Suivre la saison, ça a du bon ! Surtout dans nos Tavernes, où nous, les taverniers, cuisinons toute l’année avec des produits frais. Alors, en ce premier jour de l’automne, nous vous proposons de venir vous régaler comme il se doit. Carotte, courgette, haricot vert, poireau, pomme de terre, brocoli… C’est une farandole de saveurs qui vous attend dans nos assiettes ! Donc, que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, n’hésitez pas à nous rendre visite. Réservez dès maintenant votre table ! Nous sommes impatients de vous accueillir.

Le bon goût de la saison

Terrine de la Taverne, flammekueche forestière, fricassée de Rigatoni et sa crème de champignons, tête de veau tradition en cocotte, burger rustique… Parce que nous savons cuisiner des ingrédients frais, vous n’avez que l’embarras du choix pour vous régaler dans nos Tavernes ! En cuisine, nos casseroles chantent leurs plus belles mélodies pour vous faire oublier la grisaille qui s’installe. De plus, les couleurs sont tellement belles dans les plats ! Elles nous rappellent les recettes que nous préparaient nos grands-mères… Vous savez ? Celles que nous n’avons plus le temps de préparer, mais que nous avons plaisir à retrouver chez nous !

Le meilleur service quoi qu’il arrive

Qu’il pleuve ou qu’il vente, nos équipes mettent les petits plats dans les grands pour vous accueillir comme il se doit. Eh oui ! Pour vous réchauffer, rien de tel que de venir vous installer à notre table. Grâce à la gentillesse de nos serveurs, vous aurez plaisir à retrouver des recettes généreuses dans un cadre très chaleureux. Alors, qu’attendez-vous ? Venez nous rejoindre ! Ce serait dommage de ne pas se faire plaisir avec toutes les douceurs que nous propose la saison. Rendez-vous dès maintenant dans l’une de nos Tavernes !

Nos Tavernes sont dédiées à votre plaisir gustatif ! Croyez-nous sur parole. Dès votre arrivée chez nous, nous faisons tout pour vous mettre à l’aise. C’est le meilleur moyen de vous laisser apprécier votre repas comme il se doit. Vous trouvez ça évident ? Nous aussi ! Mais vous n’aurez pas la même satisfaction ailleurs. Parce que nous préparons des plats généreux et savoureux, vous pouvez être sûr de vous régaler ! Alors, n’hésitez pas ! Réservez dès maintenant votre table de caractère. Nous vous attendons avec impatience.

Un accueil chaleureux

En entrant dans nos Tavernes, vous vous sentez déjà comme à la maison. À la différence que notre équipe vous prend en charge et vous dirige vers la table qui vous sied. Que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, c’est le même rituel ! Nos serveurs font la conversation afin de vous mettre à l’aise et prennent votre commande quand vous avez fait votre choix. Vous avez une question ? N’hésitez pas à leur demander, ils connaissent toutes nos spécialités par le menu ! Et c’est ainsi que commence votre repas en notre compagnie, de la meilleure façon possible.

Des spécialités authentiques

Vous avez eu le temps de vous retrouver avec les vôtres, quand soudain, les plats arrivent à table ! Et nos spécialités enchantent vos yeux autant que votre nez. Vous avez plaisir à retrouver ces recettes de brasserie incontournables. Choucroute, jarret braisé, poisson, fruit de mer… Ce sont des plats que vous n’avez pas vraiment le temps de préparer vous-même. C’est donc une vraie joie de pouvoir les redécouvrir sur notre carte. De plus, nos spécialités sont préparées dans les règles de l’art. Il vous suffit de goûter la première bouchée pour en avoir la confirmation.

Notre métier, notre passion

Votre plat a été concocté avec des ingrédients simples, bruts et frais. Eh oui ! Nos cuisiniers y ont mis tout leur savoir-faire… À tel point que vous vous laissez tenter par un petit dessert. Ces derniers sont également préparés sur place par notre pâtissier. Alors, vous auriez tort de vous en priver. Enfin, une fois votre repas terminé, vous regagnez votre domicile le sourire aux lèvres et l’estomac bien rempli. C’était un bon moment. Vous vous êtes fait plaisir. Et vous avez gagné un temps précieux avec ceux qui vous sont chers.

