4 suggestions de recette pour la fête des pères

4 suggestions de recette pour la fête des pères

Vous savez très bien quelles recettes lui feront plaisir… Mais rien ne vous empêche de le surprendre. C’est notre suggestion pour la fête des pères ! Pas de belle cravate à offrir cette année… Que ce soit pour votre papa, ou celui de vos enfants, pensez à réserver une table dans nos Tavernes pour lui faire une belle surprise ! Le dimanche 20 juin, nous vous donnons rendez-vous en salle ou en terrasse avec toute votre famille pour célébrer cet événement. Alors, n’attendez pas !

Le burger des papas gourmands

Deux buns qui enlacent un steak avec amour… Il n’en faut pas plus pour le faire saliver. Burger luxe, rustique ou chèvre… Ils sont servis avec 180 grammes de viande de bœuf Charolaise hachée façon bouchère et agrémenté de plusieurs façons. Quelle que soit son envie du moment, il sera ravi ! 

Le plateau de fruit de mer des papas marins

Huîtres, langoustines, homards, tourteaux, crevettes roses ou grises, bulots, bigorneaux… Une farandole de crustacés défilent pour lui ! Aussi, pour vous garantir la fraîcheur et la qualité de nos fruits de mer, nous vous préparons vos plateaux sur réservation uniquement et 24h à l’avance.

Le tartare des papas viandards

Préparés à la demande et par nos soins, poêlés ou non, nos tartares sauront séduire les papas connaisseurs. Ces 180 grammes de viande de bœuf Charolaise hachée façon bouchère sont assaisonnés de manière classique, à la campagnarde ou à l’italienne pour varier les goûts.

La choucroute des papas alsaciens

Saucisse de Francfort, saucisse de Strasbourg, saucisson à l’ail, poitrine fumée, pommes de terre… Pour les papas inconditionnels, c’est un vrai régal ! Cependant, nous veillons à la cuisiner selon la tradition : bière, graisse de canard, baies de genièvre, coriandre, graines de moutarde… Notre choucroute maison fait notre réputation !

La coupe d’Europe de foot se vit dans nos Tavernes !

La coupe d’Europe de foot se vit dans nos Tavernes !

Tout le monde aime le foot ! Et nous sommes heureux de vous aider à le vivre dans nos Tavernes. Du 11 juin, et jusqu’au 11 juillet, ce sera une formidable façon de nous retrouver tout en appréciant un bon repas. Dans la plupart de nos Tavernes, nous diffusons les matchs pour votre plus grand plaisir. Et avec le retour de Karim Benzema dans l’équipe de France, cette nouvelle édition de la coupe d’Europe promet d’être riche en émotions ! D’ailleurs, la France joue son premier match contre l’Allemagne le 14 juin… Alors venez fêter le foot avec la Taverne, et réservez votre table dès maintenant.

Le goût de la victoire

Même si nous ne servons pas d’ailes de pigeons, vous allez adorer déguster un savoureux repas devant votre match du Championnat d’Europe. Notre menu est le vôtre ! Que vous ayez envie de manger léger pour gérer la pression, ou de croquer à pleines dents dans un burger pour vous donner de l’énergie, nous n’allons pas déclarer forfait dans nos Tavernes. Viande, poisson, moule, salade, choucroute, flammekueche… C’est une fine équipe de saveurs que nous avons composée pour vous. Chacune à leur poste, elles sauront vous accompagner jusqu’au dessert et à la victoire. Bien entendu, nous vous proposons d’arroser tout ça avec un peu de bière… Ou le vin qui vous plaira !

Supporters de votre repas

Pour vous faire passer un bon moment en notre compagnie, notre tactique est simple. Pas de marquage à la culotte, ce serait trop agressif. Tout se passe de manière naturelle chez nous ! Nos serveurs jouent le rôle de libéro. En défense, ils couvrent l’ensemble de la salle. Et en attaque, ils peuvent relancer au moment opportun. Pour parler simplement, nous les entraînons pour une seule chose : vous servir de la meilleure manière. Sans vous mettre la pression, en venant prendre de vos nouvelles pour savoir si tout se passe bien, en vous apportant vos plats avec le sourire… Ils sont là pour que vous appréciez votre repas et votre match de la même façon. 

