Catégorie : Restaurant

Cédez aux petits plaisirs de la Toussaint

Déjà les vacances ! La rentrée vient à peine de commencer, que le moment de souffler est arrivé. Ouf ! On va pouvoir mettre de côté le train-train quotidien pour se détendre un peu. Pour ce faire, nous vous suggérons d’écouter vos envies du moment et de prendre le temps de partager des instants savoureux avec ceux que vous aimez. Que vous soyez en famille, en couple ou avec vos amis, nos Tavernes vous accueillent avec le sourire. Si vous avez un goût prononcé pour les plats simples, authentiques et généreux, nous sommes heureux de vous servir ! Vous avez déjà l’eau à la bouche ? Pour vous faire saliver encore un peu plus, nous vous proposons un avant-goût de ce que vous allez trouver dans votre assiette. Donc, prenez le temps de découvrir notre sélection, et pensez à réserver votre table dès que possible.

Nos poissons

Chez les taverniers, on aime la mer. Pour vous faire voyager avec des saveurs authentiques, il n’y a rien de mieux. Donc, venez embarquer avec nous. Car, à notre table, votre plaisir prend le large. Escalope de saumon frais snackée, choucroute de la mer, fish & chips… Nos poissons sont disponibles selon l’arrivage pour plus de fraîcheur.

Nos viandes

Vous avez les crocs ? Rien de tel qu’une bonne viande rouge pour apaiser votre faim. Alors, fiez-vous à nous. Nous avons le plaisir de vous recevoir pour un plaisir bleu, saignant ou à point. C’est vous qui choisissez ! Bavette d’aloyau, onglet de bœuf, cœur de Rumsteck… N’attendez pas pour connaître notre carte par cœur.

Nos choucroutes

Saucisse de Francfort, saucisse de Strasbourg, saucisson à l’ail, poitrine fumée, pommes de terre… Pour les inconditionnels, notre choucroute est un incontournable de la cuisine alsacienne. Mais nous vous invitons également à varier les plaisirs ! Avec la choucroute aux confits, ce sont du canard et des gésiers IGP du Sud-Ouest qui accompagnent la saucisse de Francfort. Enfin la choucroute royale d’Alsace porte bien son nom, puisque les ingrédients traditionnels sont agrémentés par un demi jarret.

Nos flammekueches

Bien mieux qu’une simple pizza, notre tarte flambée fait notre réputation. Elle est accompagnée d’ingrédients simples, bons et frais. Nous composons la base avec de la crème fraîche, du fromage blanc à la muscade et des oignons. Ensuite, on agrémente la vôtre à votre goût ! Gratinée, 4 fromages, au chèvre, au saumon fumé « Maison », ou encore forestière…

Nos desserts

Quelle que soit l’occasion, on peut bien se faire un petit plaisir sucré ! Salade de fruits frais et de saison, pain perdu brioché, verrine 3 chocolats… Nous sommes généreux par nature, c’est pourquoi nous vous proposons des desserts d’exception. Chaque cuillère est comme une explosion de saveur… Et vous n’allez pas regretter votre choix.

Par amour des pâtes !

Aujourd’hui, c’est la journée mondiale des pâtes ! Et c’est très sérieux. Parce que nous ne badinons pas en matière de bons ingrédients, nous sommes ravis de partager avec vous cet événement mondial. Eh oui, en tant que Taverniers, nous aimons les recettes simples et authentiques préparées avec des produits frais. C’est pourquoi ce pasta day nous parle ! Alors, nous vous invitons à découvrir une sélection de plats qui se prête à cette occasion particulière. Raviolis, tagliatelles, rigatoni… Réservez dès maintenant votre table pour vous régaler avec nous. Nous vous accueillons les bras ouverts !

Ravioles du Dauphiné

Servie avec de la crème de parmesan, cette spécialité incontournable vous fera voyager dans le Sud-Est de la France. Proche du ravioli italien ou du pelmeni russe, ces ravioles sont farcies de fromages et de persil.

Tagliatelles aux deux saumons

Cette recette généreuse est préparée à votre goût. Avec du beurre blanc ou de la crème de chorizo comme vous l’entendez !

Fricassée de Rigatoni et sa crème de champignons

Cette suggestion est composée de jambon cru affiné 24 mois, de copeaux de parmesan, de graines de pavot, de graines de courge torréfiées, et de pousses d’épinard. Un vrai régal !

