Au carrefour de la Bretagne, de la Normandie et de l’Anjou, le département de la Mayenne mérite le détour. Nous, les taverniers, en sommes persuadés ! Avec son terroir, son bocage et ses vergers, c’est un endroit de rêve pour faire voyager vos papilles. Vous avez envie de passer un weekend en amoureux, en famille ou avec des amis ? N’hésitez pas à faire vos valises ! Nos Tavernes se trouvent sur votre chemin pour vous apporter tout le réconfort dont vous avez besoin. Alors, n’attendez pas et réservez votre table dès maintenant. Nos équipes vous accueilleront avec le sourire.

La Taverne de Mayenne

En passant par la ville de Mayenne, profitez-en pour visiter son château. Celui-ci vous offre un magnifique panorama sur la rivière en contrebas. Ensuite, vous pouvez vous balader aux alentours avec les grottes et le canyon de Saulges, le site archéologique de Jublains ou le musée Robert Tatin. Et quand vous serez en appétit, rendez-vous dans notre Taverne de Mayenne où vous pourrez déguster nos spécialités alsaciennes, aussi délicieuses que généreuses.

La Taverne de Laval

Chargée d’histoire, la ville est un régal pour les amoureux de vieilles pierres. Avec l’église Saint-Vénérand, le Pont-Vieux, le château-fort, la Basilique Notre-Dame d’Avesnières et le Château-Neuf, vous vous en donnerez à cœur joie. De plus, une promenade au bord de la Mayenne s’impose avant de s’attabler dans notre Taverne de Laval. Ainsi, vous préparerez votre palais à savourer une grande variété de recettes authentiques. Choucroutes, flammekueches et autres viandes rouges sont à la carte pour votre plus grand plaisir.

Dans nos Tavernes, nous faisons toujours en sorte que le vin reste un plaisir. Car pour nous, les taverniers, ce délicat breuvage n’est qu’un prétexte de plus pour nous retrouver ! Nous en sommes persuadés. On peut trinquer avec ses amis, sa famille, et même ses collègues ! Quel que soit l’évènement à célébrer, lever son verre nous permet de fêter la vie. C’est pourquoi nous nous faisons une joie de goûter chaque année le Beaujolais nouveau, mais pas que ! Que ce soit du rosé, du blanc ou du rouge, nos cuvées sont toujours choisies avec soin et dans l’idée de vous faire voyager. Enfin, nos verres de vins s’accordent avec nos recettes et une qualité de service d’exception. Ceci afin de vous laisser une belle note en bouche. Alors, n’attendez pas et réservez votre table dès maintenant. Nous serons ravis de trinquer avec vous.

Il n’y a pas que le Beaujolais !

Entendons-nous bien. Nous adorons le Beaujolais nouveau. Mais ce que nous aimons par-dessus tout, c’est de nous retrouver à ceux qu’on aime. Si vous êtes comme nous, vous êtes les bienvenus dans nos Tavernes ! Parce qu’à notre table, nous buvons à la santé de tous, et ce, avec modération. C’est pourquoi nous choisissons uniquement des crus qui en valent la peine. Et le Beaujolais nouveau en fait partie. C’est notre manière de prendre soin de nos convives. La vérité est dans le vin, comme on dit. Donc, ce précieux liquide doit nous permettre de prendre du plaisir en toute circonstance.

Rosé, blanc, rouge

La cuisine gastronomique occupe une belle place dans l’esprit des français. Et concernant le vin, ce sont ses couleurs qui représentent le mieux la France et ses terroirs. Alors nous, les taverniers, serions d’avis de changer celles de notre drapeau… Car chez nous, l’œnologie rime avec géographie ! Tous les cépages et appellations sont autant de raisons pour visiter les quatre coins de l’hexagone. Et nous prenons soin de vous faire voyager avec notre carte des vins. De l’Alsace au Pays bordelais, en passant par le Val de Loire, le Pays d’Oc, la Provence et la Bourgogne, vous y trouverez une sélection de crus triés sur le volet pour accompagner vos poissons, viandes rouges, fruits de mer ou viandes blanches. 

L’accord service-vin

Si savourer un verre de vin est un art en soi, le service également. Et dans nos Tavernes, nous faisons tout pour que vous appréciez le vôtre de la meilleure manière. Température idéale, débouchage parfait… Avec nous, vous n’en perdez pas une goutte. Si vous le souhaitez, nous vous proposons d’accorder votre mets avec le vin qui lui sied. Notre carte est suffisamment large pour y arriver. De plus, certaines de nos appellations sont des vins issus de l’agriculture biologique. C’est donc un ravissement pour votre palais que nous vous offrons. Et en outre, le partage favorise la dégustation. Alors, vous auriez tort de vous en priver.