Ensemble autour du ballon rond

Si pendant le match, chacun y va de son pronostic, une chose est sûre : vous allez passer un bon moment dans nos Tavernes. Parce que nous sommes tous ensemble autour de la même passion. Croyez-nous sur parole ! Que vous soyez en famille, entre amis, ou encore avec des collègues, c’est la joie de se retrouver qui l’emporte. Alors, n’attendez-pas pour réserver votre table ! Nous sommes tellement impatients d’entendre les chants des supporters raisonner… Pour nous, c’est une très belle façon de faire perdurer notre longue tradition de tavernier : celle de l’accueil, du bien manger et du bon vivre.

Le Championnat d’Europe de foot entre amis

Le Championnat d’Europe de foot entre amis

Allez les bleus ! Nous aimons entendre les chants de supporters dans nos Tavernes. Et ça tombe bien puisque que du 11 juin jusqu’au 11 juillet, nous allons diffuser les matchs du Championnat d’Europe en salle. Les joueurs de Didier Deschamps sont dans les starting blocks, et nous aussi. Vous avez faim de victoire ? Alors, n’attendez pas de réserver une table avec vos amis pour partager votre passion du ballon rond. 

Une équipe de potes

Le foot, c’est tellement sympa de le regarder entre amis. Et ça l’est encore plus dans nos Tavernes. Autour de la table, tout le groupe peut se rafraîchir et se délecter de plats savoureux pendant le match. Et oui ! Un événement comme celui-là, ça donne faim ! Burgers, Flammekueches, viandes, poissons, moules… Toutes nos recettes incontournables sont là pour vous donner la force de soutenir l’équipe de France. Vous aurez en plus la joie de commenter chacune des actions avec ceux que vous appréciez le plus. Le premier rendez-vous est fixé au 15 juin avec la rencontre France – Allemagne, qui aura lieu à Munich. Alors, réservez dès maintenant une table pour vos amis.

Une passion partagée

Nous aimons tous gagner. Mais quel que soit le résultat, nous aimons encore plus partager ! Car c’est ce qu’il y a de plus important. Et nous sommes comme vous ! C’est pour cette raison que nous nous plions en quatre afin que vous passiez un bon moment. En vous servant les plats que vous préférez de la meilleure manière, c’est notre façon de vous proposer du beau jeu. Toute notre équipe s’entraîne pendant toute l’année pour y arriver. Et nous sommes sûrs de vous proposer le meilleur cadre pour que votre soirée soit victorieuse !

Regardez le foot en famille !

Regardez le foot en famille !

S’il y a bien un sport qui rassemble toute la famille, c’est bien le foot ! Et encore plus pendant les grandes compétitions. Nous le savons bien. Alors, du 11 juin au 11 juillet, nous avons décidé de diffuser les matchs du Championnat d’Europe dans nos Tavernes. Ainsi, vous avez un nouveau prétexte pour emmener toute votre famille au restaurant, et de savourer un bon repas. Ceci, tout en assistant à la victoire de l’équipe de France. Enfin, on l’espère tout autant que vous ! Donc, n’attendez pas pour réserver votre table dans nos Tavernes. Nous serons ravis de vous y accueillir. 

Une famille de supporters

Quand on regarde le foot en famille, on n’a pas besoin de faire l’arbitre ! C’est ce qu’il y a de bien. Croyez-nous sur parole. On se rassemble avec ceux que l’on aime pour supporter les joueurs de Didier Deschamps. Cependant, il ne faut pas oublier de nourrir toute sa tribu ! Pour cela, il vous suffit d’ouvrir notre carte pour satisfaire les goûts des grands comme des petits. Viandes, poissons, flammenkueche, burgers, moules… Nous savons faire plaisir ! Et grâce à nous, vous serez élu papa ou maman d’or avant la fin du repas. Succès garanti !