Tous nos plats à la carte sont faits maison ! C’est notre plus grande fierté. Nous, les taverniers, voulons vous offrir ce qu’il y a de meilleur. Donc, nous donnons le meilleur de nous-même. Mais pas seulement ! Nous avons également la culture du frais chevillée au corps. Parce que sans produits frais et de qualité, nos cuisiniers ne peuvent rien faire, nous faisons le choix d’avoir toujours de bons ingrédients pour travailler. C’est seulement de cette manière que nous concevons la cuisine de brasserie. Alors, venez goûter par vous-même ! Réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes pour en avoir le cœur net.

La fraîcheur des ingrédients

Parce que nous recherchons des produits frais, nos ingrédients sont savoureux. Et bien évidemment, ils sont également bruts. Nous ne voulons pas vous proposer des plats préparés ailleurs, c’est dans notre caractère de tavernier. En effet, nous sommes convaincus que vous venez dans nos Tavernes pour déguster des recettes authentiques. Et donc, le seul moyen pour nous d’y arriver consiste à utiliser des produits qui n’ont pas été surgelés. Alors, si vous cherchez un restaurant qui propose du frais et du fait maison, vous pouvez venir chez nous les yeux fermés. En plus d’entrer dans un établissement convivial, vous serez certain de vous y régaler.

Le goût des bonnes choses

La culture du frais va de pair avec celle des bonnes choses. Et nos habitués reviennent nous voir parce qu’ils aiment la retrouver dans leur assiette ! Croyez-nous sur parole. Nos cuisiniers œuvrent au quotidien pour vous offrir le meilleur. Et c’est uniquement possible avec des produits frais. Alors, que vous veniez avec des collègues, entre amis ou en famille, vous pouvez être sûr que vous allez vous régaler en notre compagnie. Et parce que notre cuisine de brasserie traditionnelle fait notre réputation, vous pouvez être certain que nos Tavernes sont incontournables pour passer un moment de dégustation exceptionnel. 

La qualité de service

Et bien sûr, ces bons moments sont rendus possibles par le talent de nos serveurs. Dès votre arrivée, ils vous accueillent et vous font sentir que vous êtes ici chez vous. Notre cuisine est à l’image de notre volonté de vous recevoir dans les meilleures conditions. De plus, nos serveurs travaillent de concert avec nos cuisiniers pour vous apporter votre commande au bon moment. Croyez-nous sur parole ! Ou plutôt, venez tenter l’expérience en notre compagnie. Vous nous en direz des nouvelles. Dès que vous aurez goûté à nos plats, vous ne pourrez plus vous passer de la saveur inimitable de nos produits frais.

Notre saumon, nous le fumons nous-mêmes ! Cela peut paraître étonnant, mais le résultat est incomparable. Parce que nous sommes amoureux de la cuisine authentique, nous ne laissons rien au hasard. Nous vous devons bien ça ! Eh oui. Nous, les Taverniers, vous proposons une cuisine généreuse. Envie de vous régaler ? Alors, c’est le moment pour vous de venir nous rejoindre dans l’une de nos Tavernes ! Réservez dès maintenant votre table ou passez à l’improviste… Quoi qu’il arrive, nous serons toujours ravis de vous accueillir comme il se doit.

Un produit authentiquement savoureux

Flammekueche au saumon fumé, salade victoire, assiette de saumon fumé, œuf cocotte minute… Notre saumon fumé est un ingrédient qui entre dans la composition de plusieurs plats à la carte. Parce que nous recherchons des produits locaux, nos ingrédients sont frais. Mais ils sont également bruts. Pourquoi vous préparer du surgelé, alors que vous pouvez le faire vous-même ? Nous sommes convaincus que vous venez dans nos Tavernes pour déguster des recettes authentiques. C’est pourquoi nos équipes en cuisine mettent tout leur savoir-faire à l’œuvre pour émerveiller vos papilles. Pour nous, c’est également une façon de vous dire que vous êtes la bienvenue dans nos Tavernes.