Non loin de la capitale, le département de la Sarthe offre une grande diversité de paysages à découvrir. Nous, les taverniers, sommes toujours surpris par les richesses insoupçonnées de son terroir. De fait, c’est une destination qui se prête à merveille à un savoureux petit voyage, le temps d’un weekend. Que vous soyez en couple, en famille ou avec des amis, vous allez adorer vous délecter de ses nombreuses spécialités locales. Évidemment, nos Tavernes se trouveront sur votre chemin pour mieux vous restaurer. Alors, n’hésitez pas et réservez votre table dès maintenant. Nous vous attendons pour vous y accueillir avec joie.

Les Tavernes du Mans

À deux pas de cette ville chargée d’histoire ne se trouvent pas une, mais deux Tavernes ! L’une étant située au nord, et l’autre plus au sud à Ruaudin. Donc, en fonction de votre parcours, vous pouvez vous y délecter avec le même plaisir. Toutes deux vous proposent des plats faits maison, à la fois généreux et authentiques dans un décor ravissant. De fait, après votre visite de l’église Saint-Benoît, ou encore du Palais des Comtes du Maine, nos équipes seront à vos petits soins.

La Taverne d’Alençon

Tant que vous êtes dans la région, faites un détour par l’Orne afin de visiter la belle ville d’Alençon. Avec ses nombreux monuments historiques, elle fait le bonheur des amoureux de vieilles pierres. Que ce soit à l’Hôtel de ville ou à la Halle au Blé, vos visites vous mettront en appétit. Et à la fin de votre balade, il ne vous restera plus que quelques pas à faire pour vous attabler dans notre Taverne d’Alençon. Là bas, vous dégusterez nos spécialités alsaciennes de la meilleure manière. Car choucroutes, flammekueches et autres viandes rouges sont à la carte.

Si vous nous connaissez, vous le savez ! Dans nos Tavernes, nous célébrons les produits de la mer tous les jours. C’est un art particulier que nos cuisiniers maîtrisent à merveille pour votre plus grand plaisir. Alors, en cette journée mondiale des pêcheurs artisans et des travailleurs de la mer, nous voulons rendre hommage à ceux qui nous permettent de nous régaler. Parce que nous sommes amoureux de nos terroirs, cela nous semble important ! Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes, c’est le moment de prendre le large.

Ramener des saveurs dans ses filets

Prêt à larguer les amarres ? Nous sommes les capitaines de votre navire ! Pour un dîner en amoureux, des noces d’argent ou un repas d’affaires, nous vous proposons des poissons et des crustacés d’exception afin de rendre votre repas inoubliable. Nous n’avons que des produits de choix à vous offrir : huîtres, crevettes, bulots, tourteaux ou langoustines composent nos plateaux de fruits de mer. Mais notre carte peut vous faire naviguer encore ailleurs… Avec des noix de Saint-Jacques, des escalopes de saumon, du dos de cabillaud ou du filet de bar accompagnés de pâtes par exemple. Sinon, notre incontournable moules-frites vous rendra heureux. Alors, tous sur le pont !

La croisière se régale

Comme toujours, nous faisons tout pour que vous passiez un agréable moment en notre compagnie. C’est pourquoi nous mettons les petits plats dans les grands afin de vous recevoir comme il se doit. Nous vous installons à la table qui vous convient. Ensuite, nous vous laissons le temps de choisir le poisson qui vous sied à notre carte. Et pendant le repas, nous venons régulièrement nous assurer que tout se passe bien. En bref, nous prenons notre mission de tavernier à cœur, mais sans faire de zèle. C’est notre façon de vous dire que vous êtes bienvenu chez nous.

C’est la formule consacrée ! Et une nouvelle fois, c’est une vraie joie de déboucher cette cuvée tant attendue pour en découvrir les arômes. Chaque 3ème jeudi du mois de novembre, le suspense est là ! Est-ce que cette nouvelle bouteille aura un petit goût de groseille, de mûre ou de banane ? Qu’importe ! Ce qui compte, c’est de ne pas rater ce rendez-vous incontournable et de venir déguster le Beaujolais nouveau avec ceux que vous aimez ! Alors, réservez dès maintenant votre table dans l’une de nos Tavernes… Nous vous y servirons votre verre avec plaisir ! 

Un verre pour les retrouvailles

En règle générale, on lève notre verre à la santé de tous. Mais cette fois-ci, nous avons une nouvelle raison de trinquer ! Buvons pour célébrer un bon moment passé avec des amis. Tout d’abord, nous sentons les douces effluves du Beaujolais nouveau dans nos narines. Ensuite, le précieux liquide emplit notre palais et le plaisir est là encore une fois, intact. Et en définitive, nous passons le reste du temps à commenter les saveurs de la nouvelle cuvée. Car le plaisir est aussi dans ces discussions là ! 