Burger et tagliatelles

Bleus, saignants, à point ou bien cuits, nos burgers sont servis comme vous les aimez ! Alors, pour changer des éternelles frites, nous vous suggérons de l’accompagner avec des tagliatelles.

Les vacances de la Toussaint en famille

Les vacances de la Toussaint commencent à peine. Oh joie ! Les enfants viennent tout juste de rentrer à l’école qu’ils sont déjà de retour à la maison. De fait, c’est l’occasion idéale pour profiter en famille ! On peut enfin faire une petite pause avec les devoirs, les matins difficiles et les nombreuses activités extrascolaires. Nous, les taverniers, vous suggérons de prendre le temps d’apprécier l’instant et de passer un bon moment avec ceux que vous aimez. En suivant ce conseil tout simple, votre repas avec toute votre tribu prend une autre dimension ! Les discussions vont bon train, la bonne humeur est de mise… Alors, si vous avez envie d’offrir un déjeuner ou un dîner encore plus exceptionnel que d’habitude à votre famille, venez nous rejoindre. Réservez dès maintenant votre table ! Nous serons ravis de vous accueillir !

La famille, il n’y a que ça de vrai

C’est la Toussaint ! Les convives déjeunent dans le calme, les amis rient ensemble… Quand soudain, les voilà qui arrivent dans notre Taverne ! Ils sont venus avec les enfants, les grands parents, les cousins, les cousines, les oncles, les tantes… La famille est au grand complet pour venir déguster des bons petits plats faits maison ! Alors, notre équipe entre en scène. Elle pousse les murs, propose la table qui convient, invite à s’asseoir… Avec un savoir-faire exemplaire, elle accueille avant de mettre les petits plats dans les grands. Pour que tout se passe pour le mieux en notre compagnie, nos serveurs distribuent les cartes, prennent les commandes et viennent s’assurer que tout se passe bien au moment opportun. C’est la seule manière pour que toute votre famille soit dans ses petits souliers.

Goûter l’instant

Dans nos Tavernes, vous êtes comme à la maison. À la différence que vous n’avez pas la cuisine, ni la vaisselle à faire. Et ça tombe bien parce que vous n’êtes pas venu tout seul ! Alors pour être certain de régaler toute la famille, nous avons prévu une carte large composée de recettes simples et incontournables. Flammenkueche, fruits de mer, viandes, poissons, choucroute… Il y en a pour tous les goûts, de 7 à 77 ans ! De l’entrée au dessert en passant par le plat de résistance, toute la famille se régale et c’est ça le plus important à nos yeux. Parce que nous cuisinons avec des produits frais, vous êtes certains de retrouver chez nous la qualité que vous souhaitez pour ceux que vous aimez.

Le plaisir de vous faire plaisir

Eh oui ! Dans nos Tavernes, les repas de famille sont incomparables parce qu’ils ont du goût. Dans l’assiette bien évidemment, mais aussi dans leur ambiance. Ils ont cette saveur particulière des instants passés avec ceux qu’on aime… Vous êtes tellement bien dans nos Tavernes que vous êtes certains de pouvoir graver un souvenir inoubliable dans votre mémoire. Alors, n’attendez pas pour venir nous rejoindre. Réservez votre table pour 4, 8, 12 ou plus ! Nous avons de la place, donc profitez-en. En tout cas, nous serons toujours là pour vous accueillir comme il se doit.

Tous en cuisine !

La cuisine, nous aimons la défendre ! Et c’est ce que nous faisons au quotidien dans nos Tavernes. En vous proposant des recettes généreuses et authentiques, préparés avec des ingrédients simples et frais, nous vous offrons le plaisir de goûter des plats traditionnels que vous aimez à retrouver. Cette prouesse ne vient pas de nulle part. Elle est issue de notre héritage de Tavernier et du talent de nos équipes. C’est pourquoi, pour la journée internationale des cuisiniers, nous tenons à vous rappeler notre engagement. Alors réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes.