Le service contrôlé

Parce que les repas de famille sont toujours un peu animés, nous sommes là pour vous servir. Nous savons faire ! Dès le coup d’envoi, nous vous proposons la table qui vous sied. Nous vous installons confortablement, et il ne vous reste plus qu’à commander. Notre stratégie est simple ! Jamais sur la défensive, notre sourire et notre bonne humeur ne déclarent jamais forfait. Alors, venez nous rendre visite avec votre famille de supporters. Pour cela, il vous suffit de réserver votre table !

Du foot et des collègues !

Du foot et des collègues !

Il y a mieux que les tournois de baby-foot ! Entre collègues, c’est encore plus plaisant de regarder les matchs de foot de l’équipe de France. Alors, pour vous aider à décompresser après une dure journée de travail, nous diffusons les matchs du Championnat d’Europe ! Du 11 juin au 11 juillet, vous pouvez vous donner rendez-vous dans nos Tavernes. Vous serez sûr de passer un bon moment et de bien manger. De plus, avec le retour de Karim Benzema, l’émotion va être au rendez-vous. On l’espère autant que vous en tout cas. Donc, n’attendez pas pour réserver votre table !

La team foot

Pour faire du team building, rien de mieux que le foot. C’est une passion que nous partageons tous, surtout lors des grandes compétitions ! Pas besoin de happiness manager… Un bon repas, quelques bières, un match de l’équipe de France et le tour est joué. Pour renforcer les liens et discuter d’autre chose que du boulot, il n’y a rien de mieux. Et dans nos Tavernes, notre carte vous aide à tenir toute la soirée. Viandes, poissons, flammenkueche, burgers, moules… Toutes les saveurs sont au rendez-vous pour satisfaire l’appétit des uns et des autres. 

Un service en or

En vous installant dans l’une de nos Tavernes, ce sera un sans faute. Soyez en sûr ! Toute notre équipe chausse les crampons pour vous faire passer un bon moment en notre compagnie. Nous ne restons pas sur le banc de touche ! Vos commandes sont servies dans les temps et sans précipitation. Nous venons nous assurer que tout se passe bien, et restons à votre écoute quoi qu’il arrive. Alors, ne ratez pas l’occasion de savourer un match de foot avec vos collègues.

3 menus gagnants pour le Championnat d’Europe !

3 menus gagnants pour le Championnat d’Europe !

Devant le match, l’émotion est à son comble ! Quand l’équipe de France de foot joue, on est tous sur le terrain. Mais chacun le vit différemment… Certains ont l’estomac noué, d’autres sont galvanisés, ou encore à fleur de peau. C’est ça la beauté du foot. Et nous la ressentons tous ensemble. Donc, pour vous accompagner dans ce moment intense pour votre âme, nous vous proposons de nourrir votre corps comme il se doit. Avec ces suggestions de menu, nous vous servons des plats qui s’accordent à votre envie du moment. Alors, réservez dès maintenant votre table dans nos Tavernes pour assister au Championnat d’Europe du 11 juin au 11 juillet !

Une flammekueche à partager

Idéal quand on veut simplement picorer, une flammekueche peut être posée au milieu de la table et partagée avec votre groupe d’amis ou de collègues. Il nous suffit de la découper et de vous laisser apprécier ses saveurs ! Gratinée, 4 fromages, chèvre, saumon fumé, ou forestière… Tous les goûts sont au rendez-vous.

Une salade pour rester léger

Quand on est tendu et que le match bat son plein, il faut tout de même penser à manger quelque chose pour relâcher la pression. Dans ce cas là, nous vous recommandons nos salades. À la fois légères et généreuses, elles se laissent déguster tout en vous fortifiant ! Salade César, Victoire, ou Roméo… C’est un repas à part entière.