Un service réellement excellent

Bien évidemment, ces bons moments sont rendus possibles par le talent de nos serveurs. Dès votre arrivée, ils vous accueillent et vous font sentir que vous êtes ici chez vous. Notre cuisine va de pair avec notre volonté de vous recevoir dans les meilleures conditions. De plus, ce sont les partenaires de nos cuisiniers pour vous apporter votre commande au bon moment. Croyez-nous sur parole ! Ou plutôt, venez tenter l’expérience d’une cuisine authentique en notre compagnie. Vous nous en direz des nouvelles.

Vous avez pris des vacances cet été ? Alors, c’est le moment de prendre le temps de tout raconter à vos collègues ! Eh oui ! Nous, les taverniers, vous proposons une pause déjeuner succulente. Parce qu’il est important de faire le point ensemble, autant le faire dans un endroit convivial et propice à la discussion. Donc, si vous avez envie de vous détendre en dehors du bureau et de savourer des plats faits maison… Vous savez ce qu’il vous reste à faire ! Réservez votre table dès maintenant. Nous serons ravis de vous recevoir comme il se doit.

Bien mieux que la cantine

Laissons de côté votre boîte en plastique avec les restes de la veille… Évitons d’aller nous ruer à la cantoche… Vous avez envie d’enchanter votre quotidien dès la rentrée ? Comme nous vous comprenons ! Jarret de porc braisé, burger, salade, poisson… Il y a tant de saveurs dans notre carte que vous retrouverez avec plaisir le goût du travail bien fait. Et en plus, c’est idéal pour échanger avec ses collègues et partager ses souvenirs de vacances. Nous avons tous envie de vivre de bons moments ensemble. Alors, venez vite nous voir dans nos Tavernes.

Avec le sourire toujours aux lèvres

Parce que nous proposons des plats savoureux, tout le monde se sent bien et les discussions vont bon train. Mieux qu’une séance de team building, se raconter ses vacances entre collègues fait du bien ! Alors, laissez-nous vous accompagner vers la table de votre choix. En salle ou en terrasse, nous prenons vos commandes dans la joie et la bonne humeur. Que ce soit pour déjeuner ou prendre un verre à la fin de la journée, vous serez enchanté par l’accueil que notre équipe a à vous offrir. Faites-nous confiance, car vous êtes entre de bonnes mains.

Avec la choucroute, ce plat fait partie de nos incontournables à la carte. Notre jarret braisé est accommodé de mille et une façons. C’est une recette iconique de nos Tavernes, et nous, les taverniers, la préparons chacun à notre manière. Mais toujours avec l’amour de la cuisine de brasserie ! À la fois simple et délicieuse, votre assiette est remplie avec abondance d’ingrédients frais. Alors, venez goûter cette spécialité chez nous ! Vous nous en direz des nouvelles… Vous pouvez débarquer à l’improviste ou réserver votre table dans l’une de nos Tavernes. Nous vous attendons avec impatience.

Un plat qui fait plaisir aux papilles

Que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, un bon plat de brasserie fait toujours plaisir ! Et notre jarret braisé est une référence en la matière. Croyez-nous sur parole… Ou venez simplement le savourer ! Vous ne le regretterez pas. Comme toutes nos viandes, nous choisissons cette pièce chez un boucher proche de nous. Et ensuite, c’est la maestria de nos cuisiniers qui s’exprime ! Rôti au miel, agrémenté de crème au Munster ou de sauce Anjou… Notre jarret est accompagné de pommes de terre sautées, de pommes paysannes ou de frites.

Un service qui fait plaisir à voir

Pour vous apporter votre jarret et toutes nos spécialités, il faut savoir faire plus que de porter des assiettes. Ça, n’importe qui peut le faire ! Puisqu’ils savent vous mettre à l’aise, l’émotion l’emporte sur tout le reste ! Ça fait tellement plaisir d’être reçu dans ces conditions. Pas besoin de vous faire un dessin. Quand vous êtes avec nous et nos serveurs, vous savez que vous êtes entre de bonnes mains. C’est bien la preuve que vous passerez un très bon moment en notre compagnie. Alors, n’attendez pas. Vous ne serez pas déçu du voyage.