La cuisine au cœur

Dans une Tavernes, il y a la scène où tous les convives se retrouvent pour déguster leur repas. Et puis, il y a les coulisses où nos cuisiniers exercent leur art avec maestria pour la joie de votre palais. Grâce à eux, la magie peut opérer sur votre table et dans vos yeux. Parce qu’ils manient des bons produits et savent marier les saveurs, ils vous font la démonstration de leur savoir-faire à chaque service. Et ça, nous avons toujours un peu tendance à l’oublier… C’est pourquoi, il nous semble important de le rappeler en cette journée particulière.

Votre bonheur aux lèvres

Grâce à nos cuisiniers, nous nous régalons jour après jour. Même si beaucoup d’amateurs ont la passion de la cuisine dans les émissions de télévision, seuls de véritables professionnels peuvent nous apporter tant d’émotions. Par leur rigueur au quotidien, par leur amour des choses bien faites, par leur abnégation derrière les fourneaux, ils sont capables de véritables petits miracles gustatifs. Choucroutes, viandes, poissons, flammekueches, burgers, tartares… N’hésitez pas à venir tenter l’expérience, car vous serez certains de revenir nous voir afin de goûter toutes nos spécialités à la carte. D’ailleurs, nos cuisiniers n’attendent que vous !

Lutter contre la faim

Parce que la faim dans le monde nous touche en tant que Taverniers, nous le faisons savoir. Aujourd’hui, c’est la journée mondiale de la lutte contre la faim. Et à notre manière, nous nous engageons en combattant la vôtre ! Avec des recettes généreuses et authentiques, avec des ingrédients simples et frais, nous vous concoctons des plats qui vous donnent du plaisir. Chaque nouvelle fourchette portée à votre bouche ravit votre palais de la plus belle manière. C’est pourquoi nous vous invitons à réserver votre table dans l’une de nos Tavernes. Alors, n’attendez pas.

Le goût du bon

Que vous soyez en famille, en couple, entre amis ou avec des collègues, nous faisons tout pour que vous passiez un moment de dégustation exceptionnel. Dès votre arrivée, nous vous accueillons avec le sourire et nous vous accompagnons jusqu’à votre table. Une fois installé, nous vous laissons le temps de faire votre choix à l’intérieur de notre carte. Et puis, nous prenons votre commande afin de la porter jusqu’à notre cuisine. C’est là que la magie commence à opérer ! Car c’est bien la maestria de nos cuisiniers qui sublime les saveurs dans nos assiettes.

La fin de votre faim

En réalité, nous faisons un peu plus que de lutter contre votre faim. Nous vous offrons la joie simple d’une cuisine traditionnelle sans chichi. Choucroutes, viandes, poissons, flammekueches, burgers, tartares… Il y en a pour tous les goûts. Préparés amoureusement en cuisine, nos plats ont pour unique but de satisfaire vos papilles ! Et ce n’est pas tout, puisque nos desserts sauront aussi vous donner envie d’y goûter. Alors qu’attendez-vous ? Venez essayer nos Tavernes. Nous vous accueillerons à bras ouverts ! Donc, réservez dès maintenant votre table. Nous vous attendons avec impatience.

Une belle journée pour un burger

Il y a des journées pour tout ! Et celle-ci est dédiée au burger… Alors, choisissez bien où vous allez déguster le vôtre. Car chez nous, vous êtes sûr de vous régaler. Pour beaucoup, le burger reste de la junk food que l’on vient chercher en voiture… Parce que les restaurants qui les préparent ne donnent vraiment pas envie de s’y asseoir. Mais pour nous, un burger ne se cuisine pas à la chaîne avec des produits congelés. D’ailleurs, les nôtres sont servis comme vous les aimez : bleus, saignants, à point ou bien cuits, et accompagnés de nos belles frites, ainsi que de notre salade verte fraîchement assaisonnée. Vous savez donc ce qu’il vous reste à faire. Réservez votre table dès maintenant pour célébrer cette journée mondiale du burger avec nous.

Un goût de luxe

La recette du burger Luxe est richement bien nommée. Elle est composée de buns, d’environ 180 g de viande de bœuf Charolaise hachée façon bouchère, de cheddar fondu, de cornichons doux, de tomates marinées, et de sauce américaine.

Rustique et authentique

Pour les amoureux du bon goût, le burger rustique est fait pour vous. Afin de le préparer, nous enfermons environ 180 g de viande de bœuf Charolaise hachée façon bouchère, du comté fondu, du lard rustique, des pleurotes grillées, des cornichons doux, de la tomate marinée, et de la sauce américaine… entre deux buns. Tout simplement.