Un burger pour faire le plein d’énergie

Pour chanter à tue-tête de l’engagement au coup de sifflet final, nos burgers vous donnent l’énergie dont vous avez besoin ! Ils sont servis avec des frites et se prêtent très bien à cet événement. Burger Luxe, Rustique ou chèvre, vous allez adorer les croquer à pleines dents !

La bière et le foot, un mariage de passion !

La bière et le foot, un mariage de passion !

Rien de tel qu’une bonne bière bien fraîche pour regarder le match ! Nous le savons tous. C’est bien la meilleure façon de se rafraîchir, avec modération, pendant le Championnat d’Europe qui se tient du 11 juin au 11 juillet. D’ailleurs, nous diffusons les matchs dans nos Tavernes. C’est pourquoi nous vous proposons de venir les regarder chez nous, tout en savourant un bon repas accompagné d’un verre de bière. Nous avons une sélection riche et variée de bières pression et en bouteille qui saura ravir les amateurs les plus exigeants. Alors, réservez dès maintenant votre table pour vous désaltérer avec vos amis ou vos collègues !

Karlsbräu

Brassée selon une recette traditionnelle allemande exclusive, elle ravit le palais par sa texture lisse et «tapissante» et sa douce amertume

Licorne 1845

Bière blonde premium à dominante houblonnée et aux accents maltés, frais et vifs.

Bière d’Abbaye de Floreffe

Brassée selon la recette des moines de Floreffe. Équilibrée, elle emplit généreusement le palais d’un moelleux persistant et d’une légère post-amertume.

Bière Blanche de Bruxelles

Bière de froment aux arômes délicats de coriandre et de curaçao. 

Slash Red

Bière rouge de caractère aromatisée à la cerise, désaltérante et rafraîchissante.

Black by Licorne

Bière noire douce et savoureuse. Ses premiers arômes se révèlent fruités et enrichis d’une délicate amertume. Elle dévoile des notes de café et de caramel, pour s’épanouir enfin en bière chaleureuse et douce.

El Grande

Bière blonde légère aromatisée à la tequila.

O’Hara’s IPA

Typique IPA très rafraîchissante. Sa belle couleur ambrée, provenant du malt torréfié, et ses notes de houblons apportent un arôme intense et une saveur à la fois fruitée et florale.

Barbãr Blonde

D’un blond profond, elle dégage un nez puissant marqué de miel et accompagné de notes florales, d’épices et d’agrumes.

9 juin : tous en salle !

9 juin : tous en salle !

À partir du 9 juin, nous sommes heureux de vous accueillir en salle, comme en terrasse ! Après avoir célébré nos retrouvailles le 19 mai dernier, nos équipes sont impatientes de pouvoir continuer sur leur lancée en rouvrant les portes de nos Tavernes. Quel plaisir ! Pour vous, comme pour nous ! Notre cuisine généreuse et authentique va à nouveau être pleinement partagée avec nos convives… Donc, nous allons tout faire pour que vous vous sentiez comme chez vous. Alors, n’attendez pas pour réserver votre table de caractère.

Pour votre bien-être

Naturellement, nous allons continuer de respecter scrupuleusement les consignes sanitaires, afin de vous garantir de passer un agréable moment en notre compagnie. À l’intérieur de nos Tavernes comme partout, la jauge de 50% est la règle. C’est sûr que nous aimons accueillir de grands groupes d’amis, mais pour le moment, seules les tablées de 6 personnes maximum sont autorisées… Cependant avec un couvre-feu repoussé à 23 heures, nous pourrons prolonger notre plaisir gustatif tous ensemble. Et ce n’est pas pour nous déplaire ! En attendant le 30 juin et l’assouplissement des réglementations, nos flammekueches, nos choucroutes, nos salades, nos plateaux de fruits de mer, ou encore nos viandes sont au rendez-vous.