Nous sommes les héritiers de ces Tavernes d’antan. Celles où l’on proposait une cuisine simple, généreuse et authentique. À l’intérieur, les rires faisaient plaisir à entendre… Et ils n’étaient pas perturbés par le tintement des pichets en étain ! Loin de là ! Aujourd’hui dans nos Tavernes, nos convives retrouvent cette noble tradition à travers une sélection de plats aussi authentiques que savoureux. Vous n’y croyez pas ? Venez goûter par vous-même ! Vous nous en direz des nouvelles… Car en plus, vous serez accueillis chez nous à bras ouverts. Alors, n’attendez pas. Réservez dès maintenant votre table… Ou passez à l’improviste ! Il y aura toujours de la place pour vous.

Une cuisine à l’ancienne

À l’heure actuelle, nous n’avons plus le temps de cuisiner. Mais nous, les taverniers, avons gardé cette envie de proposer une cuisine authentique. Vous vous en souvenez ? Celle que nos grands-mères préparaient et dont elles avaient le secret. Dans nos Tavernes, nous nous sommes donné une mission. Nous voulons faire perdurer cette tradition. Et parce que ce savoir-faire se perd avec le temps, nous prenons soin de le conserver dans nos cuisines. C’est notre manière de vous offrir une expérience culinaire pas comme les autres. La nôtre est aussi empreinte de modernité. Mais c’est seulement parce que nous nous adaptons également à toutes les demandes de nos convives. 

Des recettes d’hier

Os à moelle rôti, ravioles du Dauphiné, parmentier de canard, jarret braisé, tête de veau, fricassée de rognons de veau, tartare… Il suffit de prononcer le nom de ces plats pour voyager dans le temps. Mais il n’y a pas de place pour la nostalgie chez nous ! Croyez-nous sur parole ! Et c’est bien parce que nous les préparons dans l’instant et pour le plaisir de tous. Nous avons l’avantage de servir une cuisine faite maison. Ainsi, vous êtes certains de profiter de mille et une saveurs réellement exquises. D’ailleurs, nous n’utilisons que des ingrédients bruts et frais afin de vous garantir de manger des mets d’excellence. Alors, venez goûter ! Ce serait dommage de passer à côté de ça !

Le service que vous méritez

Dès le début du repas et jusqu’à la fin, votre serveur est là pour vous. La générosité de notre cuisine à l’image de notre service ! Vous avez une question ? N’hésitez pas à la poser. Votre serveur est capable de vous décrire le détail de chaque recette par le menu ! Faites-nous confiance. Car vous êtes entre de bonnes mains avec nous. À tel point que vous vous laisserez séduire par toutes nos suggestions. Et chacun de nos serveurs peut vous conter l’histoire de tous nos plats, du producteur jusqu’à votre assiette.

Nous cuisinons au gré de nos envies dans nos Tavernes ! Et ce, même à la rentrée… Tous les midis de la semaine, nous proposons une sélection de recettes économiques pour les professionnels. C’est ce qui fait notre succès auprès d’eux ! Car, même si notre carte est large, nous avons toujours de nouvelles idées fraîches à leur proposer. Et parce qu’ils n’ont pas beaucoup de temps pour manger, nous faisons en sorte de les servir dans les meilleurs délais. Alors, envie d’une pause gourmande pendant votre journée de travail ? Venez nous rendre visite à la rentrée ! Vous n’allez pas le regretter.

Les saveurs du jour

Nos plats du jour sont des recettes simples ! Mais elles n’en restent pas moins savoureuses ! Eh oui ! Dans nos Tavernes, nous proposons une cuisine traditionnelle de brasserie riche et généreuse. Et nos plats du  jour sont à l’image de notre savoir-faire. En cuisine, nos équipes mettent tout en œuvre pour vous proposer des recettes originales, préparées avec des ingrédients bruts et frais. Alors, laissez-vous tenter ! Vous nous en direz des nouvelles. C’est certain !