À vous rendre chèvre

Si les alpages vous manquent, vous apprécierez sûrement la saveur sucrée salée de notre burger chèvre miel. Il est composé de 180 g de viande de bœuf Charolaise hachée façon bouchère, de Sainte-Maure, de miel, de pignons de pin torréfiés, de cœur de salade, de tomate marinée, et de sauce américaine.

Notre table a du caractère

Pourquoi nos Tavernes ne ressemblent pas à des restaurants comme les autres ? Parce que nous faisons tout pour que notre table ait du caractère ! En effet, nous sommes les héritiers de ces tavernes d’antan qui résonnaient des chansons et des tintements des pichets en étain… C’est pourquoi nous vous proposons une table accueillante avec un service aux petits oignons. Mais ce n’est pas tout, car nous ne serions rien sans une cuisine généreuse et authentique. Enfin pour parfaire votre repas, nous vous proposons une ambiance chaleureuse comme nulle part ailleurs. Alors, n’attendez pas. Réservez une table de caractère dans l’une de nos Tavernes. Vous pouvez être certain de ne jamais être déçu.

Une table accueillante

Le plaisir gustatif va de pair avec l’atmosphère que nous arrivons à créer. Donc, notre équipe se plie en quatre pour vous servir de la meilleure manière. Tout d’abord, nous vous proposons la table qui vous convient. Nous vous installons confortablement, et si besoin, nous vous conseillons et proposons des suggestions sur nos plats affichés à la carte. Que vous soyez en famille, entre amis ou avec des collègues, nous vous faisons profiter d’un service gastronomique d’excellence. L’art de la table fait partie intégrante de notre cuisine. Vous allez le comprendre aisément en vous attablant dans nos Tavernes.

Une assiette de qualité

C’est le contrat de base dans une Taverne ! Car c’est la seule manière de vous voir revenir à notre table. Nous en sommes plus que jamais convaincus. D’ailleurs, un tiers d’entre nous est maître restaurateur. Préparées dans les règles de l’art avec des ingrédients simples, bons et authentiques, nos recettes font l’unanimité parce qu’elles sont faites maison. En bref, nous sommes très loin des concepts de restauration en vogue et par définition éphémères. Nous croyons aux recettes simples que vous avez plaisir à retrouver. Choucroutes, viandes, poissons, flammekueches ou crustacés… Additionné à notre amour de la gastronomie alsacienne, vous pouvez être sûr que vous allez vous régaler avec nous.

Une ambiance chaleureuse

Notre décoration est feutrée et dévoile ses multiples facettes à chaque visite. C’est notre façon de recevoir qui déteint sur nos murs ! L’atmosphère familiale et chaleureuse que nous vous offrons est un gage d’élégance et de modernité. Cependant, nous n’oublions pas de rester authentiques et rustiques pour vous rappeler nos racines de paysans nobles. C’est pour toutes ces raisons que vous allez adorer prendre votre repas en notre compagnie ! Alors, souriez parce que nous vous accueillerons à bras ouverts. Donc, n’hésitez pas plus longtemps et réservez la seule table qui vaille. En bref, une table de caractère dans l’une de nos Tavernes.

Passer du temps avec ses grands-parents

Aujourd’hui, c’est la journée des grands-parents. Ce n’est ni la fête des grands-mères, ni celle des grands-pères. C’est une journée un peu spéciale pour nous rappeler à tous qu’il est important de passer du temps avec ses aînés. Eh oui, on a parfois tendance à l’oublier… Alors, nous vous proposons de venir déjeuner ou dîner avec eux dans l’une de nos Tavernes. Ce sera une occasion parfaite pour savourer de délicieux plats faits maison, et passer un moment inoubliable. Alors, n’attendez pas ! Réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes.

Apprécier l’instant

Que le temps passe vite ! Il faut donc profiter de nos aînés aujourd’hui. C’est pourquoi notre équipe met les petits plats dans les grands pour vous accueillir comme il se doit. Nous vous proposons la table qui vous sied, en salle ou en terrasse. Nous prenons le temps de vous suggérer des plats à la carte. Et une fois que les assiettes sont à table, nous venons nous assurer que vous passez du bon temps en notre compagnie. C’est la moindre des choses ! Parce que vos grands-parents sont précieux à vos yeux, nous faisons tout pour prendre soin d’eux.