Retrouver nos habitudes

Bonne humeur, qualité dans l’assiette, service aux petits oignons… Nous n’avons pas oublié notre métier de tavernier pendant cette longue période de fermeture ! C’est pourquoi vous pouvez venir nous retrouver et être certain de profiter de votre repas comme avant. Avec notre carte large et notre sélection de recettes savoureuses et incontournables, vous allez adorer votre sortie au restaurant. Alors, ne passez pas à côté de cette joie simple et réservez votre table. Nous vous accueillons les bras ouverts !

À votre service en terrasse

À votre service en terrasse

Le service en terrasse demande une organisation aux petits oignons. C’est important pour nous. Et c’est essentiel pour vous faire passer un bon moment. En notre compagnie, nous aimons vous voir vous délecter à chaque instant. Pour cela, nous mettons un point d’honneur à ce que vos commandes viennent à vous, sans que vous ayez besoin de vous en soucier. Plats, boissons, desserts… Notre service sur les terrasses de nos Tavernes se déroule sans accroc, même pendant le coup de feu ! Notre but consiste à vous mettre à l’aise pour que vous partagiez votre plaisir avec ceux que vous aimez. Pour nous, chaque repas en terrasse doit être une célébration. Alors, n’attendez pas pour réserver votre table ! Nous serons ravis de vous accueillir.

L’excellence en terrasse

Une terrasse est un lieu particulier dans nos Tavernes. C’est pourquoi, nous soignons tous ses aspects pour vous y recevoir comme il se doit. Parce qu’elle est plus éloignée des cuisines, parce que cela nécessite à nos serveurs d’être attentifs à ce qu’il se passe en salle comme à l’extérieur, notre équipe se plie en quatre pour que nos convives respirent le grand air dans les meilleures conditions possibles. Et pour y arriver, nous mettons les petits plats dans les grands. En vous proposant l’emplacement qui vous convient, en venant régulièrement nous assurer que vous êtes à votre aise, en vous servant de la meilleure manière possible, nous remplissons notre rôle sans faire de zèle ! Parce qu’après tout, vous êtes sur notre terrasse afin de savourer votre repas agréablement.

Pour vous servir

L’art de la table porte bien son nom. Et nous sommes de véritables artisans de ce savoir-faire. Entrées, plats, desserts… Les assiettes virevoltent avec légèreté dans un ballet synchronisé dont nous avons le secret. Sans précipitation, sans attente inutile, nos serveurs vous apportent vos commandes toujours au moment opportun ! Sur les terrasses de nos Tavernes, comme en salle, nous sommes là pour vous servir. Car c’est notre mission ! Et pour arriver à un tel niveau d’excellence, il faut de la patience, de la passion et un peu d’huile de coude. Car même les meilleures recettes ont besoin d’être soutenues par un service d’exception. C’est le minimum requis dans toutes nos Tavernes. Ainsi, le moment que vous passez en notre compagnie devient plus fluide et naturel. Comme si vous étiez à la maison, vous retrouvez vos repères et vous vous sentez bien.

Le partage sur un plateau

Vous l’avez compris. Le service fait partie intégrante de la qualité de nos repas. Sur nos terrasses, il est extrêmement important pour une raison très simple. Quand vous venez avec votre famille, vos amis, ou bien vos collègues, rien ne doit perturber cet instant privilégié ! Pour des retrouvailles, pour fêter un événement, ou pour une simple sortie divertissante, les terrasses de nos Tavernes doivent être un cadre privilégié. C’est ainsi et nous le savons. Vous méritez de partager votre plaisir avec vos proches. Donc, n’hésitez pas et réservez votre table en terrasse dès maintenant.

Les Tavernes Ouvertes à partir du 19 mai !

Les Tavernes Ouvertes à partir du 19 mai !

Vous trouverez ci-dessous la liste de nos Tavernes ouvertes dès le 19 mai. Nous avons hâte de vous retrouver.