Et bien d’autres crus pour le plaisir

Le vin fait partie de nos plus nobles traditions. Qu’il soit rouge, blanc ou rosé, ses couleurs représentent le mieux la France et nos terroirs. Alors nous, les taverniers, nous sommes ravis de partager notre passion des bonnes choses avec vous… De plus, l’œnologie rime avec géographie dans nos Tavernes ! Tous les cépages et appellations sont autant d’occasions de visiter les quatre coins de l’hexagone. Et nous prenons soin de vous faire voyager avec notre carte des vins. De l’Alsace au Pays bordelais, en passant par le Val de Loire, le Pays d’Oc, la Provence et la Bourgogne, vous y trouverez une sélection de crus triés sur le volet pour accompagner vos poissons, viandes rouges, fruits de mer ou viandes blanches. 

Le département de la Loire-Atlantique offre des paysages magnifiques ! Nous en sommes tombés amoureux il y a déjà bien longtemps… Et vous pouvez être certain de succomber à ses nombreux charmes pendant un weekend gastronomique. Pour cela, il vous suffit de nous rendre visite afin de goûter à toutes les saveurs que vous offrent nos Tavernes. Pour un délicieux repas en couple, en famille ou entre amis, vous ne serez pas déçu ! Faites-nous confiance, parce que nous aimons régaler tous nos convives… Que vous soyez d’ici ou d’ailleurs, nous vous concoctons des plats faits maison très généreux. Alors, n’attendez pas pour réserver votre table… Nous sommes impatients de vous recevoir !

La Taverne de Rezé

Avec son port et ses façades colorées, la ville de Rezé est idéale pour y flâner quelques heures. De plus, elle a l’avantage d’être voisine de Nantes et de ses nombreux attraits. Le château des ducs de Bretagne, les machines de l’île, le musée Jules Verne… Il y a tant de choses à y voir ! Bien entendu, quand vous êtes en appétit, il vous suffit de traverser la Loire pour vous attabler dans notre Taverne de Rezé toute proche. Notre équipe sera ravie de vous servir une cuisine de spécialités alsaciennes d’exception. 

La Taverne de Saint-Nazaire

Très connue pour son port, Saint-Nazaire réserve son lot de surprises à ceux qui s’y attardent. Le musée du Paquebot Escal’Atlantic en fait partie ! Nous vous le conseillons… Mais, nous vous suggérons surtout de vous attabler dans notre Taverne à deux pas des plages. Là, choucroutes, plateaux de fruits de mer, poissons, viandes, plats en sauce, grillades ou plats mijotés vous attendent pour votre plus grand plaisir. Donc, n’hésitez pas à réserver votre table à la Taverne de Saint-Nazaire.

Comment séduire l’être aimé ? Il vous suffit de l’inviter à dîner ! Croyez-nous sur parole. En cette journée internationale des célibataires, nous tenons à vous rappeler qu’il n’y a rien de mieux qu’un bon repas pour faire plus ample connaissance avec l’élu ou l’élue de votre cœur. Mais soyez rassuré parce que nous ne tenons pas la chandelle… Nous nous contentons de vous offrir un écrin d’intimité afin de vous laisser libre d’apprécier l’instant en toute discrétion. Alors, n’hésitez pas et réservez dès maintenant votre table pour deux dans l’une de nos Tavernes.

Le charme du lieu

Vous souhaitez séduire sans en avoir l’air ? Pour vous y aider, nous privilégions le romantisme en toute légèreté. Nous nous permettons seulement de vous guider vers la table de votre choix. Toujours armés de notre sourire, nous vous mettons à l’aise avec un brin de conversation. Mais nous nous effaçons aussitôt afin de vous laisser vous retrouver, vous écouter et vous séduire ! Le monde peut s’arrêter, mais les jeunes couples ne se rendent compte de rien… Parce qu’ils se sentent merveilleusement dans nos Tavernes. C’est notre qualité de service qui joue le rôle de cupidon.

Un éveil des sens

L’amour est aveugle, certes. Mais il a besoin de bon goût pour bien vivre. Et heureusement, toutes les préférences sont présentes sur notre carte. Poissons, viandes ou crustacés… Nous vous proposons de quoi vous satisfaire pour votre plus grand bonheur. Car certains vivent d’amour et d’eau fraîche, mais chez nous, vous allez changer d’avis. Votre appétit nourrira votre conversation… et votre envie de passer une très bonne soirée en charmante compagnie. Donc laissez-vous tenter et choisissez votre plat avec le cœur. C’est avec la même passion que nous le préparons. Notre amour du bon vivre et de la bonne cuisine nous anime pour mieux que s’épanouisse le vôtre.