Le goût du partage

Pour satisfaire les petits enfants comme les grands-parents, nous savons y faire. Nous vous proposons une carte large et constituée de recettes incontournables que vous aimez retrouver. Flammekueches, poissons, viandes, choucroute… Il y en a pour tous les goûts ! Et notre cuisine est comme nous : simple et généreuse. Nos Tavernes sont donc l’endroit idéal pour venir déguster des plats comme à la maison, mais sans la vaisselle à faire. Vous n’avez pas encore réservé ? N’hésitez pas ! Nous vous attendons avec impatience.

Toujours le sourire aux lèvres !

Cela fait déjà de nombreux mois que nous portons le masque ! Et pourtant, nous n’avons jamais cessé de vous sourire. C’est pourquoi nous tenons à célébrer avec vous cette journée mondiale dédiée à cette petite expression synonyme de bonheur. Car oui, la saison d’automne est maintenant bien installée, les vacances sont déjà loin derrière nous, mais il n’en reste pas moins que nous avons envie de nous faire plaisir ensemble. Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes pour avoir le sourire jusqu’aux oreilles…

Notre plus belle façon de vous accueillir

Comme le rire, le sourire est communicatif. Toutes nos équipes le savent et vous offrent le leur dès votre arrivée. Bien entendu, notre sourire est comme nous : généreux et authentique ! Vous êtes dans une Taverne après tout. Alors, vous savez que tout est vrai chez nous. Que vous soyez en famille, en couple, entre amis ou avec des collègues, notre bonne humeur vous accompagne jusqu’à la table de votre choix. Une fois installé, nous prenons votre commande et vous laissons apprécier ce moment de partage comme il se doit.

Notre plus belle façon de passer un bon moment

Quand vos assiettes sont servies à votre table, vous souriez de plus belle ! Car nous vous proposons une sélection de recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres. Choucroutes, viandes, poissons, flammekueches, burgers, tartares… Il y en a pour tous les goûts. Préparés amoureusement en cuisine, nos plats ont pour unique but de vous satisfaire… Simple nous direz-vous. Et pourtant, vous continuez de sourire béatement jusqu’au dessert, avec nos nombreux petits plaisirs sucrés qui parfont votre repas. En bref, vous passez un moment unique, car notre seule ambition est que vous partiez de chez nous avec le sourire.

De la mer à notre assiette

Les vacances et la plage sont déjà loin… Et pourtant, l’océan continue de nous appeler ! Aujourd’hui, c’est la journée mondiale de la mer. Une occasion pour nous de la célébrer. Parce que nous sommes amoureux de ses produits et de ses fruits, nous tenons à rappeler à tous qu’il est important de la protéger. Pour ce faire, nous vous proposons une grande majorité de produits frais et disponibles selon arrivage. Venez les déguster dans nos Tavernes pour en avoir la preuve.

Notre carte maritime

Prêt à larguer les amarres ? Pour un dîner en amoureux, des noces d’argent ou un repas d’affaires, nous vous proposons des poissons et des crustacés capables de rendre ce moment exceptionnel. Nous n’avons que des produits de choix à vous offrir : huîtres, crevettes, bulots, tourteaux ou langoustines composent nos plateaux de fruits de mer. Mais notre carte peut vous faire naviguer encore ailleurs… Avec des noix de Saint-Jacques, des escalopes de saumon, du dos de cabillaud ou du filet de bar accompagnés de pâtes par exemple. Alors, tous sur le pont !

Notre fraîcheur naturelle

On ne résiste pas à l’appel de la mer. C’est un plaisir simple que nous aimons vous proposer. Et pour vous garantir la fraîcheur et la qualité de nos fruits de mer, nous vous préparons vos plateaux, homards et langoustines sur réservation uniquement en nous contactant 24h à l’avance. Parce que nous sommes exigeants et que nous vous devons le meilleur, c’est la seule contrainte que nous nous imposons. Autrement, nous vous laissons libres d’apprécier votre plateau de fruits de mer comme vous l’entendez. C’est notre manière de respecter cet environnement. Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes pour fêter la mer avec nous.

À emporter Réserver