ?

Pourquoi ne pas vous laisser tenter ? Dans nos Tavernes, nous vous proposons une cuisine généreuse de l’entrée jusqu’au dessert. Eh oui ! Il n’y a rien de tel qu’une douce note sucrée pour conclure un bon repas… Pour ce faire, nos équipes ont toujours un pâtissier en cuisine. Et donc, tous nos desserts sont faits maison ! C’est la meilleure façon de nous assurer de vous proposer une excellente expérience gustative. De plus, le choix à la carte est varié et nous vous servons toujours dans la bonne humeur. Alors, n’attendez pas ! Réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. Nous avons hâte de vous y accueillir.

Un pâtissier en cuisine

Que vous soyez avec des collègues, entre amis, en couple ou en famille, nous vous invitons à saisir votre cuillère afin de vous régaler de la meilleure manière. Et pour cela, nos pâtissiers travaillent d’arrache-pied pour vous offrir le meilleur d’eux-mêmes. Dès le matin, ils façonnent de nombreuses pâtisseries avec la passion du goût. Ils sont comme nous ! Généreux par nature, ils n’hésitent pas à relever les manches pour vous. Alors, si vous hésitez à la fin de votre repas… Pensez à eux ! Ainsi, vous savez que vous ne serez pas déçu. Croyez-nous sur parole… Ou venez goûter tous nos desserts pour en avoir le cœur net.

Mille et une saveurs sucrées

Nous avons tous un dessert préféré. Parce qu’il nous rappelle un bon moment, parce que nous aimons le partager avec les autres… Dans nos Tavernes, vous pouvez être sûr de le retrouver. Notre carte est large et constituée de spécialités incontournables, tout en étant faites maison ! Nous vous en assurons. Parce que nous utilisons des ingrédients simples, frais et bruts, vous pouvez être certain de retrouver les desserts que vous aimez, préparés de la meilleure manière. C’est une raison de plus de ne pas vous sentir coupable quand vous céderez à la tentation d’un petit plaisir sucré.

La cerise sur le gâteau

Salade de fruits frais et de saison, pain perdu brioché, verrine trois chocolats, ou encore tarte tatin ! Il suffit de lire pour en avoir déjà l’eau à la bouche. Et nos serveurs sont là pour exaucer vos souhaits les plus fous ! Car nous sommes généreux par nature. C’est pourquoi nous vous proposons des desserts d’exception, réalisés avec maestria. Chaque cuillère est comme une explosion de saveur ! Vous n’allez pas regretter votre choix. Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes. Nous vous attendons pour vous régaler comme il se doit.

Fêtons la journée mondiale de la bière

C’est la fête de la bière ! Pas l’Oktoberfest bien entendu… Mais la journée internationale célébrée chaque premier vendredi du mois d’août ! Et nous n’avons pas besoin d’un prétexte supplémentaire pour partager une blonde, une brune ou une black avec vous. Dans nos Tavernes, nous servons nos bières en bouteille et à la pression bien fraîches. Nous le faisons aussi avec le sourire. C’est la moindre des choses ! Alors, passez nous voir pour boire une bonne bière à notre santé (et avec modération bien sûr).

Place à la fraîcheur !

Le saviez-vous ? La bière est l’une des boissons les plus consommées au monde ! Donc, que vous soyez entre amis ou avec des collègues, n’hésitez pas à venir prendre votre apéritif chez nous. Nous, les Taverniers, ne vous proposons que des bières de caractère, parce que nous avons aussi une table de caractère. Karlsbräu, Licorne 1845, bière d’Abbaye de Floreffe ou bière blanche de Bruxelles à la pression… En bouteille, vous pouvez savourer notre Black by Licorne, notre El Grande, notre O’Hara’s IPA ou notre Barbãr Blonde ! En bref, vous n’avez que l’embarras du choix en matière de houblon… De ce fait, n’attendez pas pour nous rendre visite.

Toujours avec le sourire !

Même si vous ne venez que pour l’apéritif, nous ne lésinons pas sur le service pour autant ! Et c’est bien normal. Car toute notre équipe a à cœur de vous accueillir de la meilleure façon. Et qui sait ? Peut-être que cela vous donnera envie de revenir nous voir avec toute votre famille ! Nos habitués vous le diront : il y a toujours une bonne raison de venir manger dans nos Tavernes… Que ce soit pour déguster de bons petits plats faits maison, passer un excellent moment avec vos proches, ou pour tout ça à la fois.