Au service des pros

Nos serveurs s’adaptent à vous ! Ils ont cet amour des gens et sont capables de comprendre en un clin d’œil ce que vous attendez d’eux. Donc, si vous n’avez que peu de temps pour manger le midi, vous pouvez leur faire confiance. Ils vous serviront rapidement sans que vous ayez besoin de leur dire ! En bref, avec nos équipes de professionnels, vous êtes entre de bonnes mains. De l’entrée jusqu’au dessert en passant par le plat de résistance, votre repas se déroule sans accrocs. Et si vraiment vous voulez aller vite, n’hésitez pas à commander un café gourmand. Ainsi, vous avez votre petit plaisir sucré en même temps que votre remontant.

Après quelques semaines de vacances, on a envie de retrouver ses amis ! Quoi de plus naturel ? Pour tout se dire et passer un bon moment ensemble, rien de tel qu’un bon repas. Vous le savez ! Nos Tavernes sont là pour vous offrir tout l’espace dont vous avez besoin ! Dans la joie et la bonne humeur, vous pouvez profiter de ce temps privilégié avec ceux qui vous avaient tant manqué ! Alors, venez vous raconter vos vacances chez nous ! N’hésitez pas et réservez dès maintenant votre table… Nous vous attendons avec impatience.

Se revoir après l’été

Vous avez tant de souvenirs de vacances à raconter à vos amis ! C’est pourquoi, nous vous réservons un endroit sympa et un service irréprochable pour vous laisser discuter ! Parce que dans nos Tavernes, vous êtes chez vous, nous mettons les petits plats dans les grands afin de rendre cet instant inoubliable. Nous prenons le temps de passer votre commande en cuisine, et avec le sourire, nous vous apportons les plats et les boissons qui délient les langues et libèrent votre plaisir. Sans jamais rien imposer, nous vous laissons déguster votre repas en notre compagnie, comme vous l’entendez. Alors, venez vite nous voir ! 

Se faire plaisir autour d’un bon repas

Choucroutes, jarret de porc braisé, flammekueche… Il y a tant de saveurs à partager entre amis ! Dans nos Tavernes, nous prenons soin de vos papilles avec des produits frais et une cuisine généreuse. Vos proches sont authentiques ? Nos recettes le sont également ! Et pour votre plus grand bonheur, nous nous faisons une joie de vous la servir comme il se doit. Un repas entre amis, ça peut sembler anecdotique pour certains. Mais avec nous, vous pouvez être sûr de passer un moment pas comme les autres. Soyez-en certain !

Nous aimons vous parler de cuisine. Nous, les taverniers, adorons vous voir savourer des plats riches en goût. Mais pour parfaire ce moment de dégustation intense, il n’y a rien de mieux qu’un café. C’est évident ! Et pourtant, nous mettons un point d’honneur à vous le préparer de la meilleure façon. Parce que nous ne voulons pas vous voir partir sur une fausse note, nous vous l’apportons à point nommé. Alors, envie d’un café ? Venez le savourer avec nous ! Réservez dès maintenant votre table pour manger le repas qui va avec.

Le point final de votre repas

Cela peut sembler être un détail pour certains… Mais pour nous, il est d’une très grande importance. Que vous l’aimiez bien serré, allongé, avec du lait ou du sucre… Votre café est sacré ! Après avoir dégusté l’une de nos spécialités à la carte, c’est un indispensable dont vous ne pouvez vous passer. Ses arômes sont riches pour vous donner le coup de fouet que vous attendez. Et nous préparons votre expresso avec une machine professionnelle que nous entretenons avec soin. C’est la moindre des choses ! Nous avons envie que vous passiez un agréable moment en notre compagnie… Et un bon café en fait partie.

Servi sur un plateau

Il serait criminel de négliger la préparation de votre café. Il l’est encore plus de ne pas soigner le service qui va avec ! Ce n’est pas parce que votre repas est terminé que nous ne devons rien faire. La fin de votre expérience gustative dans nos Tavernes doit se célébrer avec une sensation agréable. Sans ça, vous n’auriez pas envie de revenir. C’est pourquoi, de l’entrée jusqu’au café, nous nous plions en quatre pour vous. Que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou avec des collègues, venez savourer votre café avec nous.